1樓:匿名使用者
西紅柿土豆湯
原料:西紅柿、土豆(削皮)、小香蔥、食用油
做法:1、先把鍋中加入一定量的清水,然後切幾片(薑片可根據個人口味或多或少)帶皮的薑片放入鍋中煮;
2、接著將提前削好皮的土豆切片(土豆片的厚薄沒有關係),放入鍋中煮,為使土豆能快速煮熟;
3、土豆煮到5分鐘以後,等到土豆片用小勺一壓就碎時加入西紅柿塊和小香蔥段,大約煮3分鐘,最後加入適量的鹽和雞精,出鍋。
豬肉土豆湯
原料:豬肉,土豆,胡蘿蔔,蔥頭。
做法:1、先煮好豬肉湯。把擇好的胡蘿蔔和蔥切成片,用油或肉湯裡撇出的大油炒一下。
2、土豆切成丁,和炒好的胡蘿蔔、蔥頭一起到煮開的湯裡,加鹽、月桂葉、胡椒,再煮25~30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。
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2樓:我本無聊啊
首先選對土豆,新土豆,黃皮的為好,口感沙沙的,燉湯易爛且好喝燉湯沒什麼禁忌,自由發揮,我曾將半個黃油麵包放進去一起煮過得土豆湯的關鍵一是火候,注意土豆下鍋的水溫一定要涼水或溫水時二是要放入薑片或姜塊,姜乃湯之君子,出鍋時可撈出,也可吃了三放鹽的時間一定要在燉湯的中後期,少放,淡了可以再加四,土豆湯的配料,隨意極了,德國風味的-----放香腸,義大利味道的----放大蒜和罐頭豆子啥的
美國味道的-----西紅柿番茄醬乳酪啥的都放裡面放,愛爾蘭風味的就是土豆燴菜了,冰箱裡的所有食材都可以扔鍋裡,還可以倒一碗麵糊,全麥粉的最佳,燕麥粉也可以
土豆湯是最個性的食譜,每個人都可以最大限度發揮自己的偏好祝君開心,胃口大開
3樓:靜謐
將土豆切成丁,炒成七成熟備用,然後將水燒開放入調味品,最好在來點蔥花,然後將土豆放入鍋內十分鐘即可食用
西紅柿土豆湯怎麼做,西紅柿和土豆煲湯能吃嗎
主料土豆 1個西紅柿 1個輔料油適量 鹽適量雞精適量蔥適量 香菜適量姜適量 香油適量 步驟1.土豆去皮洗淨,切片 2.薑切片,蔥切末,香菜末 3.鍋中坐水放入薑片燒開 4.放入土豆片 5.再放入少許油,就是炒菜用油,這樣土豆熟的快些,將土豆煮熟6.西紅柿洗淨切塊 7.待土豆片熟後放入西紅柿塊再煮兩三...
冷盤拌土豆絲怎麼做,如何做出涼拌的土豆絲?
教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法 土豆切絲加醋加辣椒麵淋熱油雞精白糖青紅椒抓均勻 涼拌土豆絲,好吃美味 主料土豆 260g輔料油 適量鹽適量紅辣椒 適量蔥白 適量香菜 適量花椒適量醋 適量芝麻油 適量味極鮮 適量步驟 1.準備食材。2.土豆切成絲。3.放在水中浸泡一會,中間換幾次水,直到土豆的澱粉洗淨...
東北土豆絲湯怎麼做,土豆絲湯的做法步驟圖,土豆絲湯怎麼做好吃
我是黑龍江人,我媽媽的手藝很好,但我不知道我的做法是不是正宗。其實說是土豆絲湯實際上是土豆條湯,因為土豆切細了味道就不好了。土豆切成條狀,鍋中加豆油 最好黃豆油 熱後十三香 蔥姜爆鍋,加醬油 這裡要加老抽比較好,要那種深深的顏色 然後放入土豆條翻炒至半透明狀後加水,其它的就是正常湯該加什麼就是什麼了...