1樓:懂點工程也要懂點生活
存放溼河粉時間長的方法:
1、如果天氣不熱,不會餿的話,把河粉放在通風口,蓋子開啟,這樣的目的就是不要讓河粉「回水」導致變質,絕對不能封口。
2、如果天氣熱,那就只能放冰箱,一般放入冷藏就可以。
河粉的簡單介紹:
河粉,又稱沙河粉,2023年左右源自廣東省廣州市沙河,因而得名。但實際上在福建、潮汕地區俗稱的粿條歷史更悠久,最遲可以追述到明代。
潮州府的《秋八月觀神之八》就寫到:「箸頭尖,箸尾搖,箸頭尖尖挾針菜,箸尾搖搖挾粿條。」這首古老的「關神曲」,推斷粿條這種食物,至遲應該在明代就已經出現並且成為了潮人祭祀的供品和食物。
貴刁(粿條)一般厚實一點,更接近麵條的口感,河粉比較薄和滑,更有光澤。都是中國廣東、廣西、福建、臺灣和東南亞一帶常見的漢族傳統小吃主料。(福建話和潮州話用法,當地英文按發聲寫作「gue teo」,俗作貴刁、鬼刁,粿條是潮汕人發明的)。
2樓:
可以放入保鮮櫃,可以保三四天
或者速凍,保質半年都沒有問題
關鍵還是看廠家的技術過不過硬
3樓:太陽傾斜角度
包得嚴實點,凍在冰箱上層,很管用!
河粉如何儲存?---急
4樓:小洛答疑
1、河粉要儘量攤鋪存放。
河粉用完後,不宜堆放在一起,應儘量分散存放。如果河粉堆得太多,很容易密封,互相粘連。
2、熟河粉和生河粉應分開存放。
河粉可分為熟河粉和生河粉。熟的和粉與生的和粉應分開儲存,以免相互變質。而在儲存河粉的過程中,河粉不應沾水,手上的水在接觸河粉前應先晾乾。
3、保持袋子或器具乾燥和通風。
河粉完全冷卻後,可以選擇袋裝或籃子等相關用具存放河粉。但應事先清洗袋子或器具,保持器具乾燥通風,不得積水。
4、如果河粉只儲存一天,就可以放在冰箱裡。
一般來說,何芬買了以後會直接吃。如果你吃不完,就留到第二天。如果只有一天,可以直接用碗盛河粉,然後放進冰箱。
5、如果你想儲存幾天,就把它放在陰涼通風的地方。
如果你想把河粉放幾天,不要放在冰箱裡,因為河粉放在冰箱裡一天後很容易結塊變質。因此,將河粉放在陰涼通風處儲存。
6、為了節約河面,我們應該儘量減少河面的週轉量。
有些人擔心河粉長期不透氣,經常翻動,會加速河粉的變質。因為在轉河粉的過程中,會產生熱量,很難儲存。因此,應該儘量減少河面的週轉量。
擴充套件資料:
河粉的營養價值:
營養成分:和分富含碳水化合物,是人體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能所必需的能量;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。
**價值:
1、能量補充:含有碳水化合物和糖,能迅速為身體提供能量;
2、安神解悶:碳水化合物能補充大腦消耗的葡萄糖,緩解大腦葡萄糖**不足引起的疲勞、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力不集中、健忘、極度口渴、抑鬱、紊亂甚至幻覺。
5樓:殺氣沖天
你好 我是一個 河粉生產者 河粉的保質期一般為48小時到了冬天就更長,你是做早點的 晚上不要去 冷藏和冷凍 你就吧河粉的袋口開啟拿到通風的地方就行,這樣的 目的就是不要讓河粉「回水」導致變質,絕對不能封口 最後建議每天拿貨 不要存貨 河粉講求的是新鮮,祝你生意興榮,
6樓:
最好不要進冰箱,找個通風透氣的地方把袋子口開啟就行
7樓:程冬強
我是搞食品的,你所說問題很簡單,就是河粉本身的質量問題,防老化效果太差。
8樓:
