1樓：格調
主料：雞蛋2個
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、鮮抽適量步驟一：雞蛋磕入碗內，放些蔥花，料酒，攪拌均勻。
步驟二：倒適量溫水。
步驟三：加入適量食用油和鹽。
步驟四：放入微波爐，高火4分鐘即可。
步驟五：澆點鮮抽醬油就可以享用啦。
2樓：匿名使用者
您好！雞蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強**的潤滑作用，保護**的微酸性，以防細菌感染；此外，雞蛋清還具有清熱解毒作用；我國中醫還認為，雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，有助於延緩衰老。今天我來說一說用微波爐做雞蛋羹的方法。
工具/原料
雞蛋 若干個
方法/步驟
1、找一個碗，然後將雞蛋一個打入碗中；可以根據自己的需要打入若干雞蛋。
2、雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗麵留出1釐米左右的距離；
3、蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間1：30。ok；
4、好了，時間到，笑嘻嘻的雞蛋就做好了，現在我們拿出來，放到桌上。倒入香油，辣椒油，加加的味極鮮，簡直太好吃了。
5、早上可以快速的準備一份熱呼呼的早餐啊！
經驗內容僅供參考，並受版權保護。
本條經驗由鮑學利編寫
希望我的解答對您有所幫助，祝您生活愉快！
3樓：匿名使用者
用微波爐做荷包蛋：先給玻璃碗或者陶瓷碗裡倒一些開水，然後把雞蛋打進碗裡，用筷子或者勺子把雞蛋黃的膜捅破，（防止雞蛋在微波爐的加熱時發生**，雞蛋會崩的微波爐裡到處都是。）然後把打好雞蛋的碗放入微波爐裡，開次高火加熱一分鐘時間，荷包蛋就做好了；做雞蛋羹：
先把雞蛋打入玻璃碗或者陶瓷碗裡，把雞蛋攪勻，然後倒進涼開水，在把雞蛋攪勻，然後把雞蛋碗放入微波爐裡，開次高火，加熱一分鐘時間，雞蛋羹就做好了
4樓：壬文惠閎富
我以前常做.在盤子裡先抹點點油.把雞蛋打進去.
拿叉子在蛋黃上扎個小孔,考的時候就不會爆了,但是不會完全的不爆.如果把我們煙臺的香腸切片和多個雞蛋混合在一起,放在微波爐裡烤,特好吃.別忘了撒一點點鹽
5樓：匿名使用者
把雞蛋打到碗裡，如果是蒸蛋的話請打碎，放上調料，用30秒到1分鐘時間就可以
用微波爐怎麼做燉蛋？
6樓：匿名使用者
1人份，1個蛋+1份水，放微波爐中火5分鐘，用筷子穿下，到底都感覺凝固就ok（每個微波爐功率都不一樣）
7樓：匿名使用者
用小火慢慢燉，3分鐘左右，加點油，水和雞蛋的比例是1：2。一個人吃的話是2到3個雞蛋。
8樓：匿名使用者
微波爐蒸蛋
微波爐用處很多，千萬別把它當作熱菜便當工具。如果你沒有大的蒸鍋或電鍋， 不妨用微波爐蒸蛋，保證效果只會比用電鍋或蒸鍋好。
第一步：將雞蛋打勻，加上等量的清水或雞湯，拌勻之後加入適量的鹽調味， 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要，保鮮膜一定要封緊， 否則空氣跑到蛋汁內，蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。
第二步：將大碗放進微波爐中，有「解凍」（ddfrost）的火力來蒸。用小火力的 原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。
如用大火力，蛋一下子便「爆」掉了。一般 而言，2個蛋需要大約15分鐘，但不同的微波爐則必須有適當的調整。
想要讓蒸蛋花俏一些的話，則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花， 再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候，是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋，而不是 「好料沉碗底」的蒸蛋了！
9樓：匿名使用者
1 取雞蛋開啟，然後攪拌均勻；然後按照你的需求去放水，我建議至少一般的雞蛋一般的水吧！水多一點點可能問題不大，但是水少了燉蛋會象蜂窩一樣，而且顯得很老。不過吃起來怎麼樣我就不知道了。
