1樓:我去有意思好吧
喝了何首烏煮烏雞湯以後,不能吃的食物有:
1、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
2、何首烏不能與蘿蔔同吃,同吃會減低何首烏的藥性。
3、何首烏不能與蔥蒜一起吃用,同理也會減少藥性。
何首烏烏雞湯是女性滋補的美容補血養顏湯,有助滋陰養血、補益肝腎、降血脂。制首烏具有補肝腎、益精血、烏鬚髮、強筋骨、化濁降脂的功效,常用於**血虛萎黃、眩暈耳鳴、鬚髮早白、腰膝痠軟、肢體麻木,崩漏帶下、高脂血症等。
2樓:秀秀美麗雙魚
你好,一般來說,烏雞沒有相剋的食物,但是因為同時進食的有何首烏,確實是有一些需要注意的了,以下這些食物跟何首烏相剋,不宜同時食用:
何首烏+蒜:一起吃會引起腹瀉
何首烏+蘿蔔:性寒滑,不適合體質寒涼的人食用何首烏+羊肉:容易引起身體不適
何首烏+白蘿蔔:容易引起身體不適
何首烏+豬血:一起吃會引起身體不適
何首烏+豬肉:容易引起身體不適
基本上需要注意的就是這些,希望對您有幫助!
3樓:你逗比呀呀
最好的方法 就吃雞湯 其餘啥也不吃 哈哈
何首烏和什麼食物是不能一起吃的?
4樓:我不會玩魚人
1、何首烏
不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
2、何首烏不能與蘿蔔同吃,同吃會減低何首烏的藥性。
3、何首烏不能與蔥蒜一起吃用,同理也會減少藥性。
何首烏食用禁忌
1、如果有大便清洩以及因溼氣引起的痰症均不適宜食用何首烏。
2、不論是煮燉蒸泡水等等製作何首烏,所盛裝的容器不能是鐵器,最好是陶瓷,如果不是藥性會減弱。
3、何首烏有制過和沒制區別,沒有制的何首烏有毒,慎用。
4、孕婦、哺乳期婦女、14歲以下及其他醫生認定不適人群禁止食用。
5、血虛精虧,腸失滋潤,大便乞討結者,可與當歸、火麻仁、黑脂麻等配伍,以增強養血潤腸通便之效。
5樓:李和霖
不能和何首烏一起吃食物何首烏 + 蒜:一起吃會引起腹瀉
何首烏 + 蔥:會降低藥效
何首烏 + 動物血:會危害健康
何首烏 + 豬血:會降低藥效
何首烏 + 白蘿蔔:會易腹瀉
何首烏 + 豬肉:會危害健康
何首烏 + 豬肉:身體不適
何首烏 + 豬血:一起吃會引起身體不適
何首烏 + 白蘿蔔:身體不適
何首烏 + 羊肉:身體不適
何首烏 + 蘿蔔:性寒滑
6樓:help仔
服用首烏有一定的禁忌:要注意平素大便溏薄之人忌食。何首烏忌用鐵器煮食。根據前人經驗,首烏忌同豬肉、羊肉、蘿蔔、蔥、蒜一併食用
7樓:匿名使用者
豬血與何首烏相剋:會引起身體不適
吃法:赤首烏就是一般藥房有賣的,主要是藥用,能直接食用的是其加工成品——制首烏,一般是和黑豆等炮製而成的熟的產品,一般是塊狀或者粉狀,吃法就是開水沖泡。生的赤首烏是有毒的,請遵醫囑食用。
白首烏市面上比較少,因為全國只有江蘇濱海縣境內才有大量種植,主要用來滋補,韓國人把這個叫做「中國的白人蔘」。白首烏新鮮的就可直接食用,也就是地裡挖出來洗洗乾淨就可以直接咬著吃了。當然,外地人一般吃不到新鮮的,主要還是網購買到的白首烏粉或者白首烏片。
粉的吃法就和奶粉差不多,開水沖泡。片的吃法更方便,泡茶、煲湯、燒菜都可以放幾片,白首烏性溫,和其他菜不會有衝突。唯一需要注意的就是忌鐵器,赤首烏也一樣,碰到鐵器的後果簡單來說就是失去藥效。
所以炒菜或者煲湯的時候要注意,鍋或者鏟子不能是鐵的,只忌--鐵--這種元素哦,不是忌所有金屬器具,比如鋁鍋或者鋁製湯匙都是沒關係的
何首烏具有健腦益智,降脂,預防和減輕動脈粥樣硬化,增強免疫功能以及強心、護肝、抗衰老等功效,尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視。以下是幾例何首烏菜餚:
一、何首烏炒雞丁
主料:何首烏50克,淨雞肉500克,淨冬筍丁50克,鮮辣椒丁100克。
調料:料酒、精鹽、味精、醬油、澱粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
製作:將何首烏用沙鍋煮好,撈出煎汁待用。將雞肉切丁,上味,上漿,在五成熟的油鍋裡滑熟;再將辣椒丁、冬筍丁,也在油鍋裡炒一下;將料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水澱粉,全盛入碗中。
