1樓：姑蘇城外魏無羨
不可以了，瓶蓋上起黴是因為你的瓶蓋沒有蓋緊，雖然番茄醬並無異味，但是番茄醬卻已經受到了細菌的滋生，最好不要再次使用，因為它可能會讓人體的免疫力下降，間接導致生病，所以還是不要再食用了。
2樓：
不能用，醬類瓶子的瓶蓋扭的不緊，容易受細菌感染
3樓：day忘不掉的痛
發黴的番茄醬不能吃，發黴的醬含有很多細菌病毒的。
發黴的食物含有大量的黴菌，會導致消化道菌群混亂，發生食物中毒，甚至引起急性嘔吐腹症等 。食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患，發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素，長期攝入黃麴黴素，會導致器官癌變。
儲存方法：
方法一：吃前預處理，將番茄醬開罐後，先在鍋內蒸一下，並用無油膩勺子取醬。這樣，吃剩下的番茄醬便可以儲存較長時間。
方法二：在番茄醬罐頭開口處放層保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏層也可儲藏許久。食用時颳去上面一層食用即可。
方法三：食鹽+香油。在每次食用後都向罐內撒些食鹽、滴些香油，便能有效的抑制番茄醬中細菌的繁殖而延長存放時間。
4樓：生為何歡
最好不要了吧，有細菌類的東西，肉眼看不到的。
5樓：匿名使用者
時間長了 吃了容易有問題
6樓：about素水
看下保質期 應該沒事
7樓：匿名使用者
沒必要用，不值幾個錢
8樓：手機使用者
最好別用，吃壞肚子就不好了
9樓：
蓋子都發黴了當然不能了
10樓：匿名使用者
不能用了，除非你想住院。望採納！
11樓：花英語
沒事，你看看保質期就可以，沒出保質期不要緊
12樓：雨幼萱
都3個月了，如果不是很貴的話，建議你不要吃了，對身體不好。
番茄醬開啟一直沒吃上面一層發黴了下面還能吃嗎
13樓：幸福的
番茄醬開啟一直沒吃上面一層發黴了下面就不能吃了。
番茄醬開封后若三天沒有吃完，則很容易變質，這時候保質期這回事也就不復存在了。封裝食品開封前都經過了食品殺菌，所有致病菌、腐敗菌和絕大部分微生物都被處決，使食品符合保質期要求。但食品一旦開封，細菌便會極速侵入，使得食品保質期基本無效。
哪些發黴的食物不能吃：
1、發黴的瓜子以及花生
發黴的堅果、花生與玉米里面可能出現了黃麴黴，這是強烈的致癌物質，已經被國家藥監局定為一級的致癌物，會直接對肝臟以及腎臟帶來嚴重的損害，導致患者出現急性的中毒，當毒素堆積越來越多時就會出現肝纖維化甚至肝癌。
發現了堅果出現了輕微的變黃或者發黑味苦就不能吃。另外在選擇豆拌醬或者豆腐乳的時候，當發現瓶蓋浮起或者包裝破損時不能購，要選擇正規廠家所生產的花生油。
2、發黴的甘蔗
發生黴變的甘蔗上會出現節菱胞黴，裡面的代謝產物屬於很強的神經毒素，會直接損害到消化系統以及中樞神經系統，導致人們出現食物中毒。
初期患者會出現噁心嘔吐腹瀉及腹部疼痛，大便呈現黑色，嚴重的患者會出現神經系統中毒的症狀比如吞嚥困難、頭痛、大小便失禁以及抽搐等，若是一直沒有得到處理的話會讓患者出現昏迷不醒甚至死亡。
3、雞蛋殼上長黑斑
當雞蛋被淋溼或者受潮時，會直接洗掉蛋殼表面的保護膜，大量的細菌會直接侵入導致變質，蛋殼表面出現發黴的情況。
擴充套件資料：
延長保質期有個三字經：
1、冷：塊狀食物切成小塊放
標明貯存條件為室溫、保質期為1個月的食品，放到冷藏室可能3個月都不會壞。這就是因為溫度降低延長了保質期。另外，有些需要冷藏的食物，如冷藏肉製品，最好提前切成小塊，吃一塊拿一塊，否則拿出來的食物溫度反覆變化，很易變質。
芒果、香蕉等熱帶水果在冰箱中反而會受冷害而提前變質。同樣，茶葉、咖啡等放入冰箱，若密封不嚴，冰箱中的味道與潮氣很易入侵食品，輕則影響口感，重則發黴。
