食譜原料:
麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜,適量油、蔥薑末、鹽、醬油。
製作方法:
1、將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加適量水,和成麵糰發酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發酵好的麵糰加入鹼水,揉勻,擀成面片。
4、將面片抹入肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
適用人群:12個月以上寶寶
健康提示:
胡蘿蔔富含的β-胡蘿蔔素可以促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是寶寶成長髮育必不可少的營養素。
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