1樓：淡然真誠面對
採擇荷葉。首先你應該選對時間，一般是農曆8月份即可開始採擇，如果採擇的過早，則會使荷葉中的荷葉鹼和黃酮成分大大減少，所以不宜採擇過早。採擇的方法只能是手工採擇，用機器採擇，則荷葉茶中會含有太多的雜質，這樣的一旦你喝了不但沒有作用，反而會使你生病
清洗幹荷葉，幹荷葉一定要仔細清洗，這一步非常重要，我們一般是用水龍頭一片一片的清洗。做到每一篇荷葉都是絕對的乾淨。
蒸治荷葉茶。幹荷葉在清洗完之後不能直接晒乾，那樣荷葉的顏色會發黃。正確的做法是將荷葉輕微蒸一下。這樣使荷葉的味道更好，顏色更綠。
晒乾，荷葉茶的必須要晒得非常幹，否則容易發黴
2樓：jq左
幹荷葉可以自己做，先選用新鮮的無傷痕的葉子較大整潔顏色為深綠的荷葉，將荷葉除去葉柄，對摺成半圓形，在陰涼通風處晾乾後密封防潮儲存，或者採摘新鮮荷葉以後，將荷葉輕微的蒸一下，能使荷葉的味道更好顏色更綠，在35~38度的溫度裡晒乾密封儲存。
3樓：武林萌主
首先，要選用新鮮的無傷痕的荷葉，不要選用那些很嫩的荷葉，這樣味道不夠濃，以葉大、整潔、色綠者為佳。
2、將選好的荷葉除去葉柄，對摺成半圓形，放在陰涼通風處晾乾備用。
3、將晾乾後的荷葉乾燥密封防潮儲存，使用時自來水沖洗乾淨，溫水泡軟即可使用。
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼及維生素c、多糖，有清熱解毒、涼血、止血的作用，荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。
4樓：水千柳
幹荷葉的製作過程，如果是家庭用的，應首先把該荷葉清洗乾淨，然後上鍋蒸一下。幾分鐘就可以，然後再晾至經過晒制以後密封儲存就可以。
5樓：路田甜甜
把新鮮的無傷痕的荷葉，放陰涼通風處晾乾就可以了。放在乾燥通風又不被陽光直晒 無汙染的地方就可以，用時自來水沖洗乾淨，溫水泡軟就可以用了。
6樓：sunny晨光熹微
幹荷葉做法很簡單啊，就是用新鮮的荷葉晒乾，然後密封儲存，我們家經常都是這樣做的。
7樓：
幹荷葉的製作方法：
1、首先，要選用新鮮的無傷痕的荷葉，不要選用那些很嫩的荷葉，這樣味道不夠濃，以葉大、整潔、色綠者為佳。
2、將選好的荷葉除去葉柄葉柄，對摺成半圓形，放在陰涼通風處晾乾備用。，對摺成半圓形，放在陰涼處晾乾備用。
3、將晾乾後的荷葉乾燥密封防潮儲存，使用時自來水沖洗乾淨，溫水泡軟即可使用。荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼等多種生物鹼生物鹼及維生素c、多糖，有清熱解毒、涼血、止血的作用，荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利溼、升發清陽、涼血止血之功效。
自己如何製作荷葉茶
8樓：炸毛什造
自己製作荷葉茶的步驟：
1、採擇荷葉。
一般是農曆8月份即可開始採擇，如果採擇的過早，則會使荷葉中的荷葉鹼和黃酮成分大大減少，所以不宜採擇過早，採擇的方法是手工採擇。
2、清洗幹荷葉。
幹荷葉一定要仔細清洗，這一步非常重要，我們一般是用水龍頭一片一片的清洗，做到每一篇荷葉都是絕對的乾淨。（其實現在超市，藥店賣的荷葉茶根本不會有任何的清洗）
3、蒸治荷葉茶。
幹荷葉在清洗完之後不能直接晒乾，那樣荷葉的顏色會發黃。正確的做法是將荷葉輕微蒸一下。這樣使荷葉的味道更好，顏色更綠。
4、晒乾。
