1樓：
蔥油土豆絲
材料：土豆1個、瘦肉110克、蔥2根
調味料:
1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、澱粉1/2茶匙
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許
作法：1、土豆去皮、切絲，用清水洗淨澱粉質，再用鹽水漂過，瀝乾。
2、瘦肉切絲，拌入調味料1略醃，先用4大匙油炒散後盛出；蔥切末。
3、用2大匙油炒土豆絲，並加調味料2和4匙清水略燜後，倒入肉絲同炒，最後撒入蔥花，拌勻即可盛出。
輕鬆一點：
1、土豆切絲後一定要換幾次水，將澱粉完全洗淨，炒出來才絲絲清爽，吃起來才脆。
2、也可以不加肉絲清炒，很爽口。
3、因為要洗很多次，所以先用清水洗，等澱粉洗淨了最後才用鹽水漂小洗，即可達到防止變色的效果。
土豆塊燒牛腩
材料：土豆3個、牛腩600克、胡蘿蔔1根、八角2個、陳皮1小片
調味料：
1、黃酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、糖1/2大匙
2、水澱粉少許
作法：1、土豆去皮、切小塊，用熱油炸過撈出；牛腩切小塊，氽燙以去除血水，衝淨備用；胡蘿蔔去皮、切小塊。
2、將牛腩與八角、陳皮入、放入鍋內，加水燒開，淋酒後改小火煮半小時，再放入胡蘿蔔和土豆塊同燒，同時加入調味料1和3杯清水。
3、揀出八角和陳皮，湯汁以少許澱粉勾芡後盛出即可。
輕鬆一點：
1、牛腩最好用肋條或裡脊邊肉，以紅燒為宜，由於質地較硬，一定要先煮軟才加入其他配料。
2、如果希望肉面整齊好看，可將牛腩整塊煮熟再切塊；回鍋再燒時，可用牛肉湯代替清水，切小塊直接煮則不必。用外，還能降低血液中的 膽固醇，使血管有彈性，從而防止動脈硬化。
素燒土豆的做法
通常大家提到洋芋做才最常見的辦法是切絲炒或者用來燉、紅燒什麼的，老外婆教的辦法比較省事，而且味道特別。過去煮飯都是用蒸籠的，米上鍋蒸的時候，外婆會洗乾淨幾隻洋芋，放進去一起蒸，飯熟了，洋芋也熟了，再切丁下鍋一炒，真是噴噴香哦。外婆也用這個辦法做過芋兒，都好吃得不得了。
材料：洋芋、香蔥、花椒粉
做法： 現在大家做飯都不再用蒸籠了，所以辦法也稍微改一下，先把洋芋洗乾淨，用水煮熟，煮到用筷子能很輕鬆的戳進去就熟了。去水後稍涼一下，就可以輕鬆的剝掉土豆皮了(這樣也免了煩人的削皮工序)，把土豆切小丁，如果家裡有較小的寶寶或者老人可以直接把土豆搗成土豆泥。
二者口感會不同，豆子媽認為是各有千秋。香蔥切蔥花。
很多女生愛吃的土豆片做法
要抓住一個女孩子的心，首先要抓住她的胃。
很多女孩子喜歡吃土豆片，於是我學會了如何做好吃的土豆片。
基本詳細的步驟如下：
1，備料：油，辣椒（掰成兩段，多少由個人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水裡泡一會），鹽。醋。
2，下油：油要多，否則會沾鍋的。
3，下料：當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把土豆片從水中撈出（不要把水控的太乾，基本上是把泡土豆片的盆子倒過來，控一下即可）迅速放入鍋中（此時可能會有油濺出，或鍋裡冒火，注意保持安全，沉著，冷靜）
4，翻吵，迅速翻炒，當土豆片的邊開始變色時，到入醋（多少以自己口味而定），然後繼續翻炒，當土豆片開始有些泛黃時，放鹽（多少。。。）和味精。
5，出鍋，當鍋裡的水幾乎沒了的時候，出鍋。
6，一盤黃燦燦，脆脆的土豆片做好了。
7，注意事項：因控水的時候控制的多少不一樣，和火的大小，因此，在炒的過程中，以土豆片的顏色為基準，考慮加不加水。
2樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
3樓：小廚神美食
我做土豆從來沒有火過，今天這個能不能火，就看你們啦！
4樓：
1塊錢一斤的土豆能做出如此美味！
5樓：你頭髮亂了喔
土豆這樣做小朋友都搶著吃
6樓：一根弦兒
連吃三天都不膩的肉末土豆無敵下飯
7樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
8樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
9樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用
10樓：白智竹辛
家常的土豆做法：1
可以做酸辣土豆絲。土豆切好絲以後要放在水裡泡一下，這樣炒起來才脆2炸土豆塊。土豆切成小塊放到熱油裡用小水炸就可以了3可以用來燜肉和牛腩。4
做咖哩雞5
還可以做土豆泥啊，不過我沒有做過這種，再kfc吃過
11樓：況玉枝將培
炒--土豆絲,土豆片
燉--土豆塊(可以和雞肉,牛肉,雲豆等一起燉)紅燒--土豆片,土豆塊(可以和牛肉,香菇一起)炸--土豆片
還有土豆泥,土豆餅(先弄好土豆泥,在做成圓餅狀煎熟)土豆乾(朝鮮族用土豆乾做的泡菜很好吃)
熗拌土豆絲和涼拌土豆絲
拔絲土豆
12樓：劉來福務未
青椒土豆絲，地三鮮，炸土豆條，燉土豆塊（放雞肉），燒烤也可以～～～～～
13樓：小月傳天下
炒土豆絲、土豆條、土豆片、土豆塊
14樓：匿名使用者
青椒土豆絲,土豆肉絲,煎土豆片,土豆泥,炸土豆丸子,土豆燉牛肉,土豆燒排骨......
