1樓：苦苦的掙扎
豆角燉土豆。
材料。東北扁豆500克，土豆250克，五花肉150克，姜2片，大蔥段3釐米左右長2根，花椒6顆，鹽適量，生抽1勺。
做法。1、豆角掐成5釐米長短洗淨，土豆去皮洗淨切成滾刀塊，五花肉洗淨切薄片。
2、炒鍋中放適量油燒至6成熱，放入五花肉炒至金黃色。
3、再加土豆、薑片、蔥段、花椒、生抽炒出香味。
4、再加豆角炒2分鐘。
5、加適量水，中火煮8-10分鐘左右即可。
西紅柿土豆搭配會中毒。
關於飲食禁忌一說，目前被很多網友所關注。其中有一則稱：土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。這種說法究竟是否成立？
西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此，這位網友提到的「土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒」並不是事實。
但網上確實曾經有報道稱，一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋後3小時，渾身遍起紅斑昏倒在學校附近，並在送醫途中死亡。隨後，「雞蛋和土豆混煮會毒死人」的說法在當地被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。
那麼，重慶的小女孩中毒死亡是怎麼回事呢？
很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物鹼甙(龍葵鹼)，吃了這兩種食物的任何一種後，在進食後10分鐘至數小時出現症狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感，上腹部灼燒感或疼痛，其後出現胃腸炎症狀，劇烈嘔吐、腹瀉。
此外，還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺死亡。
2樓：有電發光的路燈
準備好食材，土豆用削皮刀去皮後清洗乾淨，白不老去掉兩頭的筋之後掰成3cm左右長的段並用清水沖洗乾淨；
1.豬肉用清水沖洗過後切成1cm左右厚的小塊，燉豆角建議買五花肉更香，我做的當天沒有買好比較好的五花肉，就直接用了少許後腿肉；燃氣灶**，鍋燒熱之後放入洗淨切好的生薑和肥瘦相間的肉一起小火慢慢煸炒（純瘦肉單獨後下鍋）；翻炒至肉表面微微變焦黃時加入八角和花椒粒一起翻炒。
2翻炒出香味之後加入蒜和瘦肉一起炒，做燉菜的蒜可以不用切直接整個下鍋；
3翻炒至瘦肉表面微微變色之後加入米酒汁快速翻炒均勻，然後再加入醬油翻炒至肉上色。米酒汁主要是為了去腥和增香，家中沒有米酒汁可以用料酒替代；
4加入清洗乾淨的白不老一起翻炒；翻炒豆角的過程中將黃心小土豆切成左右厚的長條，切好之後用清水沖洗掉表面的澱粉；翻炒至白不老表面變色之後加入土豆一起翻炒；
5翻炒至土豆表面微微變色時加入提前準備好的開水。開水的量建議要沒過鍋中的菜。用開水可以節省燉的時間；蓋上鍋蓋小火慢燉半小時左右，出鍋前15分鐘左右加入適量的鹽；
6燉至豆角和土變軟，鍋中的湯收干時加入少許生抽快速翻炒均勻調味；
燉好的豆角土豆，非常美味有營養。
土豆燉豆角做法
土豆燉豆角怎麼做
燉土豆和豆角怎麼做
3樓：團隊小助手
食材明細豆角適量土豆適量豬肉適量蒜瓣適量大蔥適量姜適量食鹽適量味精適量花生油適量老抽適量胡椒粉適量。
豆角土豆燉肉的做法步驟。
2鍋燒熱把肥肉下入翻炒至出油，肥肉片變小，撈出（不用了因為我不愛吃五花肉翻炒出油），油不夠的話加一勺花生油，把瘦肉加入翻炒之變白，再把蔥薑蒜胡椒粉放入翻炒幾下再加入老抽。
3放入豆角土豆。
4翻炒至豆角土豆都沾上顏色。
5加純淨水，不要過豆角切忌要不燉時間久了。
6大火加熱是翻開，加入鹽繼續加熱。
7收汁，中途千萬不要總是翻動豆角很容易被翻爛的。看到豆角水很少了幾乎沒有了，聽有點吱吱響了就可以關火，加入味精翻幾下輕輕地哦~！準備裝盤吧！
8噔噔~！一道美味又好吃的土豆豆角肉完成了！
豬肉燉豆角土豆的做法，豬肉燉豆角土豆怎麼做
1.將油豆角掐去兩頭的尖 頭茬的油豆角沒有豆角筋 洗淨，太長的洗完後用手掰成2 3段，肉切成一口大的肉塊 大口的 小蔥切段，薑切片 2.鍋燒熱放入少許植物油，放入一個八角，然後倒入肉塊不停地煸炒，直到肉變色 3.放入蔥姜 醬油和十三香接著煸炒出香味，然後順著熱鍋邊倒入1湯匙料酒翻炒，烹出香味 3.倒...
正宗東北土豆燉豆角怎麼做，土豆燉豆角怎麼做
生肉片扮上澱粉，料酒，薑片，拌勻。一點點大油 可不放 與炒菜油混合下鍋。油熱後放花椒炸鍋，等出香味後撈出。然後放蔥花，炒香。放豆角進去炒，等邊緣微微發綠時，放料酒。炒兩下，然後放紅燒醬油，繼續炒。這一步是加水。在快加水之前要先放鹽，炒兩下。然後把豆角聚在鍋 堆成小山堆。然後放清水 涼水 水量幾乎沒過...
土豆燉豆角怎麼做才能好吃，家庭版土豆燉豆角怎麼做好吃又簡單，做法
材料油豆角 或四季豆500g 土豆 一個 薑片 幾片 黃豆醬2匙 老抽 半匙 生抽2匙 鹽 少許 糖 1匙 油 少許 五香粉雞精 少許 做法豆角洗淨去筋，如果太長可以掰成兩段 土豆洗淨去皮，先從中間切開，拿出一半再從中間切開，然後切成半釐米厚的厚片 熱鍋少放油，灑一些五香粉，待5成熱下薑片，待炒出香...