荷葉茶的必須要晒得非常幹，否則容易發黴。
你問題的回答：
你可以趁荷葉新鮮的時候把它切成任意條或片後再晒乾。
荷葉茶最多可以泡兩次。再多的話沒有**效果。
飯前飯後無所謂。泡荷葉茶要濃些。每天喝兩次即可。不可過量否則會引起胃寒。
9樓：關鍵他是我孫子
1、採摘新鮮的荷葉，不要採太嫩或者發黃的，一般不老不嫩的就可以了。
2、洗乾淨瀝乾水，然後拿微波爐的低火或中火，二分鐘左右，烘焙一下。
3、荷葉經過烘焙不容易壞，把它們撕碎，裝入保鮮袋裡或者茶葉罐裡。
4、要喝的時候拿荷葉洗淨切碎研成細末狀，加入沸水即可。
5、荷葉茶不用煮。將一包茶放在茶壺或大茶杯裡，倒上開水就可飲了。最好能燜5—6分鐘，這樣茶葉會更濃。
荷葉茶就算是涼了，其荷葉茶的功效與作用效果也不會發生變化，所以夏季可冰鎮後飲用，味道更佳。至於一天喝幾杯沒有明確的規定，但是要適量，同時不是人人都適宜飲用的，孕婦、脾胃虛寒的人，儘量不飲用或者少少的飲用比較淡的荷葉茶。
荷葉茶可以反覆沖泡，如果泡過一次也可以繼續加入開水食用，但是味道和營養價值可能會打折扣，並且不是越濃越好。荷葉茶有通便，解油膩的功效，而且常喝荷葉茶對「三高」即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效，建議飯前飲用。
10樓：匿名使用者
一、自己是可以採摘荷葉晒乾泡茶喝的。控制晒的時間就不會變成粉末。
採摘新鮮的荷葉時，不要採太嫩或者發黃的，一般不老不嫩的就可以了。洗乾淨瀝乾水，然後拿微波爐的低火或中火，二分鐘左右，烘焙一下。
二、荷葉茶泡過一次是還可以泡的。不過荷葉茶最多可以泡兩次，次數過多會失去荷葉的清香。效果也會減弱很多。
三、飯前還是飯後喝無所謂。
泡荷葉茶要濃些，但不是越濃越好，適可而止。每天喝兩次即可，不可過量否則會引起胃寒。
四、自制荷葉茶步驟：
1、採摘新鮮的荷葉。
2、將新鮮的荷葉洗淨，晒乾。
3、將晒乾的幹荷葉剪成方片或長方形。
4、取2-3克的幹荷葉，放進茶杯中。
5、加入適量的熱水，等5-6分鐘後即可飲用。
11樓：夏沫汀芷
首先把鮮荷葉晒乾成幹荷葉，這裡所說的幹荷葉，是指晒乾的荷葉，晾乾的荷葉容易黴變，不要使用。晒好的幹荷葉就可以和其他的搭配，就變成了荷葉茶。
荷葉茶的組成：幹荷葉、合適的中藥材或食材適量。
用法：開水沖泡飲用即可，具體用量用法應視具體產品而定。
功效：**降脂。
注意事項：
1、荷葉茶開水沖泡即可飲用。
2、荷葉茶飲用方便，一年四季均可，比較容易堅持，適合大部分**人群。
飲用技巧：
1．衝濃一點效果更好，應多次續水沖泡，以便有效成分大量溶解出來。不要只衝一次就倒掉。
2．有便祕跡象的人可適當增加次數。大便暢通，對**更有幫助。
3．最好是飯前飲用，但應避開飯前半小時內，以免影響食物消化。飯後如果要喝的話，應間隔一小時再開始喝。
12樓：四點夏日
可以的，把採來的荷葉洗乾淨晒乾，然後取適量泡水喝，但是荷葉是屬於涼性的，體寒的人最好不要喝，剛開始食用的時候少喝一點，看下身體有沒有不良的反應。最好是聽醫生的。
13樓：鮑浩磊
自己製作，很難把握用量，而且幹荷葉沖泡很不方便的。
現在比較常用的，是荷葉茶袋泡茶。
14樓：匿名使用者
你好我來回答你的問題。
1：你可以趁荷葉新鮮的時候把它切成任意條或片後再晒乾。
2：荷葉茶最多可以泡兩次。再多的話沒有**效果。
3：飯前飯後無所謂。泡荷葉茶要濃些。每天喝兩次即可。不可過量否則會引起胃寒。
用幹荷葉做荷葉粥的做法？