15樓：
薯條、薯片、涼拌土豆絲、淨燜甜薯、炭燒、燜各種肉都很好啊
土豆有哪些做法？怎麼做？
16樓：淺聊教育及公考
[酸辣土豆絲-冷拌]
成分:土豆，洋蔥，胡椒醬，老教母，姜，芝麻油，醬油，醋實踐：1。把土豆削皮，切成薄片。把土豆切成細絲，然後立即用冷水浸泡。
2。將鍋中的水放入土豆絲中，撈出30秒後，撈出土豆絲立即淋浴，放入預先準備好的冰水中浸泡濾幹水。
三.火鍋的冷油，加入生薑，洋蔥和胡椒炒香精，倒入一碗冷油。
4。將芝麻油和甜椒和蔥油加入土豆絲中，然後加入醬油、醋和老麻醬中的熱油攪拌。
[田園馬鈴薯]
成分:土豆，火腿，洋蔥，雞蛋，麵粉，澱粉，鹽，胡椒粉，橄欖油實踐：1。土豆絲刷，洋蔥剁碎，切碎火腿。
2。將土豆絲、蔥、火腿、雞蛋、麵粉、2份、1份澱粉、鹽、胡椒粉和雞粉放入鍋中，與水混合製成麵糊。
三.加熱電烤盤放少許橄欖油，兩種顏色均可平底鍋。
17樓：耿鈮
土豆這樣做，全家都說好吃
18樓：吉寒天
是不是吃膩了土豆？這個方法讓你對土豆的討厭丟掉，給你一種你從沒體驗過的，全新土豆。
19樓：江西博聞君
土豆這樣做 隔壁小孩哭了
20樓：靜靜很愛美
土豆的新做法，外酥裡糯，酸甜可口，非常不錯的小零食
21樓：悉谷藍
土豆雞蛋是一道菜品，製作原料主要有土豆片、雞蛋等，口味鮮美，營養豐富。對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用
22樓：九綺剛胤
土豆得做法很多，怎麼做都可以。炒、燒、炸、燉、燜……都好
23樓：丹凝心孝芙
蕃茄燉土豆，裡面放點香茹。
羅宋湯，裡面放火腿，洋蔥，蕃茄醬，加鹽，味精。
土豆做炸土豆條，炒土豆絲，做土豆辣醬，裡面放幾個花生米，和肉丁就可以了。
希望採納哦
24樓：蕢濯譚笛
炸：土豆片、條；
蒸：弄成絲和麵弄一起蒸，有名：山藥丸子;
炒：土豆片、絲或與別的蔬菜、豆類、肉類；
燒：燒土豆，小時候可能自己燒的吃，鄉下土爐子才好做；
煎：油煎也不錯；
化學做法：做小菜、粉條、冷盤等
25樓：斌斌心想事成
將土豆清洗乾淨，去皮切成大小均勻的塊。將土豆塊冷水放入鍋中煮熟。煮熟後的土豆用鏟子壓成泥。繼續加熱，蒸發出多餘的水分就可以了。
豆角燉土豆的做法，土豆燉豆角做法
豆角燉土豆。材料。東北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大蔥段3釐米左右長2根，花椒6顆，鹽適量，生抽1勺。做法。1 豆角掐成5釐米長短洗淨，土豆去皮洗淨切成滾刀塊，五花肉洗淨切薄片。2 炒鍋中放適量油燒至6成熱，放入五花肉炒至金黃色。3 再加土豆 薑片 蔥段 花椒 生抽炒出香味。...
土豆粉的做法，土豆粉的做法
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚，流傳至今，成為中華一代名吃。材料1大碗 原料 土豆澱粉 140g，溫水35g，開水75g，鹽一小撮 約0.5g 做法a.先配料打芡 先取20g的土豆澱粉放入碗中，加鹽一小撮約0.5g，再加入35g的溫水 溫水在30度...
土豆燒牛肉的家常做法竅門，土豆燒牛肉的做法 最正宗的做
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