1樓：面朝大海路途
食材主料
高筋麵粉
250g
牛奶125g
雞蛋1個
酵母4g鹽1g
白糖25g
橄欖油25g
輔料蛋液
適量豆沙
150g
步驟1.麵包材料除豆沙和橄欖油外全部放入麵包機。
2.攪拌成團後加入橄欖油繼續揉至出筋膜。
3.取出發酵兩倍大。
4.麵糰分成4等分。滾圓靜置10分鐘。
5.取一份擀成牛舌狀。
6.在上面均勻的塗抹豆沙。
7.然後從長邊捲成條。
8.封口捏緊。
9.輕輕搓長條。
10.兩頭沾緊成為一個圓圈。
11.用小刀在上面均勻的劃上幾道，兩頭不要劃斷。
12.麵包生坯放入烤盤。
13.烤盤入烤箱地下放入一盆熱水，再次發酵60分鐘。
14.發酵好的麵包取出上面刷蛋液。
15.烤箱預熱180度烤制20分鐘即可。
16.烤好的麵包取出冷涼即可食用。
小貼士紅豆沙也可以換做其他餡，椰蓉，紅薯餡，紫薯餡都行。
如何在家做豆沙麵包圈
2樓：匿名使用者
主料牛奶
100克
高筋麵粉
240克
低筋麵粉
30克全麥粉
30克全蛋液
35克輔料
淡奶油80克
細砂糖45克鹽3克
奶粉乾酵母
5克豆沙餡
適量步驟
1.將所有材料中除豆沙餡以外的材料，放一起揉至拉出大片薄膜放溫暖處發酵至兩倍半大。取出發好的麵糰排氣平均分成約10個小麵糰，蓋保鮮膜鬆馳15分鐘，取一個小麵糰按扁。
2.包入適量豆沙餡。
3.包好後捏緊收口滾圓。
4.輕輕按扁擀成長圓形。
5.用刀切出均勻的切口。
6.從一端開始捲起，一直捲成長筒狀，底邊朝下，將兩頭往中間合攏，把其中一頭卷緊插入另一頭捏緊捏實。
7.在溫暖處發酵至2倍多大。
8.表面刷蛋液，烤箱預熱180度烤15分鐘即可。
小貼士烤好的麵包發涼後，要立即放在袋子裡密封儲存，可以使麵包更加鬆軟。
豆沙麵包圈怎麼做
3樓：雲淡雨水瓶
食材主料
高筋麵粉
250g
牛奶125g
雞蛋1個
酵母4g鹽1g
白糖25g
橄欖油25g
輔料蛋液
適量豆沙
150g
步驟1.麵包材料除豆沙和橄欖油外全部放入麵包機。
2.攪拌成團後加入橄欖油繼續揉至出筋膜。
3.取出發酵兩倍大。
4.麵糰分成4等分。滾圓靜置10分鐘。
5.取一份擀成牛舌狀。
6.在上面均勻的塗抹豆沙。
7.然後從長邊捲成條。
8.封口捏緊。
9.輕輕搓長條。
10.兩頭沾緊成為一個圓圈。
11.用小刀在上面均勻的劃上幾道，兩頭不要劃斷。
12.麵包生坯放入烤盤。
13.烤盤入烤箱地下放入一盆熱水，再次發酵60分鐘。
14.發酵好的麵包取出上面刷蛋液。
15.烤箱預熱180度烤制20分鐘即可。
16.烤好的麵包取出冷涼即可食用。
豆沙麵包卷的做法步驟圖，豆沙麵包卷怎麼做
麵包圈怎麼做好吃，豆沙麵包圈的家常做法
4樓：
麵包材料除豆沙和橄欖油外全部放入麵包機
攪拌成團後加入橄欖油繼續揉至出筋膜。
取出發酵兩倍大。
麵糰分成4等分。滾圓靜置10分鐘
取一份擀成牛舌狀。
在上面均勻的塗抹豆沙。
然後從長邊捲成條。
封口捏緊。
輕輕搓長條。
兩頭沾緊成為一個圓圈。
用小刀在上面均勻的劃上幾道，兩頭不要劃斷
麵包生坯放入烤盤
烤盤入烤箱地下放入一盆熱水，再次發酵60分鐘。
發酵好的麵包取出上面刷蛋液。
烤箱預熱180度烤制20分鐘即可。
烤好的麵包取出冷涼即可食用
花式豆沙麵包圈怎麼做
5樓：匿名使用者
1、麵包材料除豆沙和橄欖油外全部放入麵包機2、攪拌成團後加入橄欖油繼續揉至出筋膜。
3、取出發酵兩倍大。麵糰分成4等分。滾圓靜置10分鐘，取一份擀成牛舌狀。
4、在上面均勻的塗抹豆沙。然後從長邊捲成條。
5、封口捏緊。輕輕搓長條。兩頭沾緊成為一個圓圈。
6、用小刀在上面均勻的劃上幾道，兩頭不要劃斷7、麵包生坯放入烤盤
8、烤盤入烤箱地下放入一盆熱水，再次發酵60分鐘。
9、發酵好的麵包取出上面刷蛋液。
10、烤箱預熱180度烤制20分鐘即可。
11、烤好的麵包取出冷涼即可食用
豆沙餡麵包的做法步驟圖，豆沙餡麵包怎麼做
6樓：柔柔弱弱的弟弟
