我國最好吃的10大燒雞是什麼,河北最好吃的10大名雞是什麼?

2022-02-21 16:40:49 字數 5127 閱讀 9887

1樓:律政先鋒達人

遼寧凌源燒雞,安徽金塗山燒全雞,陝西普集燒雞,河南道口燒雞,山東德州燒雞,河北二毛燒雞,江蘇叫花雞,廣東窯雞,江西瓷泥煨雞,山西太谷燻雞這就是我國最好吃的十大燒雞

2樓:春季的風啊

我國最好吃的10大燒雞有:1.遼寧凌源燒雞 2.

安徽金塗山燒全雞 3.陝西普集燒雞 4.河南道口燒雞 5.

山東德州燒雞 6.河北二毛燒雞 7.江蘇叫花雞 8.

廣東窯雞 9.江西瓷泥煨雞 10.山西太谷燻雞

3樓:go我的世界誰懂

我國最好吃的10大燒雞是:遼寧凌源燒雞、安徽金塗山紹全雞、陝西普集燒雞、河南道口燒雞、山東德州燒雞、河北二毛燒雞、江蘇叫花雞、廣東窯雞、江西瓷泥煨雞、山西太谷燻雞。

河北最好吃的10大名雞是什麼?

4樓:0007使用者

河北最好吃的10大名雞是石家莊金鳳扒雞,邢臺道口燒雞,邯鄲二毛燒雞,石家莊回民扒雞,正定馬家滷雞,三河小燻雞,廊坊永清胡記燒雞,唐山義盛燻雞,任丘笏板雞,承德御土荷葉雞。

5樓:你真的很好嗎

河北最好吃的10大名雞是,金鳳扒雞,馬家滷雞,二毛燒雞,道口燒雞,胡記燒雞,回民扒雞,笏板雞,小燻雞,荷葉雞,燻雞。

6樓:古賀峰瑟

石家莊金鳳扒雞,邯鄲二毛燒雞,邢臺道口燒雞,正定馬家滷雞,石家莊回民扒雞,廊坊永清胡記燒雞,三河小燻雞,任丘笏板雞,唐山義盛永燻雞,承德御土荷葉雞。

河南最好吃的10大名雞是什麼?

7樓:你到底敢不敢

河南最好吃的10大名雞是開封桶子雞 ,孔集滷雞 ,馮塘耿氏燻雞 ,陳二眼燒雞,郭村燒雞 ,安平煸炒雞 ,關德功燒雞,司馬懷府雞 ,下街楊記燒雞 ,郭灘燒雞 。

8樓:0007使用者

河南最好吃的10大名雞是開封桶子雞,馮唐塘氏燻雞,孔集滷雞 ,郭村燒雞,陳二眼燒雞,關德功燒雞,安平煸炒雞,下街楊記燒雞,司馬懷府雞,郭灘燒雞。

遼寧最好吃的10大名雞是什麼?

9樓:機主請開手機

遼寧美食可以說北方風味的代表,融匯的齊魯風味,還保留了東北的特色美味,遼寧菜在餐飲市場上,總的說屬於價廉物美、量大實惠的一類市肆菜。尤其是一些中小飯店,更是如此。燉菜也是滿滿一**。

而且遼菜的傳統品種製作時一般很少裝飾雕琢,給人以樸實的美感。尤其在製作雞的烹飪上極為講究,在遼寧各地都能吃到獨特的雞肉熟食製品,下面就來看看遼寧最好吃的10大名雞,本地人百吃不厭,外地食客大為稱讚。

張久禮燒雞是遼寧著名美食小吃,該店擁有自己的養雞基地,對雞的品種、養殖週期和防疫措施都有嚴格的規定,做到從源頭上保證生雞質量,在燒雞製作環節上嚴格要求,上崗人員必須有五年以上的學徒經歷才能擔綱燒雞製作重任。特點是配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。從燒雞的外形看,雞色金黃,雞身完整美觀,肉爛而形不散

人蔘雞是遼寧的一道特色美食,人蔘是東北三寶之一,如今的人蔘幾乎都是人工養殖或者是移植山上的,野生的人蔘太難找,且**極為昂貴,用東北人蔘與當年母雞經加工後,再加入適量高湯,調料上屜蒸制而成的。此菜上桌,只見參臥雞中,雞臥湯中,形體美觀,肢態飽滿。常吃人蔘雞可提神健腦,大補元氣,延緩衰老。

山蘑燉笨雞,是有名的東北菜,以野生松蘑、榛蘑、榆黃蘑與笨雞合燉。這道菜野味濃厚,肉香菇滑,口味獨特。這個季節正是東北採摘蘑菇的時候,各種的松蘑、榛蘑極為旺盛,採摘好料晒儲存,一直能吃到明天的開春,因此這個季節也正是消耗小雞最旺盛的季節,這個時間您要是到了遼寧,千萬不要錯過這道經典的小雞燉蘑菇呀。

