罐頭食品味美、方便，便於家庭儲存，許多人喜歡食用。但是孕婦如果常吃罐頭食品，對健康非常不利。
研究表明，妊娠早期，如果孕婦過多食用含有食品新增劑的罐頭，對胎兒的發育是不利的。這是因為，在罐頭食品的生產過程中，往往加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、甜味劑和防腐劑等，這些都是人工合成的化學物質，對胚胎組織有一定影響。在胚胎早期（受孕１８～７２天），細胞和組織嚴格按一定步驟和規律進行繁殖和分化，這時的胎兒對一些有害化學物質的反應和解毒功能尚未建立，在此期間如果受到這些有害物質的影響，容易導致畸胎的發生。
罐頭保鮮期一般為半年至１年，市場上**的罐頭食品往往存放時間較長，甚至超過保鮮期，質量已經發生變化，孕婦吃了當然對健康不利。
另外，罐頭食品在製作、運輸、存放過程中如果消毒不徹底或密封不嚴，就會導致食品被細菌汙染。細菌在罐頭不內生長繁殖，可產生對從優有害的毒性物質，若被人誤食後可造成食物中毒，其危害相當嚴重。
孕婦不宜多吃罐頭食品
每逛食品超市，花花綠綠的罐頭食品比比皆是，這給許多孕婦帶來驚喜 省事 省時 省力，而且有些罐頭食品如水果罐頭還可彌補產地 季節的缺陷，以調節餘缺，豐富飲食。有些孕婦以多吃罐頭來增加營養，特別是部分早孕反應較明顯的孕婦。其實，罐頭食晶風味雖好 孕婦卻不宜多吃。罐頭在製作過程中，為達到色 香 味俱佳及長...
蒸餾法測定罐頭食品中的二氧化硫用到的儀器有哪些
蒸餾bai法測定二氧化硫空白消耗碘du液的體積多少 按照題zhi面的意思應dao該是這樣計算的 內 16 0.01 0.032 100 0.2 2.56 但理論上亞容硫酸鈉分子中的二氧化硫含量應該為64 126 50 左右,是否測定方法上有問題.不正常,應該是不反應 如何檢測食物中的二氧化硫蒸餾法 ...
準媽媽吃火鍋應謹記五注意
火鍋太遠勿強伸手 假如火鍋的位置距自己太遠，不要勉強伸手灼食物，以免加重腰背壓力，導致腰背疲倦及痠痛，最好請丈夫或朋友代勞。加雙筷子免沾菌 準媽媽應儘量避免用同一雙筷子取生食物及進食，這樣容易將生食上沾染的細菌帶進肚裡，而造成瀉肚及其他疾病。自家火鍋最衛生 準媽媽喜愛吃火鍋，最好自己在家準備，除湯底...