1樓：久不見
1/8 準備原料。
把冬瓜去皮，剖開，去瓤，清洗乾淨後，切成厚片。
2/8 把冬瓜去皮，剖開，去瓤，清洗乾淨後，切成厚片。
海米用清水淘洗乾淨後，用溫水浸泡30分鐘。
3/8 海米用清水淘洗乾淨後，用溫水浸泡30分鐘。
鍋裡倒入少許的植物油，油熱後放入蔥姜，八角爆香。
4/8 鍋裡倒入少許的植物油，油熱後放入蔥姜，八角爆香。
倒入冬瓜片，翻炒。
5/8 倒入冬瓜片，翻炒。
倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開改小火燉制。
6/8 倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開改小火燉制。
燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛後調入適量的精鹽，撒香菜出鍋。
7/8 燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛後調入適量的精鹽，撒香菜出鍋。
2樓：愛國者搗個蛋
主料冬瓜
500g
海米100g輔料油
適量鹽適量八角適量姜
適量蔥適量香菜
適量步驟
1.準備原料。
2.把冬瓜去皮，剖開，去瓤，清洗乾淨後，切成厚片。
3.海米用清水淘洗乾淨後，用溫水浸泡30分鐘。
4.鍋裡倒入少許的植物油，油熱後放入蔥姜，八角爆香。
5.倒入冬瓜片，翻炒。
6.倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開改小火燉制。
7.燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛後調入適量的精鹽，撒香菜出鍋。
小貼士◎海米要提前用溫水泡發。
◎燉冬瓜放上八角或海米比較出味。
海米冬瓜湯怎麼做
3樓：宮谷
冬瓜洗乾淨了，切成片放到鍋裡和海米一起熬製半個小時就可以了。
4樓：mister陳
海米用溫水泡軟，洗淨控幹水分、冬瓜去皮和瓤，洗淨切成片。鍋中熱油爆香海米，煎香後放入高湯和冬瓜煮至半透明，加入鹽和雞精調勻即可
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇海米冬瓜湯
6樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
海米冬瓜湯怎麼做？
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇海米冬瓜湯
8樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
9樓：尹吉遇鴻寶
鍋熱加油，30秒後加海米，
煸炒1分鐘加冬瓜，抄軟，加水，沸騰一段時間加鹽
10樓：闕煥鄞琪
用料冬瓜 克
蝦米 克
鹽 克香油
雞蛋雞精
冬瓜海米湯的做法
冬瓜切好，去掉梗皮，放到水裡燉，燉到水開，放入海米，雞蛋，香油，鹽，雞精，過段時間盛出即可冬瓜海米湯的做法 步驟1
沒了，很簡單冬瓜海米湯的做法 步驟2
11樓：業艾瀧笛
海米 +冬瓜一起熬湯就行
海米冬瓜湯怎樣做好吃 海米冬瓜湯的做法竅門
12樓：撿心事的兔子
海米冬瓜湯用鴨架湯來煮好吃，下面介紹做法：
準備材料：鴨架湯適量、冬瓜一塊、姜1段、香菜2根、海米2勺、料酒1勺、鹽適量
製作步驟：
1、準備好要用的食材：鴨架湯、冬瓜、海米。
2、海米在清水裡泡一會，去除雜質。
3、冬瓜去皮、瓤，切成小塊，香菜切碎，薑切片。
4、起鍋放少許油，放入冬瓜、海米(泡好、洗淨、撈出、控水)炒一會，換到湯鍋裡。
5、鴨架湯很濃，盛出一部分湯倒入湯鍋裡。
6、放入料酒、薑片，蓋蓋煮個一刻鐘。冬瓜變軟即可。出鍋前嚐嚐湯的鹹度，因為海米有鹹味的。
7、盛出即可食用。
