1樓：匿名使用者
主料紅豆
100克輔料鹽
適量姜蒜
20克白菜
100克
步驟1.紅豆提前一天泡上
2.將泡發好的紅豆放入鍋中，加入適量的清水大火煮開3.煮開後按中火煮四十分鐘
4.至紅豆變軟變爛
5.加入鹽
6.加入姜蒜末
7.加入白菜絲煮軟就可以吃了
紅小豆最健康的吃法
2樓：匿名使用者
建議如下：
紅豆紅棗紅糖水
紅豆100克，紅棗20顆，紅豆兩勺，清水1升，在電飯煲或者燉鍋中燜煮1四十分鐘即可。愛美女性每日飲用一杯紅豆紅棗紅糖水，起到暖宮、溫補身體的作用，人體氣血足了，臉色自然就好看了，不必再擔心色斑、黃褐斑冒出來。小編提醒下，紅豆最好選擇赤小豆，提前一個晚上將赤小豆泡軟，隔天燜煮的效果才比較好。
紅豆百合湯
紅豆100克，百合5錢，用水將紅豆和百合浸泡四十分鐘，用電飯煲或者燉鍋燜煮至豆熟即可，根據自己的喜好新增白砂糖或者冰糖即可。紅豆百合湯具體清熱解毒、祛溼養顏的功效，可延緩**衰老、維持**的彈性，是夏季女士必備的養顏湯。
紅豆蓮子湯
紅豆100克，蓮子200克，將其洗淨浸泡40分鐘，用小火燜煮至紅豆和蓮子熟爛，最後加入適量的冰糖。紅豆蓮子湯具體利尿祛溼、排毒養顏、祛除心火等作用，舒緩人的情緒，讓大家在炎炎夏日還能保持一顆平靜平和的心態。
紅豆薏米湯
紅豆薏米湯是大家熟知的祛溼「神藥」，準備薏米20克，紅豆100克，在清水中浸泡一個小時，再將薏米紅豆加水煮至熟軟，最後加入冰糖即可。紅豆薏米湯祛溼效果極佳，可緩解人體因溼氣重而出現的疲乏、腰痠背痛、手腳無力等症狀，還能起到補血補氣，養脾固腎的作用，身體各方面的機能完善了，**自然而然也就好了。
紅小豆怎麼做好吃，紅小豆的吃法
3樓：塞以鬆
紅小豆又叫赤小豆，它的做法很多：薏米紅小豆粥、赤小豆粥、赤小豆薏米粥等。
這裡介紹一下赤小豆山藥粥：
用料：赤小豆50克、山藥200克、大米50克；
做法：1、將赤小豆先用水浸泡，山藥去皮洗淨，切成小方丁；
2、大米去沙洗淨；
3、在鍋裡放適量水，置旺火上，再將赤小豆放入鍋中煮爛，再放大米煮爛，最後加入山藥丁繼續煮至山藥熟爛即可。
功效：利水消腫，健脾胃，養顏，女性肥胖者可以適量食用。
4樓：林夕的微笑
材料薏米50克，紅小豆25克，白糖適量
做法1、薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。
2、加入適量白糖，冷卻後食用。
我買了一包赤小豆，老是煮不爛，這玩意到底要怎麼吃才好啊
5樓：吾愛老爹
您好，您放錯分類了。我給您找了一個菜譜：
主料： 赤小豆 400克
輔料： 洋蔥 50克 核桃 5克 小麥麵粉 30克 紅辣椒 2克調料： 植物油 20克 鹽 5克 各適量
紅小豆湯的做法：
1.紅小豆要經過挑選、洗淨，放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮。當水燒開，撇去沫子，再用文火煮一個半小時。
2.單獨炒蔥頭，炒好之前加紅辣椒和麵粉，和入湯中全部拌勻，再炒1分鐘。
3.把蔥花放入小豆湯中，加入擦碎的核桃仁、鹽適量，繼續煮20分鐘。
4.上桌時往湯里加香芹菜末即成。
煮紅小豆的做法，煮紅小豆怎麼做好吃，煮紅小豆的家常
6樓：陌上_卿名酒酒
主料紅棗
80克紅小豆
50克黑米
輔料冰糖
適量枸杞
適量蜂蜜
適量步驟
1.紅小豆洗乾淨前提用冷水浸泡1小時。這樣煮粥時紅小豆會熟的快些。
2.紅棗洗一遍後用冷水浸泡15分鐘左右，看棗有些膨脹時再洗。棗膨脹些再洗，是以方便將紅棗皮皺紋裡的髒物洗乾淨。
3.備好黑米。
4.食材洗乾淨一同放入高壓鍋中，加適量水，浸泡紅小豆的水也一同倒入鍋中， 蓋上鍋蓋，加閥煮30分鐘後關火。
5.待高壓鍋可以開啟鍋蓋時，向粥里加冰糖。
6.再加枸杞後蓋上鍋蓋繼續煮。
7.煮至冰糖溶化即可享用。食用時再加一點兒蜂蜜，口感更好，養生效果也更佳。
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