將油鍋燒熱,投入蔥、姜煸出香味,再投入主配料,倒入碗中汁,翻炒入味後,出鍋裝盤上桌即成。
何首烏與雞肉配成菜,具有滋肝、腎的功效。適用於肝腎陽衰、發須早白等病症,還能增強人體的保健功能。
二、何首烏炒豬肝
主料:豬肝250克,何首烏60克,冬筍50克,蘑菇50克,碗豆苗100克,蛋清25克。
調料:精鹽、料酒、味精、蔥、姜、蒜、白糖、醬油、澱粉、豬肉、麻油、雞湯各適量。
製作:將何首烏去雜洗淨,放入沙鍋內,加入水,置火上燒熱後,再改為小火煨熬取汁備用。將去筋膜的豬肝洗淨,切片,用蛋清、澱粉、醬油、料酒、精鹽、白糖、何首烏汁上漿待用。
炒鍋加入豬油燒至八成熱時、投入上好漿的豬肝,推炒片刻,再加入蔥、蒜、筍片、蘑菇片、碗豆苗、雞湯急火快炒,再加入味精,待豬肝炒熟入味時,即可裝盤上桌。
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素a、b1、b2及鐵等腦所需要的營養成分。何首烏與豬肝配製成菜餚,有補肝、養血、益腎、明目的功能。常食用能益智補腦。
同時,對肝腎陰虧、血虛、頭暈、貧血、頭髮乾枯、早白、早脫也有較好療效。
用何首烏配製成菜進行食療的方法很多,何首烏雞蛋,健康人食之也可益智,延緩衰老,烏鬚髮;何首烏與梗米、紅棗熬成粥,再調以白糖,有溢肝腎、益精養血的功效,可使鬚髮早白變烏,悅顏色,延年益壽……
另外,下面介紹幾款簡便易行的首烏藥膳。首烏藥膳一般採用首烏藥汁,將首烏洗淨,切碎,按首烏與清水l:lo的比例,將首烏浸入清水中約2小時,再煎煮約60分鐘。
去渣取汁,備用。生首烏與制首烏均以此法取汁。
一、仙人首烏粥
用料:制首烏汁50ml,黑豆log,黃豆log,花生仁10枚,紅棗5枚,核桃仁2枚。
製法:將上述原料洗淨,清水中浸泡1小時,將泡好的原料及藥汁倒人高壓鍋內,加適量清水,蒸煮約15分鐘即可。
功效:滋補肝腎,健腦益智,潤腸通便。適用於肝腎陰血不足所致的頭暈目眩,耳鳴,失眠,健忘,便祕,視力減退,遺精,腰膝痠軟等症。
此膳還具有良好的降糖、降脂、益智、抗衰功效,是糖尿病、高脂血症、冠心病、高血壓、動脈硬化人群的食療佳品。健康人常食可益智健腦,美容養顏,強體防衰。
二、首烏降脂粥
用料:制首烏30g,生山楂30g,決明子15g,茯苓log,澤瀉10g,粳米loog,冰糖15g。
製法:將制首烏、生山楂、決明子、茯苓、澤瀉洗淨,清水浸漬約l小時,砂鍋煎煮40分鐘,去渣取汁;將粳米淘淨與藥汁混合放入砂鍋中,加適量清水煮粥,待粥將成時,加入冰糖,略煮即可。
功效:滋補肝腎,健脾利水,降脂降壓。適用於血虛,心肝失養所致失眠,眩暈,健忘等症,以及肝腎不足之鬚髮早白,腰膝痠軟等。
尤宜於高脂血症,高血壓病,肥胖人食用。健康人常服可起到健腦醒神,烏須明目,預防高血壓及動脈硬化作用。
三、首烏魚頭豆腐煲
用料:制首烏汁50ml,魚頭2個,豆腐l塊(約為400g),青菜200g,紅辣椒1只,切絲,姜 6片,料酒20g,鹽25g,味精5g,香油、胡椒粉少許,食用油50g,高湯適量。
製作:將魚頭對切,加入料酒、姜3片、鹽 20g醃製半小時後洗淨;將豆腐打成約長 5ml,寬3ml大小的塊,在油中煎至兩面呈微黃色;鍋內放油爆香薑片,放入魚煎炸5分鐘,加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁,豆腐塊,煮約10分鐘,再放入青菜煮滾,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:滋補肝腎,健腦益智。適用於肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、鬚髮早白等。
對記憶力減退、老年痴呆症有一定的預防和**作用,是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。
四、首烏益智糖
用料:制首烏汁20ml,核桃仁50g,黑芝麻25g,砂糖50g。
製作:將核桃仁在油中炸至微黃,黑芝麻炒熟,炒香;將砂糖、藥汁倒入鍋內,置火上熬至稠厚時,把核桃仁、黑芝麻加入,攪拌均勻即可,注意:核桃仁應涼油放人,不可炸焦黑芝麻宜慢火炒香,不可炒糊。
功效:補腎益智,潤腸通便,烏須明目。適用於腎陰不足之腰膝痠痛,陽痿,遺精,小便頻數,鬚髮早白,白帶量多,腸燥便祕,記憶力減退,疲乏無力,久咳虛喘等症。