15樓：格調
主料：幹荷葉適量、粳米100g
輔料：白糖適量
1、粳米淘洗乾淨。
2、用冷水浸泡半小時、撈出瀝乾水分。
3、鍋裡倒水、大火燒開。
4、倒入淘洗乾淨的米、大火煮沸、改小火熬煮。
5、小火熬粥、隔幾分鐘用鏟子攪合下、防止粘鍋底糊了、如果已經粘鍋了就不要用鏟子扒拉已經糊了的部分、不然熬出來的粥會有糊味。
6、幹荷葉碾碎。
7、粥臨熟加入荷葉碎。
8、調入適量糖。
9、攪勻。
10、燜15分鐘左右。
11、香香的粥就出鍋咯。
16樓：曹仙
荷葉粥是一款美味且營養豐富的粥，其口感獨特，顏色讓人垂涎欲滴，所以作為一款早餐桌上的粥，讓人的胃口和心情都好了起來。而新鮮的荷葉不利於儲存，只有晒乾或烘乾之後才能便於運輸和使用。那麼荷葉粥幹荷葉的效果都有哪些呢？
做荷葉粥需要荷葉是新鮮的還是晒乾的呢？新鮮的荷葉都有什麼功效？而幹荷葉又有什麼作用呢？
荷葉粥:鮮荷葉2張，煎湯去渣，加入粳米150g煮成稀粥，加砂糖少許，常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效。也可用粳米100g，煮粥熟後加入荷花末（鮮荷花瓣陰乾研細）20g，在煮沸1－2分鐘溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顏。
功效:中醫認為，荷葉性平，味苦澀。有解暑熱、清頭目、止血之功效。
現代營養學也證明，荷葉含有荷葉鹼、蓮鹼等成分，具有清瀉解熱、降脂**及良好的降壓作用。因此，荷葉粥或荷葉飯是夏天極佳的解暑食物。特別是中老年人常喝荷葉粥，對高血脂、高血壓及肥胖症有一定的療效。
用晒乾的荷葉泡水能**,以下製作步驟閱讀:原料幹荷葉，要切成小片的，方狀或條狀都可以泡茶杯，最好有飄逸杯，這樣更方便:將幹荷葉剪開，一般是方片或小長條形狀，都可以，但不宜過大片；放約2-3克的荷葉在杯中，最好使用有隔的泡茶專用杯；倒入熱水到杯的1半，浸泡荷葉約5秒，即把水倒掉，此為過水，一般花草茶最好都過一次水；再次放入熱水到全杯，燜5－6分鐘，這樣荷葉味會更濃。
涼了也效果也不會變，所以甚至可以放在冰箱等凍了再飲。
從上面的文字介紹來看，荷葉粥是用新鮮荷葉來做的，而且做出來之後效果特別好。而幹荷葉多用於煮水喝或者碾碎之後泡茶喝。雖說荷葉粥幹荷葉的營養價值很高，可是在食用的同時也要注意原材料的乾淨衛生，因為荷葉一般都是在野外生長，衛生程度不一，所以要多加註意，以免造成不良後果。
17樓：燕雅鮃
荷葉洗淨，浸泡30分鐘，放入已大火燒開放入米的水中，開鍋後關小成文火慢慢熬煮，等稀飯米粒漲大粘稠後起鍋，撈出荷葉，即成
18樓：匿名使用者
幹荷葉是不能直接做粥吃的，幹荷葉做荷葉粥必須先把無蟲蛀無黴味的幹荷葉洗乾淨，放鍋內加水3000克以上燒開再小火燒5分鐘，撈出荷葉不要，在荷葉湯中加適量的梗米，再按燒粥的方法燒煮，就成香噴噴的荷葉粥了，長吃對身體好處很多。
19樓：匿名使用者
荷葉粥的做法其實簡單而方便，選用1/3的糯米和2/3的粳米，將鮮嫩的荷葉洗淨後切碎，包在紗布裡與粥同煮，用一片稍大的荷葉罩住，粥熬好後，退火稍冷，拌入白糖或蜂蜜即可。
幹荷葉在藥鋪應該有賣……
怎樣自制荷葉茶
20樓：己曦古紅葉
一、桂香
荷葉茶材料:
荷葉半張、
山楂50克、
肉桂1支(2克)、冷水1000毫升、
冰糖2大匙
做法:1、將荷葉剪碎，放入水中，放在爐上用小火煮至水開，再放入山楂，煮約5分鐘。
