1樓：蕭小翠謇麥
雞蛋裡放少許澱粉、適量油、鹽、溫開水，攪拌均勻，蒸15分鐘即可！
根據口味，出鍋前可在上面澆上尖椒瘦肉沫、黃瓜絲、蝦仁等！
雞蛋一定要打散，不要加水加袋裝牛奶最好是蒙牛或者伊利的紙袋奶，奶稠好，邊加邊攪拌，稍微稀一些，入鍋蒸到快熟時加火腿腸末，這樣一直到熟。放牛奶的好處是可以補鈣，放火腿是有肉味，香呀！！！出鍋後滴幾滴香油，倒一些生抽，特別的香！！！！！
口味：鹹鮮味
工藝：蒸
蒸雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋300克
調料：鹽2克,味精1克,醬油1克,小蔥15克教您蒸雞蛋怎麼做，如何做蒸雞蛋才好吃
1.將雞蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻；
2.然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；
3.水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆；
4.只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去；
5.可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸；
6.熟後加醬油和香油，就可以享用了。
【小帖士-食物相剋：】
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：汝成周仲爍
將雞蛋打破倒入一個較大的不鏽鋼盆中，加溫水適當，加入花椒
和適量的鹽
放入鍋內蒸成果凍狀撒入蔥花末
3樓：板峻告環
雞蛋2個打一下，然後加點水，放點鹽，水燒開，在放雞蛋進去蒸，蒸5分鐘就行拉
4樓：葷爾柳闢歆
打的雞蛋攪勻，然後加點水，放點鹽，再放點香油
，蒸5分鐘就行拉
蒸好再放點蔥花
5樓：魯姐美食
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
6樓：象子惠甄易
吧雞蛋放置碗裡
在衝點米湯
在放置蒸放得鍋裡蒸好即可
7樓：薄綺晴弭畫
材料雞蛋(2只)、蔥(1棵) 調料鹽(1/5湯匙)、油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)
做法:1、先將1個雞蛋打入碗中，拿起第2個雞蛋在其頂部敲一個小口，倒出蛋清和蛋黃，蛋殼留著備用。
2、在蛋殼裡盛滿溫水，倒入蛋液裡，2個雞蛋需要兌2個蛋殼的溫水。
3、往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精，攪勻調味後，用筷子順一個方向打15分鐘蛋液。
4、在碗口覆上一層保鮮膜，大火燒開鍋內的水後，放入蛋液並蓋上鍋蓋，隔水小火蒸15分鐘。
5、取出蒸好的水蛋，撒上蔥花即可。
8樓：
用保鮮膜封住碗口就不會有蜂窩
要嫩的就蛋與水1：2
9樓：
偶剛剛從電視上學了一招：
不論雞蛋多少，不論放水多少，不論蒸多久（至少不能低於10分鐘），只要在蒸蛋的碗上加一個蓋，就ok！！！屢試不爽！！！
10樓：匿名使用者
一個雞蛋一小飯碗水，200mi左右。猛火大氣，5—7分鐘就可以了。
11樓：匿名使用者
水應該過雞蛋為宜，煮5 --7分鐘即熟。
如何蒸雞蛋詳細步驟
12樓：我家有菜
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
13樓：鑼夎帀鑾夝煒
先把雞蛋清洗乾淨，再放入大碗裡，攪拌均勻，放鹽，海鮮醬油，放入鍋裡大火蒸八分鐘就可以吃了。
普通的蒸雞蛋怎麼做
14樓：魯姐美食
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
15樓：花花
普通的蒸雞蛋就是把雞蛋打入碗裡攪一攪，再放入一點水，放上一點鹽也可以放上，等出鍋的時候放上香油放鍋裡蒸就可以了
16樓：真誠無怨無悔
做法，就是把雞蛋洗乾淨，放在篦子上面燒沸以後，繼續燒15分鐘左右。
17樓：飛吧
蒸雞蛋不如煮雞蛋快，鍋裡放水直接煮就可以，煮熟扒皮放點生抽醋香油味精精鹽伴著吃非常不錯。
18樓：芹子兒
紅的蒸雞蛋就是嗯，一個雞蛋加一個雞蛋的水，加上鹽嗯，給他攪拌均勻，上鍋蒸開鍋五分鐘就可以了
19樓：熊熊盼晴
蒸雞蛋糕，記住一定要用溫水，不要用開水，而且要滴入幾滴香油才會更香。
20樓：汽車萬能修
普通的蒸雞蛋的話這個，把雞蛋的話打碎，然後放在碗中。然後倒一些水就可以利用蒸汽的話蒸至雞蛋
21樓：
蒸雞蛋新做法，營養是普通雞蛋的10倍，寶寶頭腦更聰明
請問蒸雞蛋怎麼蒸
22樓：魯姐美食
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
23樓：匿名使用者
非常簡單：取一個雞蛋，在小飯碗內攪勻，少放點兒童醬油和花生油，兌碗的5分之4溫水，放在鍋裡添水不能超過碗的3分之2，蓋上蓋子，蒸8分鐘即可。4個月大的寶寶可以吃蛋黃，但要注意不能噎著。
24樓：汪小琴
蛋打散攪拌均勻後加一點點水再拌下,電飯堡裡飯快熟時放上面蒸,飯熟了就可以了,
25樓：匿名使用者
四個月大的寶寶還不適合加輔食，六個月以後才需要加。加太早了寶寶消化不了，對寶寶消化系統也不好。
蒸雞蛋怎麼蒸最好？
26樓：魯姐美食
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
27樓：鄲染娰女
把雞蛋打散，加點米湯一起攪拌，放去蒸五分鐘就行了
28樓：端木秀梅用婉
蒸的時候往碗里加點溫水，這樣蒸出來的雞蛋沒有蜂窩狀的小孔
怎樣才能做好蒸雞蛋？
29樓：魯姐美食
蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。
30樓：匿名使用者
蒸雞蛋的製作材料：
主料：雞蛋300克
調料：鹽2克,味精1克,醬油1克,小蔥15克蒸雞蛋的做法：
1. 將雞蛋打碎在一個小盆裡，放少許鹽和味精，用筷子打勻；
2. 然後一邊加水，一邊繼續用筷子攪拌；
3. 水最好是隔夜的熱水或是溫開水，想加多少水就加多少水，可以加滿小盆；
4. 只是一定要攪拌均勻，然後把上面的浮沫用小勺撇去；
5. 可以切些蔥末灑在上面，也可以不放，然後上鍋蒸；
6. 熟後加醬油和香油，就可以享用了。
食物相剋
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
如何蒸雞蛋羹，蒸雞蛋羹的做法？
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怎麼蒸雞蛋，蒸雞蛋怎麼蒸
蒸雞蛋羹 準備一個容器，拿兩個雞蛋，撬開放入容器中，用筷子把雞蛋均勻的打散，加入少量鹽，豬油，加入20ml水，然後讓鍋裡蒸，蒸15 20分鐘就可以了 蒸雞蛋怎麼做才好吃？一勺海鮮醬油，88粒鹽，蔥花加油攪拌均勻，加入五個雞蛋，開啟蒸架，開始蒸即可。很多寶媽都在糾結雞蛋羹總是蒸的不理想，我給大家分享幾...
怎麼給嬰兒蒸雞蛋羹，蒸雞蛋羹如何蒸的嫩
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