1樓：ii怪獸別跑
步驟粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟11.準備一份蒸好的土豆絲備用。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟22.雞蛋三個，打散，加入少許食鹽。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟33.炒鍋放油，油溫熱的時候放入雞蛋液。先不要攪動它，等下面完全凝固後再翻面。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟44.翻面後，用鍋鏟稍微鏟拌，立即關火。這個時候雞蛋大部分已成熟，少許還未完全凝固為佳。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟55.將雞蛋鏟入碗中備用。
粉蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟66.雞蛋剷出後，油鍋放油少許，一定要少，不然土豆絲會有油膩的感覺，把土豆絲放入，加入適量的鹽，炒拌均勻後，把炒好的雞蛋放入混合一起，這個時候，利用鍋內溫度將雞蛋未完全凝固的那部分與土豆絲結合一起，這樣，看似互不關聯的兩樣菜又有關聯，達到似分又合似合又分的境界，是最妙的。
蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
蒸土豆絲炒雞蛋的做法
把土豆洗乾淨，去皮，用工具上梭子（弄成絲的工具?）拉成絲，放水裡洗一下後，拿出來控水瀝乾；
把控好水的土豆絲放一點點（少量不要多）食用油拌開，拌勻後放麵粉用手抓勻，邊放邊抓，儘量讓每根土豆絲都沾上面粉；
鍋內放入適量水，放上篦子，篦子上放上蒸布，把麵粉拌好的土豆絲放到篦子上，大火蒸15分鐘，中間蒸個七八分鐘樣子時候開啟蓋子用筷子上下左右拌一下，拌均勻；中間空閒時間把小蔥切成蔥花，雞蛋打到碗裡放一點鹽打散備用。
3樓：愛國者搗個蛋
蒸土豆絲炒雞蛋
用料土豆 200g
雞蛋 2-3個
食用油 適量
麵粉 適量
鹽 適量
蔥花（有點裝飾的作用） 少許
蒸土豆絲炒雞蛋的做法
土豆洗淨，切成細絲，放入清水中，洗去澱粉，直至水變清。
將土豆絲控幹水分放入盆中，澆入食用油拌勻，再倒進麵粉中黏上面粉，最後要條條分明。
將製作好的土豆絲放入蒸鍋中，蒸9分鐘，蒸後關火，取出土豆絲攤開晾涼備用。
雞蛋打散，放入少量食鹽，炒鍋放油，油熱的時候放入雞蛋，翻炒到有少量未凝固最好，盛出備用。
雞蛋剷出後，油鍋放油少許，一定要少，不然土豆絲會有油膩的感覺，把土豆絲放入，加入適量的鹽，炒拌均勻後，把炒好的雞蛋放入混合一起放入，這個時候，利用鍋內溫度將雞蛋未完全凝固的那部分與土豆絲結合一起，放入蔥花，起鍋。
小貼士這道菜簡單又好吃，重在把土豆絲蒸好，條條分明，不要把土豆絲弄得像麵疙瘩一樣，另外晾涼之前不要翻動蒸好的土豆絲。
土豆有幾種做法
4樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
5樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
6樓：良子美食
土豆新吃法，好吃美味
7樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
8樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯
9樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用
10樓：同賢樊暉
土豆泥：把土豆去皮放水徹底煮爛後放在碗里加上玉米粒，沙律醬，胡蘿蔔和肉鬆，既營養又方便，可以作為小吃來招待客人；只放沙律醬和肉鬆的話可以給1歲左右的小孩和消化不好的老年人吃，營養又容易消化。
11樓：匿名使用者
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12樓：匿名使用者
炒土豆片，炒土豆絲，土豆會肉
炒土豆絲的家常做法，炒土豆絲的家常做法步驟
前言土豆絲，我的最愛，做法又簡單，味道又好。土豆，一種神奇的食物，土豆絲是一道菜，土豆片是一道菜，土豆泥燒肉又是一道菜，熗土豆絲 炸乾土豆片.下面就讓我們從最簡單的炒土豆絲開始吧，讓你愛上土豆，愛上美食，愛上生活.材料主料 土豆絲300g 青椒10g 紅椒10g 輔料 油適量 鹽適量 醋適量 炒土豆...
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