1樓：匿名使用者
要加一點水的
洋蔥炒肉
豬肉切絲或切片，放料酒，醬油，少許鹽入味兒，然後放澱粉上漿，洋蔥切絲或切片。 鍋內放底油，油熱（不要冒煙)先放肉炒至變色，放洋蔥翻炒，放醬油，鹽，加一點水，多少看情況，如洋蔥很嫩，一超就出湯，可不加水
雪耳洋蔥炒牛肉的製作材料：
主料：牛肉(後腿)200克,銀耳(幹)15克,洋蔥（白皮）50克調料：花生油15克,醬油5克,鹽3克,白砂糖5克,味精2克,姜5克教您雪耳洋蔥炒牛肉怎麼做，如何做雪耳洋蔥炒牛肉才好吃1.
把牛肉切薄片用少許油，生抽醃約10分鐘；
2. 把雪耳（銀耳）浸泡發大，切小件；
3. 洋蔥切件；
4. 先起油鍋，爆炒洋蔥，雪耳，加入少許鹽，水炒勻剷起；
5. 再用姜茸起鍋，爆牛肉；
6. 稍熟後即落洋蔥，雪耳，落芡汁炒勻上碟即可。
蘑菇炒洋蔥的製作材料：
主料：蘑菇(鮮蘑)300克,洋蔥（白皮）100克調料：香菜5克,鹽3克,色拉油30克蘑菇炒洋蔥的特色：
外韌裡嫩，香味濃郁。蘑菇炒洋蔥的做法：1.
將蘑菇洗淨，切片，投入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝淨水，切成塊，用精鹽拌勻；洋蔥去皮，洗淨後切成薄片。2.鍋架火上，放油燒熱，投入蘑菇片煎至外皮微脆時，加入洋蔥片炒熟，出鍋裝盤，撒上香菜末即成。
2樓：匿名使用者
不用的 洋蔥裡就有水份的 但是不能用大火炒 請採納
3樓：馬蜂揮呀揮
不要加水，先炒肉，肉發白後再下洋蔥，加調料，猛火快炒
洋蔥炒香菇能一起吃嗎，洋蔥炒香菇能吃嗎？
洋蔥跟香菇是可以一起食用的，這兩者之間是不會相沖的，洋蔥能夠有殺菌和消毒的作用，人體適當吃一些洋蔥對身體會有益處的。洋蔥跟香菇煮一起能夠有具有一定的 功效的，可以提高身體免疫力和促進消化方面的功能。香菇要煮熟，沒有煮熟的香菇可能會導致人體出現腹瀉的情況的。1.洋蔥去老皮洗淨切條。姜 蒜切碎。2.香菇...
洋蔥炒蛋怎麼做，洋蔥可以炒蛋嗎 怎麼炒
材料 洋蔥 雞蛋 青椒 紅椒。調料 蠔油 胡椒粉 食鹽。做法 1.洋蔥一個剝去外皮切成小塊，洋蔥會粘在一起，把洋蔥掰散放一旁備用。2.青椒和紅椒各一個，去蒂去籽切成三角形，用青椒和紅椒搭配在一起，顏色看著更有食慾。3.碗中打入三到四個雞蛋，加入少許食鹽增底味，把雞蛋充分攪散。4.炒鍋燒熱淋入一些植物...
洋蔥能和豆角一起炒嗎，洋蔥可以和豆角一起炒雞蛋嗎
洋蔥可以和豆角一起炒。洋蔥炒豆角是一道以洋蔥和豆角為主要材料製作而成的一道家常菜。洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰 利尿 健胃潤腸 解毒殺蟲等功能。可治腸炎 蟲積腹痛 赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素a，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和 動脈硬...