2、再加入肉桂及冰糖，再煮3分鐘即可。
功效:塑身
纖體，據說身體還會散發自然的體香。
二、山楂荷葉茶
材料:山楂15克、
決明子15克、荷葉1張
做法:1、將山楂洗淨切片，荷葉洗淨切絲，同決明子共入鍋中，加適量水同煎。
2、過濾去渣取汁飲用。
功效:健胃整腸，
散瘀化痰，
行氣活血。三、
茉莉荷葉茶
材料:綠茶
3克、茉莉花3克、荷葉1張
做法:1、荷葉切成細碎狀。
2、將荷葉與其他兩種材料一起放入鍋中，加入適量清水一起煎煮約5分鐘後，即可飲用。
功效:有效驅走身體多餘的熱氣，也能夠改善
頭暈胸悶的症狀。
四、蘑菇
荷葉茶材料:蘑菇100克，荷葉1張
做法:1、先把蘑菇和荷葉洗乾淨，然後把蘑菇放入鍋內，加上一大碗水。
2、沸騰後，把荷葉放入一起煮5分鐘
加鹽即可。
功效:蘑菇含有無機質、
維生素及
蛋白質等
成分。多食也不會發胖，同時，對
高血壓、
心臟病患者
有益，是一種較好的**
美容食品
。蘑菇所含的大量
植物纖維
，具有防止
便祕、預防
糖尿病及
大腸癌、降低血液中的
膽固醇含量
的作用。
五、綠豆
荷葉茶材料:荷葉50克、綠豆50克。
做法:1、荷葉切成細碎狀，綠豆洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加入適量的水，煮開後加入荷葉，再煮約5分鐘即可。
功效:有效清熱，降低
血脂，幫助降壓。
六、陳皮荷葉茶
材料:陳皮
500克，荷葉500克，
薏米100克，山楂100克;
做法:1、將新鮮荷葉洗淨後切成絲，晾乾。
2、然後將陳皮、山楂、苡仁者一同研為
細末;然後將陳皮、山楂、苡仁者一同研為細末。
3、與荷葉混勻分成100袋即可。
功效:主要能**痰溼型肥胖(痰溼型的肥胖主要表現為經常感覺早起起來喉嚨有痰,喝水都發胖,身體沉重，身體壞水多,壞水粘稠,全身容易感覺粘乎乎的,像泥漿一樣，愛睡覺)在能**的荷葉茶里加上幾片陳皮，那麼就可以**痰溼型肥胖。
七、冬瓜荷葉茶
材料:冬瓜皮
、荷葉做法:將冬瓜皮與荷葉按1:2的比例配好，加入適量的水後燜5-6分鐘即可飲用。
功效:排解人體
碳水化合物
，利尿利便。
新鮮荷葉怎麼晒乾，鮮荷葉怎樣加工成荷葉幹
直接放到水泥地面或是樓頂上讓太陽直接照晒，以備回溼，不易保成長久 在晒之前請把地面清理乾淨，或是在地面上放一層薄荷葉保持在35 38度高2 3天一次性晒乾，晒的過程中若是有雨水或是沒有乾透的情況下，遇上好的太陽，再晒上兩天，以備發毒，不易保成。1 首先，要選用新鮮的無傷痕的荷葉，不要選用那些很嫩的荷...
鮮荷葉怎麼做成幹荷葉呀，鮮荷葉怎樣加工成荷葉幹
新鮮的荷葉要做成幹荷葉只需放在太陽下晒乾則可，如果天氣不好有條件的也可以用烘乾機烘乾。荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，也是一種具有保健養生作用的食材，荷葉性味苦澀，平，歸肝 脾 胃，有清暑利溼等功效。其化學成分主要有荷葉鹼 檸檬酸 蘋果酸 葡萄糖酸 草酸 琥珀酸及其它抗有絲 作用的鹼性成分。可泡茶 ...
怎樣製作酵素，自己如何製作酵素
其實叫做裡面的材料大概就是植物裡面提純出來的。酵素分為環保酵素 又稱垃圾酵素 和飲用酵素兩類。首先用於環保。環保酵素做法 利用家裡的果皮 榴蓮的皮和籽不要放進去，鳳梨皮 菠蘿皮不要加，因農藥多，其他任何水果的籽都可以放 蔬菜皮 家用環保酵素最好不要油膩垃圾 加紅糖 或大塊冰糖 水 能喝的就行，要涼的...