應該用保鮮袋兒啊。超市都有賣的。裝進去,把口兒封好,就可以了。
9樓:
想做早餐,河粉要去**進貨
夏天如何儲存河粉
10樓:文文加油
存放溼河粉時間長的方法:
1、如果天氣不熱,不會餿的話,把河粉放在通風口,蓋子開啟,這樣的目的就是不要讓河粉「回水」導致變質,絕對不能封口。
2、如果天氣熱,那就只能放冰箱,一般放入冷藏就可以。
河粉的簡單介紹:
河粉,又稱沙河粉,2023年左右源自廣東省廣州市沙河,因而得名。但實際上在福建、潮汕地區俗稱的粿條歷史更悠久,最遲可以追述到明代。
潮州府的《秋八月觀神之八》就寫到:「箸頭尖,箸尾搖,箸頭尖尖挾針菜,箸尾搖搖挾粿條。」這首古老的「關神曲」,推斷粿條這種食物,至遲應該在明代就已經出現並且成為了潮人祭祀的供品和食物。
貴刁(粿條)一般厚實一點,更接近麵條的口感,河粉比較薄和滑,更有光澤。都是中國廣東、廣西、福建、臺灣和東南亞一帶常見的漢族傳統小吃主料。(福建話和潮州話用法,當地英文按發聲寫作「gue teo」,俗作貴刁、鬼刁,粿條是潮汕人發明的)
11樓:匿名使用者
河粉千萬不能冰凍,不然化凍後會碎掉的。你可以把河粉放在專用食品盒,再進冰箱,兩三天沒問題的
12樓:匿名使用者
河粉是不能冰凍的,最多隻能冷藏,並且效果都要差很多,夏天的河粉最好是晚上生產,早晨賣完,能賣多少就做多少。
13樓:匿名使用者
河粉在夏天只能靠低溫-既冰凍.
河粉能放冰箱幾天
14樓:虞學岺翦嫻
冰箱的使用應符合下列要求:
1、冰箱內溫度應保持在10℃以下。
2、嬰幼兒食品應新鮮配製,不宜置冰箱中。
3、剩餘食品在放置冰箱內儲存前應充分再加熱煮透,殺滅微生物,降至室溫後再儲存。
4、為防止熟交叉及食物「串味」,應用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實後置冰箱儲存,應熟在上生在下。
5、冰凍的肉類和禽類的烹調前應徹底化凍,再充分均勻加熱煮透。如果有的部分沒有完全化凍,常規烹調溫度不足以殺滅微生物。經化凍的肉類和魚等不宜再次置冰箱儲存,因為化凍過程中食物可能受汙染,微生物會迅速繁殖。
6、冰箱應定期除霜清洗,保持乾淨。
冰箱需要經常清理的地方有如下幾個方面:
1、電冰箱門上的密封條上的微生物達十幾種之多,這些微生物的存在,很容易導致人本各種疾病。其清理辦法為:用酒精浸過的乾布擦拭密封條,效果最佳。
2、經常去除電冰箱內的異味。電冰箱使用時間過長又未做到及時清理,就會出現難聞的異味,這是由於電冰箱內各種物品的混裝造成的。要想徹底去除異味,應儘可能做到隨買隨吃,冰箱內的物品貯存時間不要過長。
貯存時間過長,既影響食品的鮮美又易產生異味。因此物品貯存最好不超過一個月。
3、經常清理電冰箱內的剩飯。可以說每個家庭的電冰箱冷藏室內都存有剩菜剩飯,這一方面容易使電冰箱內的物品串味;另一方面冷藏室並非無菌室,剩菜剩飯很容易受到各種細菌的侵蝕。因此,電冰箱內的剩菜剩飯應儘快食用,食用前請千萬要加熱。
15樓:牢霜貫遊
1、河粉放冰箱可以放一天。
2、河粉不管是放到冰箱冷凍還是冷藏,都只能儲存一天的時間,要是儲存時間過長的話,會讓河粉變硬,還會粘在一起,影響食用價值。
3、要是想多儲存一段時間的話,將河粉放到通風的地方就可以了,能防止河粉出現回水現象。
16樓:小於萬事通
回答這個要看季節
最好還是放冰箱冷藏,要是夏天氣溫就高,以免吃壞肚子。
要存放冰箱裡也不要超過12小時,食用時微波爐加熱就好。
2、鍋中熱油,倒入雞蛋煎至兩面金黃,用鏟子劃散。倒入肉片炒散,炒至變色,倒入適量生抽。
