1樓：洋桂花風娟
甲魚死後30分鐘內食用，或10分鐘內速凍。時間長了死後的甲魚肉能自行分解產生組氨，就不能吃了。建議儘快吃，尤其是天熱的時候，不建議放置時間過長
2樓：理雲德蕭凰
甲魚的肉質屬於高蛋白，高蛋白肉質極易變質，就像海鮮類的有的死後馬上就會有毒素產生，食物最好吃新鮮的，死了一天的甲魚不要吃。水果如果削皮或開啟後最好放置時間不要過長，放置氧化。
3樓：柯秀榮張申
絕對不能吃！
甲魚這種東西，生命力極強，在生命的最後階段，肉質已經開始腐變，還能頑強的活著，等到真正死亡時，體內已經積攢不少的各種毒素。
所以甲魚死亡以後，不能再食用，以策安全
4樓：夕秀愛管甲
不能吃，因為甲魚是含高蛋白的動物死後它的蛋白質分解了有毒素
5樓：都印枝在冬
死甲魚是不能吃的。
因為甲魚的主要成分是蛋白質，其中含有大量的組氨酸，這也是甲魚肉比較鮮美的原因。但組氨酸容易分解產生組胺，尤其是甲魚死後，組氨酸的分解加快，隨著甲魚死亡時間的延長和溫度的升高，甲魚肉的組胺濃度急劇增大，組胺是一種毒物，人吃了後就會引起中毒。
雖然是滋補品，就成了毒品了。
甲魚死了一天了還能吃嗎
6樓：匿名使用者
甲魚死了超過3小時，最好都不要吃，甲魚死後的內臟（肺、肝及胃）會很快產生組胺，會引起食物中毒，可引起癢、打噴嚏、流鼻水等現象，此外組胺還可導致血管擴張因而產生區域性水腫，會使肺的氣管平滑肌收縮引起呼吸道狹窄進而呼吸困難，腸道平滑肌收縮降低血壓以及增加心跳等多項生理反應。
中毒 後的主要表現有：區域性或全身毛細管擴張、通透性增強、支氣管收縮為主，主要症狀為臉紅、頭暈、頭痛、心慌、脈速、胸悶和呼吸窘迫等，部分病人出現眼結膜充血、瞳孔散大、視物模糊、臉發漲、脣水腫、口和舌及四肢發麻、噁心、嘔吐腹瀉、尋麻疹、全身潮紅、血壓下降。
希望可以幫到你。
www.dthjy.com提供資訊。
7樓：請叫我武叫獸
看他的血液有沒有凝結變質 還要區分是不是野生的自然死亡 還是人為弄死的 因為他裡面可以注射很多 食用膠 用來增加分量
8樓：五燦泉山雁
甲魚死掉了就不能吃了，甲魚死後身體裡會產生毒素，吃了會中毒。
9樓：匿名使用者
這看你殺了之後怎麼儲存的，之所以不能吃是因為怕變質後產生有害的組氨酸。假如殺完就放冷凍儲存是完全沒問題的。因為這樣的條件下甲魚肉不易變質
10樓：匿名使用者
死鱉不能吃，鱉的體內含有很高的蛋白質，蛋白質中又以組氨酸為多，老鱉死後細菌會將組氨酸分解為組氨。組氨是一種對人體有害的毒物，當達到一定的濃度後，人吃了就會中毒。鱉的生命力很強，離開水後，處於臨死狀態，體內的蛋白質結構開始分解，體內外細菌開始向肌肉深層發展。
一旦死亡，細菌生長更快。甲魚肉含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分，它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。
人吃了死甲魚，就會引起食物中毒。所以，老憋死了不要吃它。
大海螺死了一天還能吃嗎？
11樓：撿心事的兔子
只要聞起來沒有異
抄味就可襲以吃，下面介紹大海螺bai的做法：
準備材料：蔥一段、du生抽3茶勺、zhi
鹽少許、薑片3片、大海dao螺500g、白糖少許、蠔油三茶勺、澱粉一大勺
製作步驟：
1、涼水下海螺，放入薑片和料酒，待水沸後再煮五分鐘
2、拿一個空碗，放入海鮮醬油、白糖少許、鹽、蠔油和蔥末，最後放入澱粉，加入清水攪勻
3、海螺煮好後拿出來晾涼準備清理海螺不能食用的部分，海螺肉拉出來，把最下面的黃和上部分螺肉保留，腎臟部分去除後把螺肉放回殼內
4、這是處理好的海螺
5、起鍋燒油，待油溫升高後，把剛剛的醬汁倒入鍋內，不停的攪動以免糊掉，等湯汁濃稠關火
6、用勺子將醬汁分別澆到海螺上面
7、即可食用
12樓：匿名使用者
水煮海螺
的做法步驟
