1樓:今夕何夕是朝夕
主料 1人份
西紅柿1個、洋蔥半個、雞蛋1-2個、麵條(生)適量
輔料番茄醬適量、蔥花兒適量、鹽時間、食用油適量
西紅柿雞蛋炒麵步驟1
準備好西紅柿,番茄醬,蔥,雞蛋,洋蔥
步驟2開水煮麵,不用放任何作料。面煮到沒有硬心後撈出放入冷水盆中備用
步驟3將洗淨得菜分別切成蔥花,洋蔥粒;西紅柿一半滾蛋切,一半切成片。雞蛋打入碗中加入少量純淨水
步驟4炒鍋中放入適量油,油達到7成熱後,將碗中的雞蛋攪碎倒入鍋中。待液態雞蛋變固態後盛出備用
步驟5剷出雞蛋後,鍋中再放少量油,油熱後放入2/3的洋蔥粒和西紅柿(滾蛋切的那部分)一起炒
步驟6待西紅柿炒軟後,加入適量水,繼續炒,並根據個人適酸程度加入適量番茄醬
步驟7再將部分蔥花和剩下的洋蔥粒、西紅柿片放入鍋中炒
步驟8接著將雞蛋也放入鍋中,並加入適量水,翻炒兩下後將面從涼水中撈出倒入鍋中快速翻炒,並加入適量鹽。收火繼續翻炒均勻,熄火出鍋
2樓:豪傑飛鴻
步驟西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟11.麵條煮至8、9成熟。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟22.撈出瀝乾水分後,加一點油拌勻,備用。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟33.西紅柿切塊,蔥切末。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟44.雞蛋打散,加少許清水攪拌均勻。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟55.鍋中熱油,將雞蛋炒成塊,盛出備用。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟66.鍋中加少量油,加一半蔥花和十三香熗鍋。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟77.放入西紅柿炒軟。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟88.放入麵條。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟99.加適量醬油和糖翻炒均勻。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟1010.放入雞蛋,加適量的鹽調味。
西紅柿雞蛋炒麵的做法步驟1111.最後加入剩下的蔥花,翻炒均勻即可
怎樣做雞蛋炒麵,雞蛋炒麵怎麼做?
材料主料 麵條 標準粉 200克 輔料 雞蛋 100克 油菜 100克 調料 大蔥 10克 鹽 3克 味精 1克 醬油 25克 花生油 50克 2製作工藝 將雞蛋磕入碗內,用筷子調散,加入少許精鹽攪勻,備用。將油菜擇洗乾淨,切成絲備用 蔥洗淨切成末備用。將麵條煮熟,用冷水漂清,撈出,控水晾涼。將炒鍋...
西紅柿雞蛋這麼做?西紅柿雞蛋怎麼做
1 西紅柿用筷子插一下,放到煤氣灶上面,開最小火把西紅柿表皮的燙破,把西紅柿外皮給去掉。去好皮的西紅柿對半切,然後切成如圖所示的小塊。2 鍋里加水,水燒開,放入適量的麵條。3 放麵條之後水再次煮開,點入一次冷水,這樣重複做2到3次 煮好的麵條撈出,放到涼水裡面透涼。4 鍋裡面加油燒熱,放入雞蛋煎到兩...
西紅柿雞蛋怎麼做,西紅柿炒雞蛋怎麼炒啊?程式怎麼做啊?
西紅柿炒雞蛋怎麼做?簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 材料 熟透西紅柿2 3個,雞蛋2 3只,蔥適量 調味料 鹽 糖 食用油 料酒少許 西紅柿炒雞蛋做法 1 西紅柿去蒂,切成厚片,切熟透的西紅柿很容易流汁,可以將皮朝下,橫斷面朝上,這樣下刀就好切多了。2 雞蛋打散,切好蔥花備用。3 鍋燒熱,放入雞蛋...