1樓：麥子的文化
黑米等熟熱食物對胃有一定的好處，所以說可以熬粥喝。有養胃的作用。建議將黑米和其他雜糧搭配熬粥，這樣效果更佳。
但黑米外部有堅韌的種皮包裹，不易煮爛，若不煮爛其營養成分未溶出，多食後易引起急性腸胃炎，因此應先浸泡一夜再煮。
擴充套件資料：
黑米是一種藥、食兼用的大米， 屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻 經長期培育形成的一類特色品種。粒 型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯 性兩類。
糙米呈黑色或黑褐色。黑米 外表墨黑，營養豐富，有「黑珍珠」 和「世界米中之王」的美譽。我國不 少地方都有生產，具有代表性的有陝 西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有「藥米」、「貢米」、「壽米」的美譽。
現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。按照營養專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數為7.
7021，食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
2樓：匿名使用者
你希望可以幫到你：
胃痛、胃脹、胃酸、胃炎、胃潰瘍、胃竇炎、十二指腸潰瘍、胃糜爛
所有的胃病很難治，吃藥打針只能暫時緩解，都不能解決問題，告訴你一個方法非常管用：
差點做胃切除手術的患者就用以下方法治好了，以此法治好過嚴重胃病患者幾十例．
１、定時定量，建議你把早餐的時間定為七點半，中餐時間定為十二點，晚餐時間定為十八點，定時開飯的時間儘量不要超過三分鐘。
２、先養好胃的辦法，用胡蘿蔔粒煲粥，固定一個數量吃三天，三天後等人感到非常有精神再調整進食量。
注：在養胃期間除了一日三餐外其它時間不能吃任何食物、水果、飲水或其它飲料。
３、如果現在很嚴重，吃飯都有問題的話，不用怕，先用煲爛的粥定時喝，吐了也不怕，堅持按時間和以上方 法，三餐後就會好轉。
注：先以這種方法使用，第四餐後明顯好轉，第六餐後進入正常，可以吃胃舒平或胃仙ｕ， 按說明書服用三次。
4、如有喝水習慣的人應在吃飯時一次定量喝，其它時間不能隨便喝水，不能吃任何水果和食物，更不能喝任何飲料。
5、以上方法一週後人會很精神，感覺沒病好了一樣，但是千萬要小心千萬不可亂食。如有效再給你一個**胃病的方法。
3樓：
平時食東西清淡些少油,少食多餐,少食多飲多食,晚上儘量不要熬夜。很多人的胃不好一直就當做胃本身的事情,其實與長期的飲食結構不合理,生活無規律有關,這些讓外寒溼氣入侵體內,隨著寒溼之氣不斷累積,體內陰陽失去平衡,膽囊收縮功能隨之下降減弱,膽汁減少,食物不能充分分解代謝,部分膽汁逆行返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的不適情況,根在膽,閒暇之餘到附近田間野地溝旁挖些苦菜茶,煮湯,趁熱喝,產地江蘇灌南,葉子背面白色絨毛狀，花冠紫色，產地連雲港，少吃多餐，平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物
4樓：深深的小洛子
黑米煮粥對胃沒有影響，健康有很好幫助特別是有腸胃疾病的人有很好幫助，可以調和人的氣血對健康有很大幫助，主要是因為黑米中含有大量維生素和營養物質對腸胃有很好的作用
5樓：
有好處因黑米中花青素又稱花色素，是存在於植物中的一種可溶於水的黑米天然色素，是一種強有力的抗氧化劑，可以阻止自由基對人體的傷害，降低癌症發生率。對胃粘膜具有保護作用。
6樓：
在日常生活中，平時可用中藥蒂柯舒養胃茶進行養胃調理，注意儘量不要經常生氣上火，也要注意不要經常性的熬夜，同時飲食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，儘量少吃一些油膩性的食物，還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太涼的和太硬的食物！
7樓：匿名使用者
黑米是可以有些養胃作用，日常的養胃可以喝稀健丁香茶，丁香茶其藥理作用為養胃抗菌，健胃驅風，溫中壯陽，下氣降逆。丁香茶被成為花草藥界的「健胃劑」，現在很多人喝稀健丁香茶養胃。
8樓：朱䴉莊園
吃黑米可以健脾暖胃、補氣養血、滋補肝腎等功效的哦，黑米在熬粥之前需要提前浸泡一晚，這樣比較容易熬爛
有胃炎的人能吃黑米嗎
9樓：匿名使用者
平時食東西清淡些少油,少食多餐,少食多飲多食,晚上儘量不要熬夜。很多人的胃不好一直就當做胃本身的事情,其實與長期的飲食結構不合理,生活無規律有關,這些讓外寒溼氣入侵體內,隨著寒溼之氣不斷累積,體內陰陽失去平衡,膽囊收縮功能隨之下降減弱,膽汁減少,食物不能充分分解代謝,部分膽汁逆行返流入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞形成胃的不適情況,根在膽,閒暇之餘到附近田間野地溝旁挖些苦菜茶,煮湯,趁熱喝,產地江蘇灌南,葉子背面白色絨毛狀，花冠紫色，產地連雲港，少吃多餐，平時食東西清淡些少油,少食生冷油辣之物
黑米的食用有哪些禁忌呢？
10樓：吃桃蘸大醬
黑米有以下食用禁忌：
1.米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。
因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
2.病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。
3.中醫認為黑米性平，味甘；火盛熱燥者不宜食用。