2 放的水呢！冷水和溫水都可以的。冷水的話大概3~4分鐘，不過也要看你的雞蛋和水的總量的多少；熱水的話應該2~3分鐘適宜！
3 選取中火，有的微波爐上有專門用來燉蛋的火候4 也可以新增一些輔佐的料，比如蔥花，蝦仁（有蝦仁估計時間要久一點）什麼的。。哦，記得放鹽哦！
5 o(∩_∩)o...哈哈，等到微波爐的時間到了，就可以了。
6 不用蓋，不要弄得太滿了。。那樣會溢位來的
微波爐如何煮雞蛋？
10樓：八卦小姐e娛樂
微波爐煮帶殼全蛋應該用錫紙整顆包裹住才能加熱，否則雞蛋容易**。另外也可以把雞蛋打在碗里加熱。
微波爐煮蛋的竅門 ：
1、雞蛋用「錫紙」包裹著(啞面向外，且要留少許空位)，放在深盅內，加水至蓋過蛋面，蓋上蓋子，用高火煮8分鍾，便成半生熟蛋。
2、8分鍾後，不再加熱，但仍讓雞蛋放於爐中，待5分鍾後才取出，便成全熟蛋。
3、在一碗內注滿四分之三清水，把雞蛋打破，倒在水中，在蛋白處刺數孔，用中火加熱3分鍾，放置5分鍾，便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鍾，便成八成熟的浸蛋。
11樓：南風知我意
回答您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機器人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺️
如果是用一個小盤子蒸雞蛋糕得話建議新增放滿菜盤哦，那樣最穩妥，水加得太少雞蛋糕一定不容易嫩滑呢，並且還會繼續老老的。
請問還有什麼可以幫您的呢？如果有可以繼續諮詢我哦殺更多1條
12樓：景寄竹革鸞
微波爐可以煮雞蛋嗎？先來了解一下微波爐的工作原理，微波爐內的電磁管發出微波，在微波爐內來回反射，被食物吸收後，引起食物中的水分子振動。分子振動互相摩擦從而產生熱量，對食物加熱或者把它煮熟。
當雞蛋放進微波爐里加熱的時候，在這個封閉的空間裡，很短的時間內就會產生很多熱量，這些熱量一下子來不及從雞蛋表面的小孔跑出去，蛋殼裡的空氣也在膨脹，雞蛋內部的壓力變得很大，就會引起**了。所以用封閉容器加熱食物，產生的熱量不容易散發，也會使容器內壓力過高，容易引起事故。
微波爐可以煮雞蛋嗎？平時我們煮雞蛋的時候，火的熱量傳到水裡，再通過水傳到雞蛋裡，蛋青蛋黃會有一段時間慢慢凝固。而雞蛋殼裡面的空氣受熱就會膨脹，然後通過蛋殼上的細孔及時排出來，同時排到水裡的還有多餘的熱量，這樣雞蛋就煮熟了。
微波爐可以煮雞蛋嗎？建議大家：帶有瓶蓋或奶嘴的奶瓶，袋裝和瓶裝密封包裝的食品應該開啟以後放進合適的容器，再放進微波爐里加熱。
微波爐在工作的時候會產生高溫，所以像木製、竹製、塑料這些不耐熱的容器最好不要在微波爐裡使用，可以選擇耐熱玻璃、耐熱陶瓷做成的微波爐專用器皿。
13樓：拱手君笑
生活小妙招：教你們如何用微波爐煮雞蛋，那是真好吃！
14樓：英淑英鄢溪
如果帶殼的話,就不能煮,因為微波爐會造成雞蛋內部壓力不均衡,容易**.可以把雞蛋戳幾個洞以後再放在水中煮.
15樓：蔣墨徹貫戊
把雞蛋放容器裡放多點水用高火微4、5分就好了，我一直是這樣的···
16樓：
把溫度設定到煮雞蛋的溫度就好了
17樓：大送風機
把雞蛋打在微波爐專用煮蛋容器中，用微波爐加熱就行
18樓：月升公主
首先，微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的，整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋，有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿一個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
19樓：莎士比亞的肉夾饃
我昨天拿一個微波爐專用的杯子裝了一杯水煮雞蛋,結果不到五分鐘,爆了.微波爐門都給爆開了/雞蛋飛得到處都是.結果是微波爐壞了,慘.
佳捷特牌微波煮蛋器：可以把帶殼雞蛋直接放在微波爐裡煮，方便快捷，一次可以煮四個雞蛋，只需要7分鐘就可以了，早上刷牙洗臉後，噴香的雞蛋就可以上桌了。
物美價廉，***：15元/個.