溝幫子燻雞始創於清2023年,為遼寧傳統名吃,其味道芳香,肉質細嫩,爛而連絲,食者讚不絕口。溝幫子燻雞色澤棗紅明亮,味道芳香,肉質細嫩,爛而連絲,鹹淡適宜,營養豐富,溝幫子燻雞之所以好吃,主要在於選料精良,配料有方,製作精細。其製作手藝百年不變也是其口碑一直流傳至今。

凌源燒雞是遼寧凌源的特色美食之一,燒雞也叫燻雞,其特點是表皮呈紫紅色,鹹淡適度,表裡如一,氣味芬芳,口感極佳,燒雞外形美觀,雞頭回扭,口銜一翅,雙足後折放入肚子裡,達到色味香形具臻佳妙。本地人非常喜歡這道美食,外地食客吃完也是大為讚賞,非常適合出差旅遊攜帶饋送親朋好友的選擇。

百樂燻雞,又稱,"百樂燒雞"、"田家燻雞",是遼寧省丹東市的傳統名食,已有100多年的歷史。因做工精細,味道極佳。特點是油潤光亮,鹹淡均勻,香透入骨、味美肉嫩,軟硬適中,此燒雞在東北一帶頗有名氣,曾榮獲遼寧省肉蛋禽製品質量第一名。

錦華燒雞被遼寧省相關部門名為「遼寧名牌」產品。它是選用美國伊沙褐一年半生的蛋雞為原料,輔以20多味中草藥,經浸泡、煮制、燻烤等多道工序加工而成。成品外開明飽滿,表面呈深棕泛金黃色澤,胸腔內膛爽淨無雜物,口感清香不膩,鹹淡適口,風味獨特。

高樓香雞是一家熟食店,位於瀋陽鐵西區,其最有名的就是燒雞,賣了快20年了,也算是老字號,香雞(燒雞)味道超好,肉爛骨酥,好多都是老顧客前來消費,也有經過別人推薦慕名而來的新客戶,吃完都是讚不絕口,相比超市的燒雞,這家的燒雞真是別具風味。

原味齋與沈城的其它餐飲"老字號"相比,只能是個小弟弟,但是它也已經有了70餘年的歷史,它也有著自己的淵源,"原味齋烤鴨店"源於清乾隆年間北京普雲樓烤鴨店。2023年到奉天開設分號,仍名普雲樓烤鴨店,2023年更名為"新味齋烤鴨店",是遼寧瀋陽最早的專業烤鴨店,但做的烤雞也是一流,其味道別具風味,相比烤鴨,好多人更愛吃他家的烤雞。

10樓:浩宇星辰

張久禮燒雞、山蘑燉笨雞、人蔘雞、凌源燒雞、溝幫子燻雞、百樂燻雞、錦華燒雞、原味齋烤雞、高樓香雞和盤錦滷雞。做十大名雞,本地人百吃不厭,外地食客也大為稱讚。

11樓:右手年華

遼寧最好吃的10大名雞是張久禮燒雞,人蔘雞,山蘑燉笨雞,溝幫子燻雞,百樂燻雞,凌源燒雞,高樓香雞,錦華燒雞,盤錦滷雞,原味齋烤雞,這些燒雞都特別的有名,並且讓人吃了回味無窮。

12樓:般若戚薇

1、張久禮燒雞 2、人蔘雞 3、山蘑燉笨雞 4、溝幫子燻雞 5、凌源燒雞 6、百樂燻雞 7、錦華燒雞 8、高樓香雞 9、原味齋烤雞 10、盤錦滷雞

鄭州十大名吃分別是哪些?哪個最好吃?

13樓:匿名使用者

鄭州十大名吃具體如下,哪個更好吃還是需要根據實際個人口味來決定:

1、鄭州燴麵:是鄭州市的特色美食,有著悠久的歷史。是用優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,是一種類似寬麵條的麵食。

按配料不同可分為:羊肉燴麵,牛肉燴麵,三鮮燴麵,五鮮燴麵等等。其特點是湯好麵筋,味道鮮美、營養高。

2、葛記燜餅:是當地的傳統名吃,相傳始創了清未,距今已有百年曆史。是用餅和特製的罈子肉加青菜燜制而成。

其中餅是用軟面烙成千層餅,放涼後切成條形備用;罈子肉是帶皮五花豬肉。做燜餅時,鍋內用青菜鋪底,放上餅條和罈子肉,加高湯稍燜即成。

3、蔡記蒸餃:蔡記蒸餃是河南省鄭州的傳統的特色小吃,屬於豫菜系。相傳蔡記蒸餃的創始人是河南長垣縣蔡士俊先生早年在北京皇宮裡幫廚,蔡記蒸餃其特點是皮薄微黃、色澤光亮、餡飽透明、造型美觀、灌湯流油。

4、鐵鍋蛋:是當地很有特點的一道菜,相傳始創於清末,距今已有百年曆史。其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。

是用雞蛋、火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水等放在特製的鐵鍋蓋製成,其特點是油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。

