1樓：匿名使用者
為你推薦：香脆香芋麵粉粑
主料麵粉150克香芋500克
輔料植物油800克
鹽2克白糖50克
香脆香芋麵粉粑的做法
1.香芋去皮
2.切絲
3.放糖和鹽
4.麵粉少許
5.倒進麵粉
6.加清水拌勻
7.燒油，下入拌好的香芋絲
8.邊炸邊放
9.翻勻
10.油炸
11.炸黃
12.炸香
13.瀝油
14.好香脆的香芋絲
柿子和麵粉怎麼做好吃？
2樓：太陽百客
柿子餅1準備好柿子，麵粉，蜜薑汁，黑芝麻粉，熟白芝麻。
2黑芝麻粉與薑汁混合。
3加入少許白芝麻，油，麵粉調和成餡料。
4柿子去蒂，剝皮。
5剝好的柿子肉放入麵粉中。
6混合，成稍稀點的麵糰。
7取一團面，捏開，放上餡料。
8包好餡料，成小餅狀。
9鍋中倒入油，油熱，放入柿子餅，煎熟即可
3樓：小城娟子
20.10.29小城娟子柿子做發糕
麵粉和香芋怎麼做好吃
4樓：易12天
食材主料
麵粉200g
香芋200g輔料油
適量糖適量步驟
1.香芋去皮，
2.麵粉少許，
3.香芋刨絲，
4.放點糖，
5.倒進麵粉，
6.放點清水拌勻，
7.油燒至八成熱，拌好的香芋絲用快依次夾進鍋裡。
8.倒油。
9.油炸，
10.翻面，
11.炸香脆，
12.瀝油即成。
用麵粉做芋頭糕怎麼做
5樓：匿名使用者
芋頭糕的做法
芋頭糕的原料
芋頭，臘腸粒，蝦仁，冬菇，澄麵粉，蔥粒，胡椒粉
芋頭糕的做法
1、先將蝦仁和冬菇用清水浸泡至軟，且呈顆粒狀準備，再將芋頭也切成粒狀。
2、澄麵粉中倒入清水，攪拌均勻。
3、盛一湯勺油，將油燒熱，放入切好的冬菇和蝦仁及臘腸粒爆炒後盛出備用。
4、將芋頭裡放入鍋中稍微炒一下，倒入一杯冬菇蝦米浸水，加蓋子將它們煮滾，放入粉漿拌勻成糊狀，加爆香的冬菇、臘腸及蝦米，拌勻後加入油及胡椒粉不停攪拌，使成稠厚之糕糊。
5、將燒好的糕放到盛了油的糕盤內，把裝好的盤子的表面壓得平整，拿一根竹籤插入芋頭糕的**部委，看竹籤抽出來後有沒有粉漿在上面，如果抽出時如無粉漿粘著便函熟，否則可以再蒸三至四分鐘，根據個人口味在芋頭糕上撒上芝麻蔥粒等，擱置在一邊，等待芋頭糕冷卻後，即可裝盤食用。
6樓：爵爺的網路
菜品做法
做法一主料：芋頭2,500克 稻米 1,000克
芋頭糕1
輔料：蝦米 50克
調料：五香粉 25克 小蔥 25克 胡椒粉 10克 鹽 30克 各適量
步驟1.白芋頭、刨絲、臘腸加叉燒，切小丁，糯米粉加水，製成糯米漿。
2.臘腸加叉燒加油加蝦米，強微波2分鐘，加芋頭絲加鹽，強微波5分鐘。
3.加在來米漿覺勻，強微波2分，呈濃稠狀，倒入鋪年糕紙之模型。
4.表面抹平加保鮮膜，強微波15分，倒扣，待涼切塊。
做法二1.將大米（稻米）用清水浸泡1小時30分鐘，洗淨，磨成稀漿，約2500克；
2.選用澱粉性好的芋頭，切成小粒，放在盆裡；data-layout="right" 3.芋頭粒內加入稀漿1250克，精鹽、胡椒粉、五香粉攪勻，倒在墊有溼布的蒸籠上；
芋頭糕2
4.旺火燒沸水鍋，放入蒸籠蒸約40分鐘，至芋粒熟；
5.用鏟子將糕面搪平，再將餘下的稀漿加清水250毫升攪勻，倒在糕面上，續蒸10分鐘；
6.將蝦米、蔥末撒在糕面再蒸約2分鐘，取出晾涼；
7.晾涼後的蒸糕切成約30塊即可。
8.食時再加熱或用油煎。
做法三主料：200g芋頭 100g臘肉 150g粘米粉 配料少許食鹽 少許花生
製作步驟
共10張
芋頭糕**
1 芋頭半隻，去皮
2 切成細細的條狀
3 粘米粉，鄉下都是自家磨的粉，現 在買現成的就行了
4 花生、臘肉也是必不可少的主配料
5 花生炒一下，弄成花生粉
6 臘肉和芋絲炒一下，混在一起，放適量的食鹽
7 粘米粉溫水對開成水狀後，再倒到臘肉和芋絲裡
8 接著放鍋裡用大火蒸半小時
9 最後在芋頭糕上撒上先前準備好的花生粉即可
小貼士芋頭糕做好後不能立刻切開，要等涼了一會再切，不然會粘刀。
7樓：匿名使用者
我的中國胃廣東胃，西餐各種沙拉涼拌麵包三明治吃不慣，於是各種研究中式粗糧新吃法。前面做了兩次全麥芋頭糕，這次稍微改良了一下。
材料：快熟燕麥片，全麥麵粉，芋頭（大芋頭），蝦米，廣式臘腸（為了照顧家人口感，油脂高就只放了一條，去除可見脂肪），材料都沒有具體的重量，根據經驗來把握的量。
1.臘腸、芋頭分別切成丁，備用。