1. 海螺刷洗乾淨，冷水下鍋（水漫過海螺即可）2. 放入蔥段、薑片。
3. 水開後版，大海螺煮權10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。
4. 煮海螺的過程中，可以製作兩種調味蘸汁。
①用新鮮的姜榨汁，然後一點點嘗試著加入白醋，邊加邊嘗，符合自己的胃口即可。
②也可以用白醋和芥末混合成調味蘸汁，適合口味重的。
5. 用盤把煮好的海螺和蘸汁盛好，即可食用。
冬季甲魚死了一天了還能吃嗎
13樓：
冬季甲魚死了一天，它是可以吃的。冬季天氣很冷。她身體是不會壞的。所以是死啦一天可以吃。
14樓：你來猜我問
應該是不能吃了。會拉肚子吧
甲魚死了5小時還能吃嗎？
15樓：大漢火鍋
吃甲魚一定要宰食活的，不能吃死的，因為甲魚體內含較多的組胺酸，死後極易腐敗變質，組胺酸可分解產生有毒的組胺物質，食後會引起中毒。
甲魚死了多久還能吃
16樓：蛋黃西瓜
死甲魚是不可以吃的。因為甲魚肉含有較多的組氨酸，組氨酸是具有特殊鮮味的重要成分，它分解後可以產生組氨。組氨是一種強烈的直管擴張劑，它可以引起一系列過敏物質的釋放，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。
死後的甲魚肉能自行分解產生組氨，人吃了死甲魚，就會引起食物中毒。
17樓：請叫我武大神
甲魚死亡後多長時間不宜食用
甲魚鱉（amydasincnsis）,俗稱甲魚、團魚等。卵生兩棲爬行動物。甲魚的味道鮮美，營養價值極高，由於其具有諸多滋補藥用功效，有清熱養陰，平肝熄風，軟堅散結，對肝硬化，肝脾腫大，小兒驚癇等有療效。
所以它不僅是餐桌上的美味佳餚，上等筵席的優質材料，還可作為重要中藥材料入藥。
甲魚死後體內會分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。甲魚要現殺現吃.死後的甲魚肉能自行分解產生組氨，人吃了死甲魚，就會引起食物中毒。 放15分鐘食用沒事!
18樓：匿名使用者
死了幾天應該就不能吃了吧
19樓：匿名使用者
先破開聞下有沒有臭味吧，腥味是肯定會有的，但我建意不要丟掉，因為現在是冬天了，天氣很冷，對於食品的腐爛程度大大降低，按理說這個甲魚還是可以食用的，看你們那的天氣情況而定吧。破開聞下，用開水過下，可以做紅燒放點小酒和姜吧。放心食用
20樓：冰狼
超過三天最好不要了。海鮮的東西最容易變質的，要是凍的還好，死水裡的照你說的肯定不可以吃咯
21樓：匿名使用者
甲魚死亡之後，氨基酸，蛋白質等容易變質，不能吃。
冷江鱉業---甲魚小知識
蒜蓉放了一天還能吃嗎，炒花甲放了一天還能吃嗎？
能吃，蒜是要在空氣中久些才最有營養，和空氣中的氧進行氧化後就是大蒜素了。對人體健康有幫助。如果變顏色了就不能吃了 炒花甲放了一天還能吃嗎？沒有過夜可以吃，過夜了就不可以吃。花甲屬於海鮮，隔夜海鮮損肝腎。海鮮隔夜後會產生蛋白質降解物，損傷肝 腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放...
腐竹泡一天還能吃嗎，腐竹泡了一天一夜還能吃嗎
不能吃，腐竹是豆製品，豆製品很容易變質腐敗，離開了冰箱要儲存是比較難的。補充 腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡 夏涼冬溫 3 5小時即可...
麵條酸了還能吃嗎，生面條放了一天發酸了還能吃嗎？
扔掉吧，已經變質了。變酸的食物被細菌和真菌分解過，具有一定的毒性，吃了會引起胃部不適。引起食物變質的主要原因是微生物作祟。環境中無處不存在微生物，食物在生產 加工 運輸 儲存 銷售過程中，極易被微生物汙染。只要溫度適宜，微生物就生長繁殖，分解食物中的營養素，以滿足微生物自身需要。此時食物中的蛋白質被...