1樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
2樓：慕淑敏賓汝
娃娃菜粉絲湯的bai做法：菜品口味：鹹du鮮、主要zhi工藝：煨、主要dao食材：蔬菜類、所需時間：二十內分鐘、制容
作難度：簡單。
食材明細：娃娃菜適量、粉絲適量、姜適量、蔥適量、大料適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量。
步驟/方法
1、娃娃菜一棵，切塊。
2、砂鍋放水，大料、蔥姜、燒開。
3、下入娃娃菜。
4、小火煨10-15分鐘。
5、下入粉絲（不用提前泡好）。
6、再煨3-4分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油。
7、香氣四溢的娃娃菜粉絲湯出鍋。
3樓：匿名使用者
1、首先把娃娃菜copy改刀，（可以再準備一bai些du輔料，如：豆腐 冬瓜zhi 粉絲）
熱鍋放油，放dao點蔥花熗鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成
4樓：和倫門綢
上湯娃娃
菜的製作材料：
主料：豌豆苗300g,1個皮蛋粒
輔料：薑絲,肉末版,蔥花
上湯娃娃菜權的特色：
菜很鮮，很可口，做法也不難
做法 1、先把豌豆苗飛水，裝進大碗裡
2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），燒開後加入薑絲、肉末、皮蛋粒，有準備的最好加點水髮香菇粒。用鹽、雞精調味後淋上少許色拉油，水沸後倒入之前的豌豆苗碗裡，灑上蔥花即可。
5樓：帖晨枝慧穎
越簡單的越好吃。娃娃菜吃的就是清淡，一般家庭也就是用清水，把娃娃菜放進去，喜歡菜脆點就少煮一會，喜歡吃軟的就多煮一會，等菜好了加少許鹽，再放點香油就ok了。
6樓：檸檬兒肥肥
豆腐切塊，娃娃菜切條。炒鍋加油燒熱，放入蒜薑辣椒炒出香味，倒入清水，加入豆腐，燒開後放入蠔油白胡椒，鹽，味精，再倒入娃娃菜燜煮三分鐘就可以了。
娃娃菜怎麼做湯
7樓：foodyvideo吃貨**
娃娃菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，營養在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那麼在家怎麼做更好吃？
8樓：匿名使用者
1、首先把娃娃菜改刀，（可以再準備一些輔料，如:豆腐 冬瓜 粉絲）熱鍋放油，版放點蔥花權熗鍋，放幾片西紅柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成。
9樓：匿名使用者
1、首先把娃
bai娃菜改刀，（可以再準備
du一些輔料，zhi
如：豆腐dao 冬瓜 粉絲）
熱鍋放油，放版
點蔥花熗鍋，放幾片西紅權柿，把西紅柿汁炒出來，加適量水，水開了，先下娃娃菜的幹，在放輔料，最後放娃娃菜的葉，直到開鍋，在放鹽 雞精 五香粉（做湯必放）味精，出鍋，撒點香菜末。
2、娃娃菜100g 芝麻油適量 鹽適量 瑤柱適量 粉絲適量瑤柱用水泡一下 ，娃娃菜切根部用水撕開；鍋中放入水 放入瑤柱 ；燒開 放入娃娃菜；加入適量的鹽；.加入粉絲 煮開；加入適量的芝麻油即可
3、蝦米娃娃菜湯
娃娃菜洗乾淨，豎切後泡鹽水待用；蝦米洗洗後，用溫水浸泡幾分鐘；鍋內加水燒開後，加入浸泡過的蝦米（連水一起加入）；加入娃娃菜；放入適量調味料或高湯，蓋上鍋蓋；煮到娃娃菜變軟，盛出；最後把蝦米放到娃娃菜上面，淋上湯汁，大功告成
10樓：彭恕戴醜
用上湯bai做：就是把娃娃菜弄熟以後du加入熬製zhi好的高湯
小火一分dao鍾就好
了味道很版好哦
用豉汁做：同權樣的方法
像做清蒸魚一樣
做出來的娃娃菜現象無比
我覺得娃娃菜呢這兩種方法最好了
因為我們吃娃娃菜就是要吃他的清爽和鮮
味道和口感更是相當棒
是飯館的做法哦
希望滿意哈
11樓：俞楚臺亥
上湯娃娃菜
主料：娃娃菜
輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜
調料：雞粉專、味素、鹽、雞汁屬
做法：1、棒骨、瘦肉、老雞過水後下高壓鍋加水壓制1小時，成濃湯；
2、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用；
3、娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去幹水分，裝盤；
4、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調成適合自己的口味，下南瓜醬調成金黃色，打欠至濃湯貼上娃娃菜效果為佳。
特點：香濃、味鮮、口感濃郁。
12樓：抗遐思皋溪
上湯娃娃菜bai的製作材料du：
主料：zhi
豌豆苗300g,1個皮蛋粒
輔料：薑絲,肉末
dao,蔥花
上湯娃娃菜的特色：
菜很回鮮，很可口，做法
答也不難
做法 1、先把豌豆苗飛水，裝進大碗裡
2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），燒開後加入薑絲、肉末、皮蛋粒，有準備的最好加點水髮香菇粒。用鹽、雞精調味後淋上少許色拉油，水沸後倒入之前的豌豆苗碗裡，灑上蔥花即可。
13樓：沙寄竹荀茶
娃娃菜bai粉絲湯的做法：菜品口du
味：鹹鮮、主要工藝zhi：煨、
dao主要食材：蔬菜類、所版
需時間：二十權分鐘、製作難度：簡單。
食材明細：娃娃菜適量、粉絲適量、姜適量、蔥適量、大料適量、胡椒粉適量、鹽適量、香油適量。
步驟/方法
1、娃娃菜一棵，切塊。
2、砂鍋放水，大料、蔥姜、燒開。
3、下入娃娃菜。
4、小火煨10-15分鐘。
5、下入粉絲（不用提前泡好）。
6、再煨3-4分鐘，放入鹽、胡椒粉、香油。
7、香氣四溢的娃娃菜粉絲湯出鍋。
14樓：卞長青抗庚
越簡單的越好吃。娃娃菜吃的就是清淡，一般家庭也就是用清水，把娃娃菜放進去，喜歡菜脆點就少煮一會，喜歡吃軟的就多煮一會，等菜好了加少許鹽，再放點香油就ok了。
上湯娃娃菜的湯怎麼做
15樓：孟淑蘭修香
上湯娃娃菜bai的特色：菜很du
鮮，很可口，做法也zhi不難上湯娃娃菜的制dao作材料：主料：豌豆回苗300g、1個皮蛋粒
輔料答：薑絲、肉末、蔥花上湯娃娃菜的做法：見過很多種版本的娃娃菜，有類似白菜的，類似甜菜的、還有這個豌豆苗。
豌豆苗又叫蝴蝶苗，有些餐廳用來做上湯娃娃菜，也用這個菜苗，所以湊合著叫了，哈哈
1、先把豌豆苗飛水，裝進大碗裡
2、再鍋里加入高湯（俺沒有高湯，就用清水加了雞精），燒開後加入薑絲、肉末、皮蛋粒，有準備的最好加點水髮香菇粒。用鹽、雞精調味後淋上少許色拉油，水沸後倒入之前的豌豆苗碗裡，灑上蔥花即可。
16樓：我家有菜
上湯娃娃菜怎麼做？娃娃菜去頭，切斷，油熱後加入蒜片，火腿腸丁，皮蛋粒翻炒均勻，然後倒入白菜翻炒均勻。
17樓：小廚神美食
1分鐘學會做上湯娃娃菜，簡單好吃，還不貴……
上湯娃娃菜牛奶怎麼做上湯娃娃菜無高湯版怎麼做
高山娃娃bai菜富含人體所需要的蛋白質 du 脂肪 粗纖維 多種zhi維生素以及鈣dao 磷等礦物質。牛內奶和雞蛋的蛋白質與容礦物質更是十分豐富，且便於吸收。而紅棗性溫，具有補脾益胃 養血寧神 調理藥性的功效。三者合而為湯，女士常飲美容，老年人和小孩則滋補清潤。材料 此量供3 4人用 娃娃菜500克...
娃娃菜魚丸粉絲湯怎麼做
主料魚丸 100g 粉絲230g輔料油 適量鹽適量蔥花 適量步驟 1.放入一點點油，放入蔥花 2.放入水 3.放入魚丸 4.放入鹽 5.放入粉絲，燉幾分鐘，即可 用料娃娃菜bai 1顆 魚丸 5 6粒 白蘿蔔 3分之du1個 粉絲zhi 1小把 dao娃娃菜魚丸粉絲湯的做法 娃娃菜去根，內斜刀片成段...
家裡怎麼做娃娃菜，怎麼做娃娃菜
食材 娃娃菜，香菇，胡蘿蔔，五花肉，香菜，豆瓣醬，剁椒，蒜，蔥，生抽，鹽和雞精。做法 1將娃娃菜一瓣一瓣地掰開洗淨，外邊較大的大葉子，在莖上劃上幾下改刀成小條。2五花肉改刀切片，香菇洗淨去蒂切片，香菜切段備用，蒜拍散切未，蔥姜切絲，剁椒切碎。3起鍋燒油，將切好的娃娃菜下油鍋先煸炒，加少許鹽，給娃娃菜...