1樓：匿名使用者
主料：麵條（生）100g
調料：食鹽10g、醋適量、雞精5g、生抽適量、花椒粉5g、小白菜100g
醋湯麵的做法：
1.鍋里加適量的水煮沸。
2.水開下面條下去煮，這時加鹽。
3.加青菜下去煮。
4.準備一個碗，放蔥花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和雞精。
5.加些麵湯，美味的醋湯就調好了，再撈麵條在碗裡。
2樓：梅花獻身了
主料蔥花適量醋100克開水1000毫升 輔料香菜適量醬油適量油適量步驟酸醋湯的做法步驟11.準備好蔥花。
酸醋湯的做法步驟22.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
酸醋湯的做法步驟33.鍋內熱油，油稍微多一點。
酸醋湯的做法步驟44.把熱油倒入蔥花中。
酸醋湯的做法步驟55.加入開水。
酸醋湯的做法步驟66.加入香菜末。
酸醋湯的做法步驟77.最後加入醋和醬油即可。
3樓：燈邪蔥
回答親，是要熬製醋湯嗎？
提問除夕打醋湯
回答準備醋，少許鹽、薑末、少許蔥頭和沸水。取一小碗加入碎姜、鹽和蔥花，隨個人喜好加入芝麻油、味精等，沸水衝開。
醋湯的熬製關鍵是醋哦，醋的多少需要依據醋的品質進行調整，一般以成品湯色紅潤而不黝黑，姜粒鋪滿碗底而不散至碗壁為宜。
蔥花通常不超過5g，芝麻油不超過10ml，食鹽不超過15g。加入沸水時需要先低後高，以距碗底30cm左右為宜，水流先小後大，使佐料充分混合的同時湯汁不至溢位。
希望我的回答能幫到您哦
更多4條
怎麼做醋澆湯
4樓：i軒軒
是不是醋椒湯啊
醋椒湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 滋陰食譜 營養不良食譜 貧血食譜 工藝：煮醋椒湯的製作材料：主料：豬肉(瘦)250克
輔料：玉蘭片75克,黃瓜50克,雞蛋清25克調料：鹽3克,味精2克,醋5克,胡椒粉5克,料酒10克,香油5克,澱粉(玉米)3克,薑汁5克,香菜10克
醋椒湯的做法：
1. 將豬肉、玉蘭片、黃瓜分別洗淨，切成薄片；
2. 肉片用雞蛋清、水澱粉抓勻備用；
3. 香菜擇洗淨切段；
4. 坐鍋點火，加入適量清水、精鹽、味精、料酒、薑汁；
5. 待湯將開時放入肉片、玉蘭片、湯開後，將肉片與玉蘭片撈出放入碗內，將湯內浮沫撇去，放入胡椒粉、黃瓜片、醋和香菜段，淋上香油，起鍋澆在湯碗內的肉片和玉蘭片上即成。
食物相剋雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
5樓：燈邪蔥
回答親，是要熬製醋湯嗎？
提問除夕打醋湯
回答準備醋，少許鹽、薑末、少許蔥頭和沸水。取一小碗加入碎姜、鹽和蔥花，隨個人喜好加入芝麻油、味精等，沸水衝開。
醋湯的熬製關鍵是醋哦，醋的多少需要依據醋的品質進行調整，一般以成品湯色紅潤而不黝黑，姜粒鋪滿碗底而不散至碗壁為宜。
蔥花通常不超過5g，芝麻油不超過10ml，食鹽不超過15g。加入沸水時需要先低後高，以距碗底30cm左右為宜，水流先小後大，使佐料充分混合的同時湯汁不至溢位。
希望我的回答能幫到您哦
更多4條
蒸餃的醋湯怎麼調
6樓：撿心事的兔子
準備材料：生抽25g、香醋50g、芝麻10g製作步驟：
1、香醋準備好
2、生抽，味極鮮都可
4、除了油之外的東西都放進盆裡，不用攪拌，一會要潑油5、將油燒熱，潑進碗裡，這是潑的時候的效果6、完成了，可以蘸蒸餃或者水餃吃
7樓：沉默灰色之歌
水餃蘸料的做法一
原料：辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
做法：取適量辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗，然後燒適量熱油，放一小把花椒粒和一隻八角炸香，撈出花椒粒和八角扔掉，把炸香的油倒入調料碗攪勻，再倒適量陳醋燒開，也倒入調味碗中攪勻即成，最後再根據個人口味放生抽調味。
水餃蘸料的做法二
原料：蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。
做法：取適量蒜瓣、生薑和香菜，將三者混合在一起剁成末，快剁好的時候放味精和鹽，繼續剁成細末，這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗，加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
