1樓：軒達
烏雞和羊肉可以一起做，不存在食物相剋。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋。
生活中，有一些所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。
二是過敏現象，包括海鮮過敏、花生過敏、雞蛋過敏等。
三是腸易激綜合徵。這是一組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和大便性狀異常等表現的臨床綜合徵，持續存在或反**作。
2樓：拾萬里之外
烏雞和羊肉可以一起做，沒有不良反應。
烏雞不宜與以下食物同吃：
1、烏雞+鯽魚：中毒
2、烏雞+皮皮蝦：中毒
3、烏雞+兔肉：中毒
4、烏雞+蝦：中毒
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等症。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發生便祕
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅乾菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+乳酪：二者功能相反，不宜一起吃13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水**
3樓：匿名使用者
你好！原理上來講是可以的，但是從口味上來講，最好不要把烏雞和羊肉做到一起。
因為，羊肉的揮發性脂肪酸具有很強的羶味，和性溫的烏雞做到一起，雖然不會破壞任何營養素，但是會破壞烏雞的味道。
因此，如果不是出於特殊需要，最好不要一起做。
下面介紹烏雞羊肉湯的做法：
主料： 羊肉750克， 烏雞300克，蔥頭250克， 色拉油150克， 大蒜25克， 茴香籽0.5克， 辣椒粉少許， 麵粉25克， 精鹽15克， 清水3000克。
陳皮3克,大蔥10克, 醋5克,胡椒6克，辣椒粉少許
做法：1.將烏雞洗淨切塊，大蔥切段。
2.將羊肉切成塊，蔥頭切絲，放入色拉油炒到微黃，加入大蒜末、辣椒粉、陳皮，大火燒5分鐘，加水中火15分鐘煮沸。
3. 放入烏雞塊， 再煲20分鐘，然後放鹽，醋，調好口味就可以啦。
謝謝~~
4樓：匿名使用者
這個問題哈哈,魚和熊掌不可兼得!一個道理,原本都是美味,可以你要把他們結合起來,未必出好的結果,nba裡面長有的一句話1+1=2?
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