2.不粘鍋燒熱，放臘腸炒出香味，稍微出油，裝起備用。
2.放入芋頭丁，翻炒幾下，放入少許水，繼續炒至半熟，放入蝦米和臘腸繼續翻炒均勻，放適量鹽。裝起放入蒸盤中備用。
3.慢慢往裝有全麥麵粉和燕麥片（具體的量不清楚，第一次做可以麵粉和水都慢慢加，慢慢調整。為了改善口感，這次放了點燕麥）的盆中倒水，邊倒水邊用手抓，直至全部麵粉沒有粉核成黏糊狀就可以了。
4.把麵糊倒入蒸盤中和芋頭丁攪和均勻，放入燒開了水的鍋中，中小火隔水蒸二十分鐘，等麵糊凝固狀態關火燜十分鐘再取出來就可以了。
5.因為加了臘腸，已經有油脂，所以蒸盤沒刷油，不容易脫模。沒刷的話等完全放涼後切塊也輕鬆脫模。
每次吃的時候不粘鍋雙面煎熱，配個煎蛋牛奶，早餐輕鬆搞定。減脂期嚴格控制油脂的話可以不放臘腸，但口感沒那麼好，可多放點蝦米，香香脆脆的。
8樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【所需食材】
香芋500g，臘腸2根，350g粘米粉，50g澱粉，500ml清水，3瓣蒜，鹽，蠔油，生抽，五香粉，蔥花，食用油，白芝麻
【具體做法】
1、首先準備芋頭，我用的是香芋，也可以用小芋頭，去皮之後淨重約500g，切成小丁。臘腸也切成丁，放一起備用，沒有臘腸的也可以用五花肉丁代替。芋頭7元錢，兩根臘腸10元錢，輔料比主料都貴了，不過放了臘腸真的會香很多~~
2、碗中倒入350g粘米粉，也就是大米粉，再加50g澱粉，什麼澱粉都可以，最後再加500ml清水，攪拌成稀糊狀。
3、起鍋熱油，放入蒜末炸出香味，倒入芋頭臘腸粒，翻炒出香味，再加鹽、生抽、蠔油、五香粉翻炒均勻，這裡調料用量要考慮到米粉糊的重量。
4、關火後立刻加入2勺米粉水，快速翻均勻。這樣炒一點熟漿，蒸的芋頭糕，芋頭臘腸粒不會沉澱到盤底，上下分佈均勻會更好吃。
5、再把臘腸倒入剩下的米粉水中，攪拌均勻。
6、平底盤刷一層食用油，倒入芋頭糊，用鏟子壓結實抹平。
7、冷水上鍋，水開之後蒸30分鐘即可，如果盤子比較深，可以適當增加時間。
出鍋後可以聞到濃郁的臘腸香味，非常香。稍微冷卻一下，撒上蔥花白芝麻點綴一下，切成小塊就可以開吃了。芋頭口感軟糯鹹香，再加上臘腸獨特的香味，真的非常饞，當早餐當下午茶都超好吃。
香脆香芋麵粉粑的做法，香脆香芋麵粉粑怎麼做
9樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
200克
香芋200克輔料油
適量糖適量步驟
1.香芋去皮，
2.麵粉少許，
3.香芋刨絲，
4.放點糖，
5.倒進麵粉，
6.放點清水拌勻，
7.油燒至八成熱，拌好的香芋絲用快依次夾進鍋裡。
8.如圖。
9.油炸，
10.翻面，
11.炸香脆，
12.瀝油即成。
香芋酥餅的家常做法大全怎麼做好吃**
10樓：玉小傷
用料芋頭面粉油
白糖香芋餅的做法
芋頭煮熟，煮的越軟越好
然後用一個長柄勺子把它們壓成泥
加一點麵粉揉一下，分成小塊，擀成麵餅
平底鍋刷一層油，稍微一烙，就可以了
肉末面（超好吃）怎麼做，肉沫和麵粉怎麼做好吃
用料五花肉或二層肉 一塊 看自家份量 小紅椒 2個 蒜 2瓣 姜 小半塊 6月香豆瓣醬 1勺 蔥花 若干 肉末面 超好吃 的做法 做的時候沒拍照，只好後面補一點。肉切成肉泥，帶點肥的肉做出來更香，滴一點生抽調味不需要放鹽 小紅椒兩個切圈，獨頭蒜只用了半個切末，姜一小塊切末 鍋中放油加熱，小火！放入辣...
芒果和麵粉可以做什麼芒果與麵粉怎麼做早餐
芒果小點bai心的做法 1.蛋清和 du蛋白分別放入zhi無油無水的容器中 2.蛋黃中dao 加入回20克的答白砂糖，攪拌幾下 3.加入植物油 牛奶攪拌均勻 4.篩入混合的中筋麵粉和玉米澱粉，上下翻拌均勻 不要用力，以免起筋 5.蛋清高速打發魚眼泡，加入三分之一的砂糖 打至有紋路，再加入剩下的砂糖 ...
麵粉的做法，麵粉怎麼做好吃，麵粉的家常做法
煎小麥麵粉的做法 1.將a a 麵粉100克，沸水50克 材料中的沸水衝入麵粉中，揉成燙麵團 2.將b材料 b 麵粉100克，鹽2克，溫水 50度 60克 中的麵粉和鹽混合均勻，加入溫水，和成麵糰 3.將a麵糰和b麵糰混合，揉制過程中分次地加入少許水，用拳頭將兩個麵糰軋製均勻成柔軟的麵糰，餳發30分...