1樓:夜曦南笙
用料雞蛋(全蛋液)
(往粉里加20g,其餘留下備用)1只
高粉 200g
砂糖 20g
鹽 3g
乾酵母 4g
水 100g(40度內的溫水)
黃油 30g
家庭式花樣歺包的做法
把乾酵母直接加入100g溫水裡熔解,備用家庭式花樣歺包的做法 步驟1
把鹽和砂糖直接加入高粉裡稍微攪拌一下,然後把20g全蛋液和酵母水一起加入,最後攪拌均勻,揉成光滑的麵糰。(鹽不能直接與酵母接觸)家庭式花樣歺包的做法 步驟2
黃油室溫軟化後加入麵糰裡,然後揉起床30一40分鐘左右,蓋上保鮮膜室溫發酵。發酵時間最少60分鐘以上。(一小時後,發酵至原來的2一2.
5倍,用手指往麵糰中間插一下,洞洞不變形或回凹就可以了)家庭式花樣歺包的做法 步驟3
取出發酵後的麵糰,平均分成9分,進行排氣,然後醒面10分鐘,接著做出造型後再蓋上保鮮膜進行二次發酵,大概40分鐘左右,就完成了。家庭式花樣歺包的做法 步驟4
烤箱230度預熱10分鐘。把剩餘的蛋液均勻塗抹在麵包上。上下火230度,烤15分鐘左右就出爐了。
(要根據自己烤箱脾氣進行適當調整哦,烤了10分鐘時,我再刷上一層蜂蜜水)家庭式花樣歺包的做法 步驟5
我做了兩種口味,一種原味,一種是包了雞腿腸的。親們可以根據自己的喜好在做造型的同時加進去哦!
2樓:閻玉花井雨
搜一下:家庭式花樣歺包的做法步驟圖,怎麼做好吃
最簡單的小餐包的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:命中註定的
小餐包材料
麵粉500克,奶粉50克,溫水220毫升,雞蛋2個,酵母6克,白糖四大勺,鹽內2/3小勺,油四大勺
做法1.所有容材料放在麵包機裡攪拌.
2.攪拌中.
3.發酵.
4.整形,刷全蛋液.烤箱180度.15分鐘5.出爐成品
花樣早餐的做法步驟圖,花樣早餐怎麼做好吃
4樓:今夕何夕是朝夕
用料源用心
用愛將做法儲存到手機
步驟 1
今日早餐:肉龍捲、南瓜、毛芋、鮮蓮子、醃黃瓜、黑木耳糊、黃桃[愉快]步驟 2
蔓越梅核桃南瓜卷、南瓜皮豆漿、葡萄?
步驟 3
藕肉餅 番薯、玉米等
步驟 4
山藥、小米粥等
步驟 5
南瓜饅頭、黑豆漿、無花果等
步驟 6
南瓜芝麻饅頭+紅薯蓮子紅棗山楂湯+白切肉青椒+火龍果+核桃步驟 7
紫薯丸紅棗鴨蛋茶+涼拌苦瓜+香蕉山楂
步驟 8
豆腐豬肉包子+桃醬+核桃+橘子
韓式鬆餅的做法步驟圖,韓式鬆餅怎麼做好吃
韓式鬆餅的製作步驟 1.雞蛋加白糖用打蛋器攪拌均勻,加入牛奶拌勻。2.將麵粉 發酵粉和鹽混合後,倒入蛋液中拌勻,再加入融化的奶油,攪拌均勻成麵糊。3.平底鍋中塗上少許油,中火燒熱,用勺將麵糊舀到鍋內,煎至兩面都變成金黃色,取出裝盤,塗上果醬即可。用料低筋麵粉 120克 牛奶120克 黃油或者食用油 ...
家庭自制雞蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料雞蛋兩個麵粉適量小米麵適 量 輔料蔥適量鹽適 量步驟1.麵粉和小米麵專適量2.加入適量的水,屬不停的攪拌,直到沒有疙瘩3.加入雞蛋和鹽繼續攪拌,不能太糨4.把準備好切碎的蔥花放入5.盛一勺當入電餅鐺摸勻,還上蓋子,燈滅就好了6.我還準備了小蔥和黃瓜,卷著吃 材料剩飯 復1碗 雞蛋制1個,蔥 做法...
韓式泡菜年糕面的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料泡菜 部隊鍋麵餅 韓式辣醬 包菜 雞蛋 魚餅 魚豆腐 午餐肉 竹籤 芝士年糕 韓式泡菜年糕面的做法 黃色的那一包是麵餅,我買的部隊鍋專用的,某寶就有賣,和方便麵差不多,就是沒有料包。先拿一鍋倒入水把雞蛋煮熟,全熟的話大概煮個十一二分鐘。再起一鍋裡先放油,油熱放入三大勺辣醬和辣白菜翻炒。再放入包菜...