1樓：匿名使用者
蛋花啊直接把雞蛋打在碗裡，攪勻
加點芝麻油、鹽和味精
準備一個鍋，在鍋裡面放上水
等水熱一點的時候，把碗放在水裡
過幾分鐘後就可以拿出來吃了啊
還可以在上面撒點細細的蔥花看上去又好看
呵呵！！！！！！！！！！！！
2樓：匿名使用者
你的口味呢,是那種口味,麻辣還是清淡啊,喜歡燉菜嗎?
冬瓜煲湯:
[原料/調料]
光鴨1只，冬瓜1000克，米仁100克。陳皮1塊，姜l塊，蔥l棵，精鹽5茶匙，米酒0．5湯匙，植物油5加克。
[製作流程]
1．將光鴨洗淨；冬瓜去皮切塊；蔥洗淨。
2．炒鍋內放油燒五成熱，將光鴨放進炒鍋內炸透撈出瀝油。
3．將鴨、冬瓜、陳皮、姜塊、蔥條、米仁放入場鍋中，加清水5杯，用大火燒開鍋後，烹入米酒、精鹽3荼匙，改用小火提至酥爛，放入精鹽2茶匙調味即成。
特點：此菜湯味鮮美，營養豐富
紅燒茄子:【材料】
茄子500克，肉餡50克，大蒜2瓣，姜2片，蔥、紅辣椒各1根
調味料a料：豆瓣醬1大匙
b料：鹽、糖各半小匙，醬油1小匙
c料：香油小半匙
【作法】
1.材料除肉餡外全部洗淨；茄子去頭、尾，切3釐米長段；姜、大蒜去皮並切末；蔥切花；紅辣椒切薄片。
2.鍋中倒入1杯油燒熱，放入茄子炸軟，撈出。
3.鍋中留1大匙油燒熱，放入a料和姜、大蒜、蔥炒香，加入肉餡炒熟，再加入b料和茄子炒勻，盛起前加入紅辣椒片、淋上c料即可端出。
茄子本身清淡無味，極易吸收醬汁和辛香料味道，烹調前可先略炸一下，以免顏色變黃。
3樓：
煎荷包蛋:先根據自己的口味放油,熱後直接把雞蛋磕開入鍋放適量鹽或蝦皮後,再翻一下即可.簡單吧!
有什麼好吃的大菜做法
4樓：誠信大使
這個可以去專業的學校學習一下，任何菜都可以自己學自己做，學完之後還可以做給家裡人和愛人。臨淵羨魚，不如退而織網！教你大菜的做法，學會一樣，還可以做好幾樣！
簡單又好吃的菜有哪些呢，清淡好吃又簡單的家常菜有哪些？
茄子這樣做好吃美味太費大米飯 從簡單的做起,邊做邊總結經驗 鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用 的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了 特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮 特級...
好吃又好做的川菜
毛血旺用料 鴨血旺500克，鱔片100克，豬肉100克，火腿腸150克，鮮黃花50克，黃豆芽150克，水發木耳50克，萵筍頭100克，大蔥50克，精鹽1克，幹辣椒15克，花椒5克，料酒10克，味精50克，火鍋底料3包，混合油50克。製作方法 1 將鴨血切成條塊，入沸水氽煮後撈出 黃豆芽切去鬚根，火腿...
有哪些好吃的葷菜，有什麼好吃的菜，只需菜名。
回鍋肉，紅燒非洲魚，清蒸鱸魚，還有很多。有什麼好吃的菜，只需菜名。爆炒肉片 宮爆雞丁 紅燒魚 糖醋鯉魚 紅燒乾貝 拔絲蘋果 冰糖百合 芸豆燜肉片 醋溜白菜 酸菜魚 辣炒肥腸 叫花雞 炒辣子雞丁 魚香肉絲 腰果炒上 美極鴨下巴 香脆跳跳骨 回鍋肉 西芹百合 梅菜扣肉 白菜燉豆腐，蒜薹炒肉，醋溜白菜，青...