1樓：命中註定的
試試美式簡易版懶人牛排
食材與明細
牛排1塊
西蘭花1小朵
聖女果3個
香菇1個
雞蛋1個
worcestershire適量
a1牛排醬適量
大蒜鹽少許
混合香草少許
黃油少許
難度簡單
時間一小時
口味酸鹹
工藝烤美式簡易版懶人牛排的做法步驟
1. 準備所有材料。
2. 將牛排浸泡在worcestershire sauce中，醬料要沒過牛排。浸泡至少半小時以上。
3.牛排放在刷薄油的錫紙上，放入預熱400f（204c）的烤箱，中上層，45分鐘。
4. 將雞蛋放入水中煮熟。
5. 西蘭花辦成小朵，香菇切成片。
6. 將西蘭花放入水中焯熟，加鹽調味，加幾滴色拉油固色。
7. 大火加熱平底鍋，放入黃油，融化後倒入香菇炒熟，加大蒜鹽和混合香草調味。
8. 烤箱中的牛排要勤快地翻面，以免烤糊。牛排烤好後，放上配菜擺盤。食用前淋上a1醬即可。
2樓：廉清昶
前言我家寶貝愛吃牛排，親戚送來一大袋，我就試著做啦。上次做的是用黃油煎的，就撒啦點鹽和黑胡椒，簡單也很好吃。這次做烤箱版的，圖省事用烤肉醬。
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