1樓：京天曼
如果是乾的 先泡（發）透再燒，開鍋20分鐘足夠
怎麼燒烤牛鞭
2樓：小煒
這個還是比較麻煩的```你這麼問我相信你是做生意的```牛鞭是不可以生的直接烤的``一定要事先把牛鞭先煮爛了``但是又不能太爛`（煮的不爛烤出來沒口感``太爛了串起來沒賣相而且也很難穿）一般用高壓鍋冷水煮牛鞭到冒氣後再轉小火煮個10分鐘左右``就差不多的``這個你可以自己試幾次就可以把握好了```煮好後用冷水沖洗`放到完全冷卻了就可以按照你的需要改刀``穿成半成品``就可以上架了``煮的時候只要放少許的鹽就可以了不需要別的調味的``味道都是烤的時候上的料決定的``
烤牛鞭好吃嗎
3樓：匿名使用者
好吃，大補有營養，我是這樣做的，先把牛鞭洗淨處理好，然後按照料肉比例進行醃製個3.4個小時，我用的是cook托斯卡納醃製的，黑椒味道比較濃郁的，牛肉也比較可口好吃。
高壓鍋壓排骨幾分鐘，排骨壓幾分鐘高壓鍋
一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15 20分鐘。用高壓鍋燉排骨時，用大火煮5分鐘左右。當高壓鍋發出 嗤嗤 聲，放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘後關閉燃氣灶。高壓鍋燉排骨需要幾分鐘？高壓鍋煮排骨，壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟，骨頭可以咀嚼，非...
用高壓鍋煮飯煮糊了怎麼才能洗掉，用高壓鍋煮米飯時整個都燒糊了，怎麼去除鍋裡面那些黑乎乎的東西？
以下用燒糊的鍋演示說明怎麼清洗的具體步驟 1 首先我們看到的是燒糊的鍋底 2 然後用 百潔布 沾上 清水 再沾上 洗潔精 擦洗鍋底 3 擦洗完成後看鍋底還有一大片汙漬很頑固很難去除，那麼接著進行下一步 4 此時準備少許 白醋 倒入鍋中，白醋不需要太多沒過鍋底即可 5 接著把放有 白醋 的鍋上火煮，只...
粉蒸肉高壓鍋壓多長時間
粉蒸肉用高壓鍋蒸一般上汽後壓30分鐘左右即可出鍋，而且用高壓鍋蒸出來的粉蒸肉水分流失的比較少，蒸出來也不會太乾。蒸粉蒸肉一般最開始要用大火蒸，把鍋內的水燒開，這樣能夠節省時間 然後再開中火蒸15分鐘左右，讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中 最後開小火，蒸40分鐘到1個小時，將五花肉慢慢蒸的酥爛，讓表面的米粉...