材料山藥一段
胡蘿蔔半根
菜心幾根
鹽 1/2小匙
做法1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿蔔也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
紅豆沙麵包的做法步驟圖，紅豆沙麵包怎麼做
7樓：面朝大海路途
用料高粉 150克
低粉 50克
酵母 3克
鹽 2.5克
白砂糖 25克
黃油 20克
牛奶 100克
全蛋（大的） 1個(半個加在麵糰裡，半個用來刷麵包表面)
豆沙 120克
白芝麻 少許
紅豆沙麵包的做法
準備好原料，在麵包機中先放入牛奶，蛋液，糖，鹽，再加入高粉低粉，在麵粉中間挖個坑放入酵母。
麵包機選擇和麵程式10分鐘，加入黃油。
加入黃油後繼續選擇和麵程式，大約40分鐘，不同麵包機時間有差別，至擴充套件階段就可以了。
和麵結束後在麵包機內進行第一次發酵，28度室溫下大約1小時，發酵到原來的兩倍大，手指插入麵糰只有輕微回彈，說明發酵完成，如果洞口閉合說明發酵不到位。
把發酵好的麵糰排出空氣，分成5份，揉成小麵糰，靜置，進行15分鐘的中間發酵
鬆弛好的麵糰壓扁，每個包上約25克的豆沙，捏緊收口
收口朝下，用擀麵杖杆成牛舌形的長條。
杆好後開始整形，中間用刀劃4道，首尾不要切斷，中間要劃透
然後捏住兩頭，把面扭起來，再圍成一個圈
整形結束。烤盤鋪好紙，麵糰放上去。溫度38攝氏度，溼度80%之前的環境進行最後發酵，我是放在烤箱裡，烤盤下面放碗開水。發酵至2倍大小，約40分鐘。
發酵好的麵糰表面刷一層全蛋液，撒點白芝麻，送入預熱好180度的烤箱。
上下層180度，烤15分鐘，看到麵包上色合適了可以蓋上錫紙，以免上色過重。
最後的成品
豆沙麵包棒的做法步驟圖，豆沙麵包棒怎麼做
8樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
250g
普通麵粉
250g
輔料黃油
40g鹽
5g雞蛋
80g白糖
60g酵母
7g泡打粉
4g牛奶
120g
步驟1.把除黃油外的所有原料倒入麵包機內。
2.用筷子攪拌成絮狀。
3.然後放入麵包機內開動和麵程式和麵20分鐘。
4.然後放入軟化的黃油繼續和麵20分鐘。
5.活好的麵糰在麵包機內拿出用擀麵杖將麵糰擀壓幾次，擀成厚薄均勻約為0.6cm的面片。
6.切好的面片擺放在烤盤內，每條之間留一點間隙。
7.在擺放好的面片上面刷一層蛋黃液。
8.刷好了蛋液的面片放於溫暖的地方發酵至兩倍大。
麵包機如何做豆沙麵包，用麵包機做豆沙麵包，豆沙什麼時候放
麵包機和麵，手工把豆沙餡揉到麵糰中，烤箱烘烤。一層面糊一層豆沙一層面糊，放在麵包機裡 用麵包機做豆沙麵包，豆沙什麼時候放 豆沙是和鹽等拌在一起後再用麵糰包起來的。下面是豆沙麵包的做法 主料麵粉200g 輔料牛奶100ml 雞蛋1個 油3大勺 糖20g 鹽1勺 豆沙適量 步驟 1.把內桶提出來，把轉刀...
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用料乾紅豆300克 油100克 紅糖6 8勺 糕粉50克左右自制豆沙餡的做法 300克紅豆，加水用高壓鍋壓30分鐘自制豆沙餡的做法攪拌機打成泥自制豆沙餡的做法 豆沙直接放鍋裡，根據自己的口味放6 8勺紅糖，糖要多放，因為熱的時候嘗，覺得甜度夠了，等涼了以後，就沒那麼甜了。然後中大火，不停的攪拌，攪拌...
山藥紅豆沙的做法步驟圖，山藥紅豆沙怎麼做
主料山藥500g冰糖1塊 淮山紅豆沙的做法 1.淮山紅豆沙ao.jpg 把紅豆洗好下鍋煮10分鐘 2.淮山紅豆沙tx.jpg 山藥開始削皮。3.淮山紅豆沙hg.jpg 削皮的山藥切好。4.淮山紅豆沙kw.jpg 紅豆煮10分鐘之後開始下山藥。5.淮山紅豆沙lv.jpg 加一塊冰糖。6.淮山紅豆沙bf...