1樓：在水一方
1.紅薯削皮上鍋蒸熟，趁熱加糖壓成泥放涼。糯米麵倒進盆裡加溫水揉團。（糖按個人口味加有人愛吃甜的可多加，有人不愛吃甜的可少加或不加）（揉糯米麵的時候水要一點一點加不能一次性加夠）
2.紅薯削皮上鍋蒸熟，趁熱加糖壓成泥放涼。糯米麵倒進盆裡加溫水揉團。（糖按個人口味加有人愛吃甜的可多加，有人不愛吃甜的可少加或不加）（揉糯米麵的時候水要一點一點加不能一次性加夠）
3.糰子醒好後，用手捏成一個個的小丸子。
4.鍋裡放入油大火燒，油七成熱的時候改小火放入丸子。
5.丸子都漂起來在鍋面的時候就熟了，可以起鍋了！
2樓：魅非濏霧
主料：紅薯2個、糯米粉500g
輔料：白糖3勺
步驟：1.紅薯削皮上鍋蒸熟，趁熱加糖壓成泥放涼。
糯米麵倒進盆裡加溫水揉團。(糖按個人口味加有人愛吃甜的可多加，有人不愛吃甜的可少加或不加)(揉糯米麵的時候水要一點一點加不能一次性加夠)
2.紅薯削皮上鍋蒸熟，趁熱加糖壓成泥放涼。糯米麵倒進盆裡加溫水揉團。(糖按個人口味加有人愛吃甜的可多加，有人不愛吃甜的可少加或不加)(揉糯米麵的時候水要一點一點加不能一次性加夠)
3.糰子醒好後，用手捏成一個個的小丸子。
4.鍋裡放入油大火燒，油七成熱的時候改小火放入丸子。
5.丸子都漂起來在鍋面的時候就熟了，可以起鍋了!
小貼士糯米不易消化，要少食一點。可以分多頓吃，小孩不要吃……
3樓：匿名使用者
1. 紅薯去皮切塊上蒸籠蒸熟
2. 蒸熟的紅薯晾涼
3. 把紅薯用勺子壓碎備用
4. 加適量白糖和麵粉
5. 揉成光滑的麵糰醒一會兒
6. 把醒好的麵糰揉成條
7. 揉成光滑均勻的小圓
8. 鍋里加熱倒入適量的油
9. 待油溫六成熱，冒小泡的時候，把丸子放進油鍋裡炸至金黃色10. 炸至金黃色撈出控油
炸地瓜丸怎麼做？
4樓：林夕的微笑
食材明細
紅薯適量
麵粉適量
白糖適量
油適量甜味口味
炸工藝一小時耗時
普通難度
炸紅薯丸子的做法步驟
1材料：紅薯 麵粉 油 白糖
2紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟
3熟紅薯去皮
4搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌，
5加麵粉
6一起拌均勻
7鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
8要翻動丸子
9丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
小竅門將揉好的丸子在手中來回搓圓，丸子會比較有彈性且不易散開
5樓：左走2右走
主料地瓜
500g輔料油
適量澱粉
適量白糖
適量步驟
1.將地瓜蒸熟。
2.將地瓜去皮，搗碎。
3.加入適量的澱粉和白糖。
4.淨鍋加入適量的油，油熱後，把地瓜捏成圓形放入油裡。
5.待丸子熟後，撈出控油即可。
6樓：濟南綠城白俊魁
煮熟的地瓜，拌成泥，加麵粉然後炸一下，太大會不熟，再蒸蒸就可以
7樓：四姐愛做美食
炸地瓜丸子怎麼做？打蒸熟的地瓜去皮，搗成泥記入上澱粉白糖，如種麵糰，取一小塊挨個炸。
紅薯丸怎麼炸
8樓：w晴天去看海
準備食材：紅薯、糯米粉、食用油
1、紅薯洗淨去皮切塊上蒸鍋蒸熟
2、大概30分鐘後用筷子戳下紅薯，如果很輕鬆即可戳開就可以關火了3、紅薯趁熱攪成泥狀，加入糯米粄攪拌，揉團4、揉好的紅薯麵糰，取小團麵糰搓圓，和湯圓一般大小即可5、油鍋燒至7分熱下紅薯丸小火慢炸，要不斷的翻動這樣紅薯才能受熱均勻6、快炸好的時候就可以再新增丸子下鍋一起炸了，這樣比較節約時間7、等丸子兩面都出現焦糖色的時候就可以撈出了，一道外酥裡嫩的紅薯丸子就好了，撈出即可食用