4、鍋中熱油,倒入河粉炒熱、炒散,倒入適量鹽水,提味又可防粘鍋。倒入生抽上色提香味。
7、裝盤開吃,喜歡吃辣滴,沾點老乾媽,味道更香。
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17樓:大遊小泡
一、一般放一兩天就會變硬的。
二、溼河粉放進冰箱不會硬的儲存方法:
1.把溼河粉分成一個人食量的小等份。每一份用一個保鮮袋裝好,並打活結綁好袋口;
2.用平盤子裝好,不能堆積,放進冰箱冷藏室裡儲存,在兩天內食用完畢。
三、注意事項:
1.防潮溼:澱粉容易吸溼膨脹甚至腐敗發黴。
因此,在儲存過程中必須保持乾燥,防止潮溼。如果在高溼度情況下再遇到高溫度,澱粉就有發生糊化的可能。所以一般室內溫度應保持在15℃以下,相對溼度不超過70%為宜,並注意通風。
2.由於澱粉吸水性很強,在吸溼的同時,吸收異味的效能也很強。所以,儲存時應防止與有異味的商品存放在一起。如果沾染上異味,可以進行晾晒,以減輕或消除異味。
雞蛋怎樣存放時間長
18樓:眾體**
1、千萬不要粘水。
2、保證空氣流通的情況。
3、儲存溫度最好低於20度。
4、放在冰箱冷藏室裡儲存效果更好,但要注意大頭朝上,也就是氣室朝上,就是咱們看到煮熟的雞蛋有空氣的那頭。同時避免和有強烈氣味的食物存放在一起。
河粉可以存放幾天?
19樓:華麗麗斯巴達
你好,河粉不能新增防腐劑,只能通過其它手段延長保鮮時間,一般可達2~5天。加工涼皮、米皮、河粉、釀皮、麵皮等方便米麵製品按照《食品新增劑使用標準gb2760-2011》及補充規定:不允許超範圍使用明礬、天然蓬灰等,更不能使用硼砂等非食用物質或工業原料!
否則,屬於違反《食品安全法》的嚴重犯罪行為!目前,合法的有qs證的新增劑只有筋力源,筋力源不但可以使涼皮、河粉等筋道、光滑,而且防止發硬、裂口、斷條。在搞好衛生條件、儲存條件的情況下,涼皮、河粉等可保鮮2-5天,不發硬、不發綿、口感仍然筋道如初。
希望可以幫到你
20樓:班思厹
河粉也就是頂多兩天,要是夏天一天就行了。
21樓:大漠獨煙
我的河粉不加筋力源!一樣有韌性、彈性、光滑。炒出來不斷截,不成團。不信你加這個原料15983896878一看就ok了
河粉怎樣做好吃,怎樣做河粉好吃又簡單
河粉怎麼炒好吃?炒河粉是日常生活中廣東人特別喜歡吃的一種食物,有的喜歡用肉炒,有的喜歡用雞蛋炒,配菜也可有胡蘿蔔,青菜,豆芽等,因人而異,本次我們做一份好吃的雞蛋芽菜炒河粉,希望大家喜歡。工具 原料 more 河粉 250g 雞蛋 2枚 芽菜 適量 青菜 適量 香蔥 2根 鹽 適量。生抽 適量 方法...
優河粉和河粉有什麼區別,河粉和米粉有什麼區別
牛河粉和河粉都是生活中比較常見的兩種食物,它們都是用河粉做出來的,本質上是一樣的,基本沒有什麼區別,只不過牛河粉裡面會加入適量的牛肉進行烹飪炒制,而河粉一般不會加牛肉,而是加入其他食材搭配,具體看個人的做法。優河粉比河粉質量要更好一些。河粉是由大米粉加水調成糊狀,上蒸籠蒸成片狀,冷卻後,切成條狀,就...
河粉怎麼炒好吃呢,河粉怎麼炒好吃
炒河粉的做法步驟 1.準備好所需原材料 2.菜心洗淨瀝乾水分,雞蛋放鹽打成蛋液。3.平底鍋放稍多點油,燒熱時下蛋液。4.鏟成小塊,下蒜末爆香。5.下菜心炒至變色 6.下河粉。7.炒勻炒軟,下生抽和鹽。8.拌均出鍋。河粉3片,綠豆芽75克,牛肉150克,蔥2根,酒1大匙,醬油2大匙,糖1茶匙,色拉油1...