萵筍是一種常見食材，家中餐桌的必備，而且清爽可口。含有的粗纖維素比較多，對於促進代謝和預防便祕是有好處的，還可以有促進食慾的作用哦。你知道萵筍絲的製作方法嗎，是很開胃的一道小菜哦，來看看它的做法吧，可以有利尿通便的效果。
萵筍絲
營養價值:蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素b、c、e、k、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合熱病煩渴、小便不通、瘀血疼痛等症
禁忌人群:多動症兒童，患眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人
所需材料
主要食材萵筍、熟白芝麻、香菜、鹽、生抽、香油、醋
做法
1.萵筍削皮，洗淨，切成細絲，香菜洗淨，備用。
2.鍋倒水燒沸，放入萵筍絲焯燙30秒左右，撈出後過冷水瀝乾後，裝盤。
3.加鹽、生抽、芝麻油、醋、熟白芝麻、香菜拌勻後即可。
功效與作用
萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾;同時還可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進各消化器官的功能。萵苣具有調節神經系統功能的作用，其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌。經常吃萵筍的話可以有補充纖維素的作用，對於促進食慾促進消化是有好處的，而且還可以有緩解貧血的作用呢，對於潤腸通便有好處，同時也可以利尿鎮靜，大家可以經常吃這樣的食物。
萵筍絲的製作方法以及它的好處你都有所瞭解了，還在等什麼呢，這樣的一道食譜開胃消食，還可以有潤腸通便的作用，適合食慾不振啊還有經常便祕的人群食用，可以促進代謝，還可以幫助消化和吸收，這樣的食物你怎麼能錯過的呢。
涼拌萵筍絲的做法涼拌萵筍的做法，涼拌萵筍絲的做法大全 涼拌萵筍怎麼做才好吃
涼拌萵筍絲 食材主料一根 萵筍配料幾個 紅椒若干 蒜頭少許鹽少許 生抽少許 醋1萵筍切細絲，加少許鹽，醃製10 15分鐘2紅椒 大蒜切細 3紅椒加鹽 胡椒粉 雞精 醋 生抽調均備用4油燒熱，蒜蓉爆香 5熱油澆在備好的汁中 6汁和萵筍絲拌均，裝盤即可 詳情檢視 http hoto.cn recipe ...
萵筍絲的做法，涼拌萵筍絲的家常做法
萵筍絲怎樣涼拌好吃，到底需要不需要焯水呢？今天我們就分享一道飯店涼拌萵筍絲的做法，看看和家常的有什麼區別，收藏著好多涼拌菜都是這樣做的喲！準備萵筍一條，削去外皮，切成細絲，一般的涼拌菜，切的越細越均勻，口感就越好。準備紅椒半個，也切成細絲，紅椒主要用來配色。與萵筍絲一起，泡在冷開水裡。大蒜一把，拍扁...
涼拌萵筍絲的做法，涼拌萵筍絲的家常做法
涼橋洞缺拌萵筍絲的顫雀做法 先把萵筍切絲，放點鹽稍淹一下，再把萵筍放到涼開水中過一下。濾水。敏辯把萵筍放入盆中，放白糖 花椒油 香油 蒜末 蔥 辣椒油 味精就可以了。這樣拌的萵筍脆 香 辣很好吃。祝你吃得健康！主前者料 萵筍。配料 小蔥。鹽。白醋。香油。味精。辣椒油。製作過程 1 萵筍切絲。2 萵筍...