兒童常食可促進生長髮育,健腦益智。老年人常食可強筋骨,益壽抗衰。
何首烏與什麼食物相剋
8樓:匿名使用者
何首烏與豬血、烏雞、黑魚、蘿蔔、大蔥、無鱗魚、雞肉、大蒜等食物的相剋情況。
9樓:改梅連棋
服用首烏有一定的禁忌:要注意平素大便溏薄之人忌食。何首烏忌用鐵器煮食。根據前人經驗,首烏忌同豬肉、羊肉、蘿蔔、蔥、蒜一併食用。
何首烏與哪些食物會相剋?
10樓:大兵姥爺
蘿蔔與何首烏相剋: 性寒滑。
蒜與何首烏相剋: 同食會引起腹瀉。
豬血與何首烏相剋: 會引起身體不適。
具體查詢參考
11樓:匿名使用者
還沒有發現有相剋的東西
豬血與哪些食物相剋
12樓:迪蒙智慧交通
豬血與黃豆、地黃、海帶、何首烏、茱萸菱、杏仁等不能同食。
1、豬血+海帶:便祕
海帶味道鮮美,還含有充足的碘,具有補碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵,而且還含有蛋白質,鐵等營養物質。但海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。
2、豬血+黃豆:消化不良
黃豆含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良。
3、豬血+何首烏:身體不適
何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材,但要注意,吃了豬血不要服用何首烏,因為豬血與何首烏相剋,會引起身體不適。
豬血(豬紅)又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素b2、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
此外,豬血可抑制結石,解毒。
豬血適宜人群:
1、適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環衛、採掘等工作的人食用;
2、適宜血虛頭風眩暈者食用;
3、適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用;
豬血不適宜人群:
1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者/應少食;
2、凡有病期間忌食;患有上消化道出血階段忌食。
豬血裡的水分佔據了大概95%,其餘的主要成分是蛋白質,還有一些微量的礦物質元素,如鈣、鐵、磷等。將豬血煮過以後,水分減少,蛋白質含量增加,可以由原來的4%左右增加到18%左右,非常有營養。
豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應,易於毒素排出體外。長期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機,應多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。
如何燉烏雞湯,烏雞湯怎麼燉
主料 烏雞1只。輔料 姜5克 蔥5克 料酒5克 桂圓2個 紅棗2個 黃芪3克 白芍2克 黨參3克 當歸2克 枸杞5克 鹽2克。步驟 1 焯水去腥去血沫。2 冷水入鍋,放入蔥姜。3 放入紅棗 枸杞輔助藥材。4 煮沸後轉小火燉。5 加鹽端出。6 烏雞湯的成品圖。桂圓蓮子烏雞湯。食材 桂圓 蓮子 烏雞 少...
烏雞湯有什麼功效,烏雞湯的功效
實話告訴你 其實沒什麼功效 烏雞湯的營養價值 阿膠紅棗烏雞湯 具有養肝 滋陰 補血養顏 益精明目的作用。尤其對體虛血虧 肝腎不足 脾胃不健,產婦 手術後恢復身體的人效果更佳。烏雞 本草綱目 李時珍說 烏雞稟受了水木的精氣,故肝腎及血分病宜用,能補虛強身,治一切虛衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸脅腕腹...
烏雞湯可以放淮山一起煮嗎,烏雞湯可以放淮山一起煮嗎??
烏雞湯可以放淮山一起煮,例如鮮淮山烏雞湯。下面是鮮淮山烏雞湯的製作方法 主料 烏雞400g 輔料 淮山300g,胡蘿蔔半個,薑片適量,鹽適量,醋適量步驟一 胡蘿蔔和生薑洗淨後切好備用。步驟二 淮山去皮後用醋水浸泡10分鐘。步驟三 烏雞肉用開水燙一遍,焯去血水。步驟四 步驟五 放入焯水好的烏雞肉和泡好...