13樓：陌上_卿名酒酒
主料東瓜
500g
海米50g輔料油
適量鹽適量香菜
適量醬油
適量步驟
1.冬瓜去皮切0.2cm厚片
2.海米用水清洗
3.鍋中放油加熱到七成
4.放蔥熗鍋
5.下入海米炒出鮮味
6.倒入醬油煸炒幾下
7.下入冬瓜炒至出剛出湯
8.加水稍煮幾分鐘
9.煮到冬瓜變透明色後關火淋香油及鹽
10.盛碗裡點香菜既可。
海米冬瓜湯怎麼做
14樓：香塊甜
把冬瓜去皮剖開去瓤，清洗乾淨後切成厚片，海米用水浸泡30分鐘，鍋裡倒入少許植物油，油熱後放入蔥姜，八角爆香，倒入冬瓜片翻炒，倒入適量的清水，倒入海米，大火煮開後改小火燉制，燉制到湯汁濃稠，冬瓜透明軟爛後，倒入適量的精鹽，撒香菜出鍋。
15樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇海米冬瓜湯
16樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
17樓：
冬瓜300克，水發海米50克，鮮湯、精鹽、薑片、蔥花、味精、香油各適量。
做法1、冬瓜去皮、瓤，洗淨，切成長5釐米、寬2釐米的長方片。海米用溫水泡發好。
2、炒鍋上旺火，加入鮮湯，燒沸後放入冬瓜、海米、精鹽，以小火熬煮。
3、煮至冬瓜透明、湯汁濃白時，加入薑片、蔥花、味精，淋上香油即成。
海米冬瓜湯怎麼做？
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的香菇海米冬瓜湯
19樓：冷風一笑
可以的，水，燒開，放入冬瓜和海米，就這樣煮。
等湯熟了，放適量的鹽、雞精、香油就可以了。
香油怎麼著也得放點兒，什麼油都不放，肯定會很不好喝。
20樓：匿名使用者
這個我自己做過的，經常吃。
冬瓜去皮，鍋放水燒開後，放冬瓜，不用爆鍋，再開後，放入蔥，調味料（依個人口味），鹽，姜，最後放入少許色拉油，出鍋前放海米就可以了。我經常吃的，**消腫，真的很管用，試試吧。
21樓：農家樂美食記
冬瓜切成塊，把蝦處理好，再用刀壓碎，剁成泥，用鹽和生粉醃製一下，起鍋燒油，把冬瓜炒一下，倒入清水煮熟，開蓋放入蝦仁，調好味煮一下就可以了。
鮮嫩海米冬瓜湯怎麼做好吃又簡單，做法圖
22樓：林夕的微笑
海米冬瓜湯
海米冬瓜湯是浙江省的傳統名菜，屬於浙菜系。
以冬瓜250克，海米15克、熟豬油10克、精鹽4克、味精2克、蔥花2克、高湯或清水250剋制作而成
先將冬瓜去皮去瓤、洗淨，切成長4.5釐米，厚2釐米的片；海米用溫水洗去泥沙待用。將鍋放在旺火上、加入高湯燒開，再投入冬瓜，海米和精鹽，燒10分鐘左右，待冬瓜煮熟，加入蔥花、味精和熟豬油即成。
海米乾貝冬瓜湯的做法，海米乾貝冬瓜湯怎麼做
23樓：不負如來不
食材主料
海米30g
乾貝30g
冬瓜500g
輔料小蔥適量姜
適量蒜適量食用油
適量香油適量鹽
適量步驟
1.提前把乾貝洗淨泡水中半小時，海米洗淨稍微泡幾分鐘。
2.把冬瓜切稍厚點的小塊，小蔥、姜、蒜切小粒。
3.熱鍋涼油放適量食用油，把姜蒜放入炒出香味。
4.放入瀝乾水分的乾貝、海米炒一會。
5.再把冬瓜放入翻炒。
6.加適量水大火燒開轉中火燉一會。
7.燉至冬瓜變的透明就熟了，加適量鹽。
8.加適量香油攪拌均勻就好了。
9.最後加入小蔥，一道清淡鮮香的湯菜。
小貼士提前把乾貝泡發，能更好的把鮮味釋放出來。
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需要提前準備好的材料包括 冬瓜 300g 蛤蜊 適量 蟶子 適量 大蝦 適量 生薑 適量 蔥 適量 白胡椒粉 適量 精鹽 適量 食用油 適量。1 第一步把蛤蜊浸泡半小時，瀝乾水分。2 然後把蟶子洗淨，放一旁備用。3 大蝦處理好，放一旁備用。4 冬瓜去皮切片，放一旁備用。5 鍋中放入姜蒜，水，油，冬瓜...