9樓：小玉健身操
材料番薯
白糖麵粉油做法
1.紅薯洗淨，去掉頭尾，放在蒸籠裡大火蒸熟2.熟紅薯去皮
3.搗成紅薯泥，加白糖一起攪拌
4.加麵粉一起拌均勻
5.鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，用小勺取適量紅薯泥在掌心，輕輕揉圓後，用雙手交替著來回搓圓，然後放入鍋中，開中小火炸
6.要翻動丸子
7.丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鐘後即可出鍋。
咋做油炸紅薯丸子
10樓：匿名使用者
我們那裡以前都種很多紅薯，包括白薯我們都統稱紅薯了。紅薯丸子以前在家的時候媽媽做過，當時年紀還小，真是覺得特別好吃，每次上桌都一搶而空。現在想想還要流口水。
做法其實很簡單，紅薯先蒸，蒸好了之後剝去皮，如果有筋也抽掉。捏碎，像和麵一樣揉在一起，取一團，拍成餅狀，然後包上餡兒，團成丸子，在油裡炸，油溫應該不用太高，外皮炸焦即可。我家喜歡包白糖芝麻餡，看到別人把花生搗碎和芝麻一起做餡，想必很好吃。
另外，我個人覺得用白薯做出來的比較好吃，紅薯蒸出來太軟，我是不太喜歡的。
可惜沒有圖，網上也找不到這樣的東西，所以沒辦法附上**了。我來描述一下它的樣子，就是丸子，可大可小，大不過鵝蛋，小不過乒乓球，外面是一層焦黃，掰開了裡面是熱氣騰騰的甜絲絲的紅薯。中間有餡，吃起來格外香甜。
紅薯丸子味道雖然美，但是含糖量高又是油炸食品，對於**一族來說，還是不要多吃為好。紅薯不易消化，腸胃虛弱的人也不能多吃。
怎麼炸紅薯丸子
11樓：閉桂花戚雀
香酥紅薯丸子
準備材料:紅薯4個，洋蔥半個，胡蘿蔔小半個，熟玉米粒少許。
做法：1.
紅薯4個，去皮後切成塊兒，在沸水中煮15分鐘左右2.洋蔥，胡蘿蔔切細，然後在不沾鍋中放入少許食用油後，3.放入切好的洋蔥，胡蘿蔔，然後放入玉米粒炒熟一會兒出鍋。
4..煮熟的紅薯拿出來，放入一個器皿中，用勺子碾碎，然後放入炒好的洋蔥，胡蘿蔔，玉米粒，一勺白砂糖，稍許鹽後一塊兒攪拌。
5.然後把拌好的3用手做成小丸子大小後，在外面摸一層面粉，然後再裹一層雞蛋，再抹上麵包渣後放油鍋裡炸即可。盛盤後，喜歡弄點番茄醬上去，一塊兒吃，味道更佳。
油炸小吃的炸香蕉怎麼做，油炸香蕉怎麼做
油炸香蕉條 開放分類 食品 食物 美食 飲食 甜品 材料 二人份 香蕉2根 玉米粉半碗 雞蛋1個 做法 1 香蕉切成條。2 雞蛋打勻成蛋液。3 將香蕉條放入蛋液中均勻包裹。4 將裹好蛋液的香蕉條放入玉米粉中均勻裹上一層玉米粉。5 放入油鍋中大火炸至金黃即成。特點 香蕉條外脆裡嫩，香甜可口。別吃太多哈...
紅薯能炸成薯條嗎，怎麼做，炸紅薯條怎麼做？
先把土豆切條 要刀功比較好，大小自己定，一定要把切好的土豆在水裡洗一下，去澱粉 炸好之後拌點椒鹽就行了 主料 紅薯600g 輔料 油150ml，澱粉40g，水適量。步驟1.將紅薯洗淨。2.將紅薯去皮切成條。3.將澱粉放入。4.將澱粉攪拌均勻。5.將鍋里加油燒熱放入薯條。6.將薯條炸至金黃色。7.將薯...
香菇貢丸是豬肉嗎，香菇貢丸怎麼做才好吃
用的是豬肉 香菇貢丸 主料豬肉 瘦 500克 豬肉 肥 100克 香菇100克 輔料泡打粉 4個紅曲粉 1 2小勺 調料色拉油 10克食鹽 10克雞精 2克料酒 25克老抽 5克幼砂糖 12克白胡椒粉 1個玉米澱粉 12克水 適量香菇貢丸的做法 1.豬肉洗淨，瀝水後放在砧板上，用刀將肥瘦肉分開 2....