水餃蘸料的做法三
原料：蔥末、蒜泥、醬油、陳醋、辣椒油各適量。
做法：以上各料放入調料碗拌勻即成。
水餃蘸料的做法四
原料：陳醋、白糖、辣椒醬或油潑辣椒各適量。
做法：把陳醋倒入調料碗，加少許白糖調勻，再加適量辣椒醬或油潑辣椒拌勻即成。
水餃蘸料的做法五
原料：蒜瓣、食醋、鹽、涼白開各適量。
做法：把蒜瓣加適量鹽搗成蒜泥，放少許醋和適量涼白開調勻即成。如果再放少許香油和醬油等調味料更佳。
水餃蘸料的做法六
原料：陳醋、辣椒粉、蔥末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各適量。
做法：把蔥末、蒜泥和辣椒粉放入調料碗，澆入燒熱的花椒油拌勻。把陳醋、生抽、雞精和適量清水放在鍋裡，燒開後倒入調料碗，加香油和炒香的白芝麻調勻即成。
水餃蘸料的做法七
原料：蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒麵、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蠔油、醋、涼開水、鹽、雞精各適量。
做法：把蒜泥、辣椒麵和炒香的白芝麻放入調料碗，弄點熱的花椒油趁熱澆上拌勻，撒點香菜末和青蒜苗末拌勻，加入生抽、醋、涼開水、鹽、雞精和少量蠔油，拌勻就成水餃蘸料了。
8樓：水珠也賣萌哦
你好，可以加醋，香油，蒜末，根據自己口味調節
怎麼做醋湯？
醋澆白玉的做法
9樓：手機使用者
醋澆白玉豆腐，取器皿加入胡椒粉，醋適量攪勻備用。豆腐切厚片備用，香菜少許切末備用。起鍋炸花椒油備用。
另起鍋加水，鹽，味精，開鍋後加入白玉豆腐，勾芡裝入器皿，淋熱花椒油（小心，會濺起油花）撒香菜末即可。
酸醋湯怎麼做好吃
10樓：幸運的楓陽
主料蔥花適量醋
100g
開水1000ml
輔料香菜
適量醬油適量油
適量酸醋湯的做法
步驟1.準備好蔥花。
2.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
3.鍋內熱油，油稍微多一點。
4.把熱油倒入蔥花中。
5.加入開水。
6.加入香菜末。
7.最後加入醋和醬油即可。
11樓：炎仌王
食材主料
蔥花適量
醋100g
開水1000ml
輔料香菜
適量醬油適量油
適量步驟
1.準備好蔥花。
2.香菜切碎，不喜歡香菜的可不放。
3.鍋內熱油，油稍微多一點。
4.把熱油倒入蔥花中。
5.加入開水。
6.加入香菜末。
7.最後加入醋和醬油即可。
快手醋椒湯的做法步驟圖，快手醋椒湯怎麼做
12樓：巨詩霜
用料水（當然有高湯更好） 500ml
醋（鎮江香醋，陳醋均可） 2勺
白胡椒粉（白胡椒粉或者現磨白胡椒粉均可） 適量雞精（濃湯寶，少許味精提個鮮味均可） 適量雞蛋 1個
快手醋椒湯的做法
水燒開，加材料，加調味，嘗一下味道合適自己口味。（材料先煮，如果煮麵的話也在此步驟一起煮了。）
打一個蛋進去迅速攪成蛋花。關火！
陝西乾縣澆湯麵的湯怎麼做才好吃，陝西的澆湯麵怎麼做才好吃？
最主要就是湯要好，用好醋，好面。面應該是好的掛麵比較好。本人就是乾縣的 請看完後 你將會幸福幾輩子 永遠不要放棄你所愛的人！請將此故事寄給每一位接觸過你生命的人，你一定要在96小時之內將此信脫手哦！在日本發生了一件千真萬確的事 有人為了裝修家裡，拆開了牆 日式住宅的牆壁通 常是中間架了木板後，兩邊批...
請問下「醋肉」怎麼做啊，醋肉怎麼做？
應該是怎麼製作臘肉吧 一 製作溫度 製作臘肉和香腸應選在10攝氏度左右的季節。二 選料 1 豬臀部的肉，帶皮，肥瘦相連 半肥半瘦 2 配料 按照10kg豬肉考慮 鹽300g，花椒200g，八角150g，茴香150g，丁香30g，山奈75g，香葉30g，上述配料炒香碾磨成粉狀。姜200克拍破，甜麵醬1...
麻辣湯怎麼做，麻辣湯怎麼做
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。麻辣燙，好吃美味，簡單易學，可以一起動手做吧 麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。教你麻辣燙簡單又美味的做法 1人份材料 寬面1碗...