2、酸：果蔬汁也加點檸檬汁
食物中微生物在最適宜的酸鹼度範圍內，細菌生長繁殖速度快。一般而言，酸度會通過影響細胞的通透性等來影響營養的吸收，從而影響細菌生長速率，而且，酸度越高，微生物就越難生長。因此，我們可以通過增加酸度的方式延長食品保質期。
果蔬汁中加些檸檬汁，一方面平衡口感，另一方面還可以讓果蔬汁多存放一會兒。又比如泡菜中就是因為發酵後產生了酸，酸度較高，不容易變質，因此可以存放的時間相對較久一些。
3、鹽：醬菜臘肉好存放
鹽是天然的防腐劑。食物的變質和腐敗多由微生物引起，而水分是影響微生物的重要因素，鹽則是細胞水分的天敵。當食物中鹽溶液濃度達到一定程度時，細胞開始失水，微生物在高鹽失水環境下難以生長，從而達到延長保質期的目的。
生活中很多醬菜、臘肉的醃製都會大量使用到鹽，恰恰就是這個原理。這類醃製的食物雖然利於儲存，但食鹽過多不利於身體健康，少吃為好，不能顧此失彼。
人民網-食品保質期不是死期！哪些東西過了期還能吃
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14樓：茆秋珊堵令
不能，一是拉肚子，容易患上急性腸炎。二是發黴的物質，囤積身體內對身體不好。
15樓：匿名使用者
下面的也不能吃了。
番茄醬發黴是從上層開始的，但是下層的也受到汙染了，也會有很多細菌或者病毒，只是還沒有開始發黴變質而已。
建議不要吃，否則輕者會引起腸胃不適等問題，嚴重的可能會中毒。
16樓：匿名使用者
不要吃了 黴菌已經全部覆蓋了 只是你看不到
17樓：匿名使用者
肯定不能啊，去肯德基麥當勞去拿
瓶裝番茄醬開啟食用後常溫放了半年還可以吃嗎？
18樓：傭新囪沙荒
這個你最好不要食用了。如果是放冰箱冷藏的辦法儲存還可以。常溫下放半年會發生變質，細菌繁殖快，食用對人體有害。建議不要食用。
19樓：匿名使用者
不要吃了，常溫開啟食用過的會變質的
20樓：等待
為了個人健康最好丟棄處理。
買了一瓶番茄醬，開蓋後就沒放冰箱，再使用時看到裡面有白色細沫，還會冒煙。但是不會變味，是怎麼回事
21樓：劉劉週週士士彤
對，我也是，我扭開瓶裝的番茄醬，蓋子「peng」的一聲就彈出來，然後緊隨著瓶底就冒出一陣白色的煙霧，我就把它扔掉了!
22樓：不愛喝酸梅湯
毋庸置疑，壞了，別吃了，否則後果自負。不值得。
23樓：77浩子
昨天我家的那瓶也出現了這種情況，我扔掉了，不敢吃
24樓：
那還能吃嗎？扔掉算了，這瓶番茄醬質量值得思量！
25樓：手機使用者
還會冒煙？？？這麼恐怖，你要搞清楚這瓶番茄醬的配方了
番茄醬只是十分一小點的表面發黴了，這個還能吃嗎？
26樓：
有一小點發黴說明全部被細菌汙染了，食物變質剛開始是沒有黴變的，你的番茄醬已嚴重變質了。
27樓：糊塗也是幸福
不可以吃了，發黴的東西都不可以吃。不要捨不得丟，身體健康重要
28樓：
不能吃了，吃下肚子疼
29樓：荀爵
不能吃啦，已經有黴味了，就不能吃了，哎呀，樓主快丟了吧有點發黴了當然就不能吃了
番茄醬標誌是保質期二年,已經一年了,也沒放冰箱還可以吃嗎？
30樓：匿名使用者
沒開封又儲存得當的沒問題。
31樓：演繹陌路
我覺得如果是過了一年應該還是可以吃的呢
32樓：99626久
嗯，應該是沒有問題的，如果不放冰箱在保質期之內。
33樓：傾心的小北老師
這種情況的話是不可以吃的，主要原因是因為他雖然外觀沒有太大的變化，但是已經開始腐壞變質，對人體是有傷害的。
34樓：生活百事通謝哥
番茄醬標誌是保質期兩年，已經過了一年了，也沒放冰箱是可以吃的，只要是沒開啟過的話，才可以吃的啊，沒有發黴變質的話，是可以吃的
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