1樓：原創**夢工廠
1.將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之所以香一定離不開肥肉哦。
2.將肉放進食物用的袋子裡，然後加入適量白糖、食鹽、雞精、生抽、五香粉、花生油醃製，最好提前醃製一小時以上，這樣豬肉能更好的入味。
3.孜然粒用擀麵杖擀碎
烤盤上刷一層花生油，將醃製好的肉均勻的放在烤盤上
大蒜切片，生菜洗乾淨備用。
4.將擀碎的孜然撒在肉上
5.烤箱180度上下火預熱5分鐘後，將裝好肉的烤盤放入，溫度180度，時間10分鐘
6.烤至10分鐘後，將烤盤取出，把肉翻面，再撒上孜然末，和大蒜片溫度180度再烤8分鐘左右
7.這樣香噴噴的烤肉就完成啦！！
蘸點甜麵醬用生菜包著吃——香極了。
2樓：藍海藍山
1.肉切塊後用籤子串起來
2.辣椒切斷用兩個籤子串起來，用兩個是為了烤的時候固定和讓其均勻，不然老是滾著跑～～
3.比管也是 要用籤子串起來備用哦
4.爐子燒木炭，木炭紅了後放要烤制的肉和蔬菜5.肉變成焦黃色後用刷子刷一層花生油然後撒上孜然粉和辣椒粉，再烤半分鐘就好了～～
6.烤 完開吃，本來是帶著籤子的，害怕我兒子吃肉讓籤子扎著就把籤子取下來了，帶著籤子吃是別有一番感覺喲～～
3樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
4樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
5樓：小廚神美食
五花肉烤肉怎麼好吃？步驟配料全都告訴你
家庭版烤羊肉串的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：陌上_卿名酒酒
用料羊腿肉du 1500g
羊腰子 根zhi據個人喜好準備
孜然適dao量內
7樓：成全比深愛更愛
家庭烤肉怎麼做
8樓：佳萌說娛樂
不用出門自己在家也可以做烤肉
9樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
10樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
11樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
12樓：雙龍美食教做菜
在家這樣做烤肉吃，真是太過癮了，你們也趕緊行動起來吧！
13樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
14樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
15樓：張恩師
丁烤肉的做法其實很簡單，你你把肉切成塊烤起來，然後加入各種喜歡的佐料就行
16樓：匿名使用者
家庭烤肉怎麼做 如果是烤肉的話 你用皮牙子醃一下 過一些雞蛋清烤出來就很好吃
家庭自制烤肉，醃料怎麼做好吃？
17樓：八卦泡麵頭
其實我們家經常都會做家庭烤肉，因為覺得自己在家吃的話比較乾淨吃的也放心，也可以根據自己的口味來調料。
我覺得在自制烤肉的時候顏料不可缺少的就是洋蔥，因為洋蔥他在和肉拌在一起的時候會提升肉的香味兒。真的是非常的好吃的，一個材料在烤肉的時候將它放進去也算是一個配料。
另外在外面吃烤肉的時候我們就有很多的方式來吃，這會更加的香，就比如在吃烤肉的時候是用青菜包著烤肉來吃的，還有就是一定要吃蒜瓣或者蒜片的，我真的是非常的贊同一種說法就是吃肉不吃蒜，香味少一半這個說法，因為這樣也會下飯。
希望我的回答能夠給你帶來幫助。
18樓：l努努的憨憨
五花肉切片放入姜蒜+料酒2勺+生抽3勺+耗油2勺+少許糖，攪拌均勻後洋蔥放表面蓋保鮮膜，冷藏醃製半小時即可
19樓：土豆地瓜豆角
醃料首先裡面應該放孜然辣椒麵還要放辣椒油，蔥花，大料，這些都放攪拌均勻，這樣做的醃料是特別好吃的，很有味道。
20樓：露露臉露露臉露
家庭自制烤肉的話，醃料可以用奧爾良雞翅烤料，也可以自己調配醬油，蠔油，鹽，雞精。
21樓：吃瓜預備役選手
可以上網找一些醃製的配方，自己按照配方去調製，把醃料放入肉中醃製30分鐘才好吃。
22樓：科普小星球
醃料應該注重孜然，鹽，味精和烤肉醬的比例，多參考一些網上的經典配比。
23樓：天才人物我無敵
自制烤肉醃料，一定要去超市買奧爾良樣料，而且也要放蠔油鹽，雞精，醬油等等，最主要的還有去腥的蔥薑蒜，這樣研製出來的肉才會特別入味兒。
24樓：職場養老小精靈
家庭自制烤肉醃料其實很簡單的，例如大蔥，姜，八角，生抽，辣椒麵，花椒粉，雞精，鹽，少放點白糖提鮮，就可以了。
家庭燒烤怎麼烤才好吃
烤肉在家要怎麼做？
25樓：遇見食撩
牛肉切片，放入洋蔥，雞蛋清，火鍋底料，鹽雞精醬油，胡椒粉。
26樓：豁牙哥
準備好各種肉 撒上薑末等調料
27樓：小月真可愛
學會了燒烤就可以在家裡做了
28樓：你頭髮亂了喔
烤肉不要再去外面吃了
29樓：僧化
豬肥瘦5斤：雞粉15克，味精10克，肉香粉20克
30樓：雙龍美食教做菜
在家這樣做烤肉吃，真是太過癮了，你們也趕緊行動起來吧！
31樓：佳萌說娛樂
不用出門自己在家也可以做烤肉
32樓：辦公室小野
小野牌花園烤肉，浪漫下午好享受！
33樓：魯姐美食
烤肉怎麼做？把五花肉切片，加入料酒生抽，雞蛋清 ，烤肉料澱粉，抓拌均勻，醃製20分鐘就可以上鍋炸了，包上生菜就可以吃了。
34樓：一人廚
教你烤肉簡單又好吃的做法
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