1樓：新東方烹飪
原料：雞一復只2000克。
配料：制
天麻50克、
bai明參25克、芍藥25克、百合
du25克、枸杞zhi25克、棗25克。
調料：姜20克、蒜苗dao20克、蔥20克、鹽30克、味精20。
做法：1、雞斬為4釐米見方的雞塊，放入鍋內煮沸後倒去湯水；
2、用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水、天麻、明參、芍藥、百合、枸杞、棗、姜、蒜苗、蔥加蓋入火上煮約1小時後起鍋待汽壓降完後便可起鍋蓋，放入鹽、味精即可（也可用一般鐵鍋，但要用小火來燉時間約3小時）。
功用：滋陰健脾，補血壯陽。
天麻燉雞湯的做法大全
天麻燉雞湯的正宗做法，天麻燉雞湯怎樣做才好吃的做法
2樓：烹飪江蘇新東方
用料雞 半隻
天麻 1個
紅棗 5個
排骨 1條
天麻燉雞湯的做法
天麻提前用溫水泡一晚
雞和排骨剁成大塊，焯水
天麻切成小塊
將所有材料放在湯煲裡，加入適量水，燉2.5小時，加鹽即可
清燉雞湯的做法，燉雞湯的做法大全竅門，燉雞湯放什麼材料的做法
材 料雞肉塊 600公克 薑片 5公克 水 1200 調 味 料 鹽 1又1 2茶匙 紹興酒 4大匙 做 法1.雞肉塊放入沸水中汆燙去血水備用。2.將所有材料 紹興酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起，續燜30分鐘後，加入鹽調味即可。上面簡要介紹了清燉雞湯的做法，有關更詳細的清...
怎麼燉雞湯好喝香菇燉雞湯的家常做法
食材主料 雞肉500g 香菇500g輔料蒜 適量姜適量花椒 適量胡椒粉適量油 適量鹽適量步驟 1.雞肉剁成塊 2.香菇洗淨晾乾水 3.鍋裡燒油七成 熱，放雞塊，加鹽，姜，蒜，花椒翻炒4.雞肉要炒入味 5.鍋裡一次性加足水，放炒好的雞塊，大火燒開打去浮沫，大火煮制5分鐘左右轉小火慢燉40分鐘左右 6....
香菇燉雞湯的做法
食材準du 備整雞1只 zhi dao香菇若干 紅版棗5 6個 枸杞10粒 薑片2 3片 鹽少許。製作步驟權 1 買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉 把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用 紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中...