5、虎豹肉盒:也是當地的特色名吃,是鞏義回郭鎮虎豹兄弟祖傳的,燒餅鼓肚中間空,又黃又脆,久放不壞。

6、老君燒雞:鞏義市老君燒雞被譽為「中原名吃」。其選料考究、做工精細、湯老味全、造型美觀、色澤鮮豔、鹹淡適口、離骨熟爛。湯中加有十多味中藥材,有很好的滋補功效。

7、燴羊肉:燴羊肉是鄭州登封風味小吃之一,現在已經在河南地區內廣泛流傳,這裡的燴羊肉,肉味鮮美,不膩不羶。且湯都是紅色的,裡面在配有粉條、木耳和冬瓜片等食材,非常有特色。

8、油饃頭:是鄭州的傳統名吃,有非常久的歷史了,當地人喜歡把它當作早餐吃。油饃頭又叫面託或老鴰頭。當地人一般是配著胡辣湯吃。

9、燜子:當地的傳統名吃,在當地不管是紅白喜事酒席上都有,是用粉條製成的,很有特色。

10、炸紫酥肉:炸紫酥肉是鄭州特色傳統名菜,距今已經有100多年的歷史。是用豬硬肋為主料,經過煮、醃、蒸和炸多種工序製作而成,吃起來外焦裡嫩,肥而不膩,配著甜麵醬吃口味好。

14樓:狼騎薩滿

鄭州十大名吃分別是:黃河大鯉魚、白吉饃、水煎包、胡辣湯、蒸餃、桶子雞、腸粉、肉盒、土豆粉、蒸餃。最好吃的是胡辣湯,來鄭州一定要吃燴麵,早餐喝胡辣湯加豆腐腦兩摻。

鄭州胡辣湯口味之千變萬化,可以讓你在一個城、一條街、不同攤位上就能吃到不同口味的胡辣湯。而所謂正宗,就只能說是自己家吃慣的那一種口味才叫正宗。

胡辣湯店門口,睡眼惺忪的年輕人和精神矍鑠的大爺大媽彎彎曲曲排成一隊,等待自己手裡的保溫飯盒被濃稠辛辣的湯汁填滿;小區門口的飯館,一口咕嘟翻滾的奶白羊湯騰著水汽,老闆的虎口穩穩卡住一個麵碗,在細瘦的過道里來回穿梭;鄭州人對胡辣湯的熱愛不亞於魚愛水,詩人愛月亮。

鄭州老蔡記蒸餃,也是好吃的不得了的。蒸餃這個我是小時候吃過無數次了,這個店在德化美食街上,也就是有朋友說的老三記之一。這個蒸餃的地位基本上就是能夠跟開封第一樓抗衡的麵食!

15樓:暴走少女

鄭州十大名吃分別是鄭州燴麵、方中山胡辣湯、葛記燜餅、鄭州櫻桃溝櫻桃、鄭州油饃頭、鯉魚三吃(鄭州黃河鯉魚)、登封燴羊肉、鞏義市老君燒雞、少林寺素餅、登封燒餅。

推薦鄭州燴麵、方中山胡辣湯、葛記燜餅。

1、鄭州燴麵

就像武俠片中的角色一樣,燴麵也有屬於自己的流派。這當中最有名的還要數合記的羊肉燴麵、蕭記的三鮮燴麵還有匯豐源的滋補燴麵。說起這麼多鄭州燴麵,合記燴麵在鄭州可是當仁不讓的扛把子。

2、方中山胡辣湯

糊辣湯的祖宗應該是酸辣湯和肉粥,按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看,在食物里加入辛溫香燥藥物,估計是當時的社會潮流,因此糊辣湯在這兩種食物的基礎上進行改進而成的。

3、葛記燜餅

一隻黝黑髮亮的陶瓷壇,一縷嫋嫋升騰的白氣,葛記燜餅,總是以這種略帶些儀式感的方式登場,醬紅的肉湯中肥瘦相間的五花肉,色澤光亮;厚實焦黃的燜餅,條條橫臥;間以翠綠的蒜臺、鮮嫩的茭白、明黃的豆芽,引得人胃口大開。

16樓:魏啟

我覺得是胡辣湯。

胡辣湯,起源於河南省周口市西華縣逍遙鎮。

燴麵,河南面食的代表,此面漢魏時期亦稱湯餅。

羊肉湯,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒麵、鹽、等。

油饃頭,也稱麻燙,北方傳統麵食小吃,類似油條,又和油條不同,它是發麵油炸後的食品。

我國最好吃的10大炒麵是什麼,什麼口味的炒麵最好吃

我國最好吃的大炒麵 洛陽炒麵 安慶炒麵 上海炒麵 新疆炒麵 揚州炒麵,其中,我最喜歡的是揚州炒麵。我國最好吃的十大炒麵 洛陽炒麵 豉油皇炒麵 安慶炒麵 上海炒麵 新疆炒麵 徽式炒麵 揚州炒麵 福建炒麵 隆化生炒麵 孟州炒麵。培根雜蔬炒麵。炒烏冬面。肉絲炒麵。紫甘藍炒麵。新疆炒麵片。蝦仁肉末炒麵。豆角...

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