不過,我沒試過,呵呵
微波爐煮雞蛋的幾種方法。
20樓：匿名使用者
微波爐加熱帶殼的雞蛋，會發生**。
因為正常用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反。雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
可以用微波爐蒸蛋，具體做法：
主料：雞蛋100克、蝦10克。
輔料：生抽3克、料酒3克。
1、蝦剝掉外殼，抽去腸線，切成小塊,用少許料酒醃製片刻。
2、將雞蛋打散。
3、加入半個蛋殼的溫水。
4、攪拌均勻後，過篩一次。
5、倒入蝦仁。
6、取一個大些的碗，倒入開水，將蒸蛋的碗放入，微波爐高火5分鐘即可。
21樓：熱詞團小知
雞蛋不能帶殼直接放進微波爐煮，最安全的方法就是用微波爐蒸雞蛋，下面是具體做法：
準備材料：雞蛋2個，水適量，鹽少許
1、將2個雞蛋敲進碗中，拿出筷子把雞蛋打散備用。
2、在打好的雞蛋液中加水加鹽，順時針攪拌均勻。
3、將加好水的雞蛋液覆上保鮮膜，保鮮膜上扎兩個小孔。
4、把覆上保鮮膜的雞蛋液放入微波爐中高火蒸5分鐘就可以了。
擴充套件資料微波爐煮雞蛋的注意事項：
微波爐加熱生雞蛋會**。因為平時用火煮雞蛋時，熱量是從外到內的過程，而用微波爐煮雞蛋卻正好相反，雞蛋內部加熱膨脹，而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹，所以就會出現**。
使用微波爐煮雞蛋應該避免直接放入完整的雞蛋，雞蛋要去掉外殼，或在膜上割一刀、戳幾個洞，讓蒸汽散發。若是雞蛋液、雞蛋羹此類食物，也要注意在容器上加蓋留孔，以免雞蛋羹可能炸得整個內壁都是。
22樓：匿名使用者
可以，不過要看怎麼呢煮了。
微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的。因為整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險。
不過你實在想用微波爐做雞蛋。
可以：一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿一個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
三是將雞蛋外殼洗淨，用一根牙籤貫穿雞蛋，放在微波鍋裡即可進微波爐。
23樓：烤番薯和可樂
微波爐也能煮雞蛋，1分鐘搞定，你學會了嗎
24樓：拱手君笑
生活小妙招：教你們如何用微波爐煮雞蛋，那是真好吃！
25樓：生活點子哥
微波爐如何蒸雞蛋？方法原來這麼簡單，口感比蒸汽蒸的還好吃，快學學
26樓：池梅
可以煮我煮過的，用飯碗接半碗開水 在打兩個雞蛋在碗裡，這樣就可以放微波爐裡了，時間不能超過一分鐘，一般到不到65秒就爆了，58秒就可以關閉電源了。最好碗上面蓋個盤子，這樣可以多費時3秒，62秒關閉電源剛好。微波爐裡煮雞蛋一定不能離開人，我是設定的煮湯圓
27樓：月升公主
首先，微波爐裡不能放整個的雞蛋，特別是帶蛋殼的，整雞蛋在裡面一加熱，蛋殼裡面就會膨脹，雞蛋拿出來很容易就「砰」炸掉了，很危險滴~~~
你實在想用微波爐做雞蛋，有兩個選擇
一是在微波爐用容器裡面放一薄層油，再把雞蛋打上去，急得要用筷子把淡黃戳兩下
然後進微波爐兩三分鐘，荷包蛋就出來啦
二是作蒸雞蛋，拿一個普通海碗，打兩個雞蛋，攪勻，放水，加鹽，倒幾滴麻油（這樣比較香），然後進微波爐，三分鐘即可~~
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先把大米用清水浸泡至少半小時。注 這裡所說的6分鐘，是從進微波爐開始算起，浸泡大米的時間不計算在內。想早上吃，就頭天晚上把米泡上 想晚上下班回來吃，就早上出門前把米泡上 想在辦公室吃，就直接帶上大米和微波爐碗 另 希望各位親不要噴我說早上誰會吃米飯.早上出去喝羊肉湯配的就是白米飯 進微波爐，扣個盤子...
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