4.由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
5.黑米所含銅都比大米高1~3倍；不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
11樓：阿炎的情感小屋
黑米食用的禁忌：
1.不能吃沒煮爛的黑米粥。黑米粥如果不煮爛，不僅不能完全釋放營養素，而且多吃以後會引起急性腸胃炎，老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃沒煮爛的黑米粥。
2.中醫認為黑米性平，味甘，火盛熱燥者不宜食用。
3.黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
4.黑米所含銅都比大米高1～3倍，不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
擴充套件資料
黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹,不易煮爛,故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛,不僅大多數招牌營養素不能溶出,而且多食後易引起急性腸胃炎,對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。
所以說消化不良的人群不要吃沒有煮熟煮透的黑米，以免導致腸胃不適的情況。病後在恢復期的人們，也需要注意不要著急吃黑米，以免導致消化不良的情況出現。
參考資料
12樓：匿名使用者
黑米的食用禁忌有：消化能力弱的人不宜急於吃黑米、不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用、不宜精加工。
中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米「滋陰補腎，健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑溼益精，補肺緩筋」等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
因此，人們俗稱：「藥米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱「月米」、「補血米」等。
歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為「貢米」。
現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
按照營養專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數為7021，食物防病指數為05，具有較強的保健功能。
13樓：匿名使用者
黑米的食用應注意以下食療禁忌：
1、米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。
黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。
2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。
3、中醫認為黑米性平，味甘；火盛熱燥者不宜食用。
4、由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。
5、黑米所含銅都比大米高1~3倍；不適合肝豆狀核變性患者及高銅患者食用。
6、服用四環素類藥物禁忌食用黑米，服用四環素類藥物時食用黑米，這些金屬離子會和藥物形成不溶性螯合物，影響四環素類藥物的吸收而降低療效。
黑米被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品，還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質等，具有滋陰補腎、明目聰耳的功效。中醫認為黑米一般人群均可食用，更適合輔助**肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。
14樓：在掛榜巖跳桑巴的扁豆
腸胃不好的,消化不良的人不適合
經常吃黑米有副作用嗎黑米可以常吃嗎
黑米的作用 1 黑米被譽為 黑珍珠 是帶有紫紅色的種皮的大米，因為米質有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營養價值很高，除含蛋白質 脂肪 碳水化合物外，還含豐富的鈣 磷 鐵 維生素b1 b2等。2 黑米外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明，米的顏色越深，表皮色素的抗...
吃黑米有什麼好處和壞處，吃黑米有什麼好處和壞處？
防衰老，補鐵補血 抗疲勞，不要吃太多撐著就沒什麼壞處 屬於粗糧，對身體的吸收更好，而且還有 的功效哦 黑米知識介紹 黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分 糙米 黑米按佔幹物質計，含粗蛋白質8.5 12.5 粗脂肪2.7 3.8 碳水化合物75 84 粗灰分1.7 2 黑米所含錳 ...
紫米就是黑米嗎，黑米與紫米的區別？
黑米具有滋陰補腎 健脾暖肝 補血益氣 增智補腦 增強新陳代謝 明目活血 治少年白髮，供孕婦 產婦補虛養生等功能。對貧血 高血壓 神經衰弱 慢性腎炎等疾病均有療效。維生素b1 是普通大米的2倍 b2 b6 b12 鐵 是普通大米的7倍 鈣 磷 硒 鎂 銅 鋅等微量元素都比白米高。紫米是水稻中的一種，因...