將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時，桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用;銀耳泡發開後(舒展開)，沖洗掉雜質，撕成小片，將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內;
加適量水(水稍多一些沒問題)，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可。除水泡也可以切幾片生薑入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。
食材有雪梨1個、青蘿蔔1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生薑2片。各物洗淨。雪梨、青蘿蔔去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀，紅棗去核。
一起與生薑下燉盅，加熱開水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。
功效：
雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青蘿蔔入湯清潤可口，又能寬中下氣、健脾胃，合而燉豬瘦肉，能清心潤肺、清燥除煩。
薏仁洗淨，放在清水中浸泡一小時撈出;把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水(蓋過薏仁)，蒸至開關跳起取出;
綠豆洗淨，浸水泡約一小時後，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開;放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛，最後，入糖調味，煮勻就可以了。
很多人認為喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效。
而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
喝什麼有助於下火，喝什麼下火好
一 喝蓮子湯去心火 表現症狀 分虛實兩種，虛火表現為低熱 盜汗 心煩 口乾等 實火表現為反覆口腔潰瘍 口乾 小便短赤 心煩易怒等。食 蓮子30克 不去蓮心 桅子15克 用紗布包紮 加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。二 吃豬肝可去肺火 表現症狀 乾咳無痰或痰少而粘 潮熱盜汗 手足心熱 失眠 舌紅。食 豬肝...
喝花茶下火嗎？什麼花茶好叻
菊花，金銀花都不錯，也可以加一些檸檬片，薄荷，茶店就有賣，還可以家一些綠茶在裡面，清熱解毒的效果更好！夏天容易被晒黑，所以可以喝一些美白的，幾乎所有的花茶都可以美容，美白的有 玫瑰，康乃馨，薰衣草，桃花，檸檬，紅巧梅，千日紅等，好多，這幾種最常用了 茶最好選紅碎茶，出湯快，茶性溫和，非常適合女性。花...
喝綠茶上火嗎？喝綠茶上火還是下火？
喝綠茶不會上火，反而可以降火。綠茶是不發酵茶，富含茶多酚。中醫認為，綠茶有助降火，經常上火的人可以喝綠茶。苦丁茶性寒，能散風熱 除煩渴，當有口舌生瘡 咽喉幹痛 兩眼紅赤等問題時，喝苦丁茶有很好的改善效果。需要提醒的是，胃寒的人最好少喝這兩種茶，否則容易引起。綠茶的選購須知1 外形 綠茶的種類不同，外...