1樓：帶檔滑行
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干。
製法：（1）準備牛肉精肉並磨碎。
（2）將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
豆腐粥原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干製法：（1）將豆腐切成小塊。
（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
雞蛋粥原料：雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干
製法：（1）將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。
（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/ 4碗
製法：（1）將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。
（2）將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。
（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4）煮至粘稠時放入醬油調味。
2樓：匿名使用者
白粥 加點薄脆 或鹹菜都好吃
3樓：奔跑的駿馬
燕麥片，南瓜，紅薯。
煮粥加什麼有營養
4樓：位元網
眼看著冬天就要結束了，可小夥伴們也不要掉以輕心。在季節交替的日子裡，病毒最容易趁虛而入，此時一鍋暖暖的粥不單能夠溫暖你的胃，更能溫暖你的心。身邊有很多愛喝粥的小夥伴經常資訊小編，煮什麼粥最有營養呢？
嘿嘿，這可難不倒吃貨小編，想要知道煮什麼粥最有營養問小編就對啦！
煮什麼粥最有營養？這些粥你不容錯過！
1、煮什麼粥最有營養？山藥紅棗薏仁粥不容錯過
所需食材：糯米80g、薏仁50g、紅棗10個、山藥100g、冰糖20g。
製作步驟：
（1）糯米和薏仁用清水浸泡15分鐘，山藥去皮和洗淨的紅棗一起用清水浸泡備用；
（2）把紅棗放入電壓鍋內膽加入適量的清水，同時加入泡過的糯米和薏仁，再加入切片的山藥，加入冰糖；
（3）把內膽放入電壓鍋中，加蓋按下營養飯-煮粥健，滴聲提示後即可食用。
2、煮什麼粥最有營養？黑米粥不容錯過
所需食材：黑米50g、糯米50g、玉米粒25g、大米100g。
製作步驟：
（1）將黑米、糯米、大米、玉米粒提前洗淨，浸泡一晚；
（2）第二天放進煮鍋，加入適量的水，煮至黏稠即可。
3、煮什麼粥最有營養？黑芝麻核桃粥不容錯過
所需食材：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖適量。
製作步驟：
（1）大米和糯米用清水浸泡10分鐘；
（2）鍋中燒水放入大米和糯米，大火煮開加蓋小火燉煮；
（3）核桃芝麻炒香搗碎；
（4）米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化，再放入黑芝麻和核桃仁，拌勻後煮上2分鐘關火。
4、煮什麼粥最有營養？板栗紅棗粥不容錯過
所需食材：紅棗10個、熟板栗12個、糯米、大米、水適量。
製作步驟：
（1）糯米和大米淘洗乾淨，提前放入清水裡浸泡，再與適量清水一起放入鍋中；
（2）加入紅棗，大火煮開後轉小火煮約30分鐘；
（3）熟板栗切小塊，30分鐘後加入，繼續煮約20分鐘至粥粘稠即可。
5、煮什麼粥最有營養？香菇雞肉粥不容錯過
所需食材：大米500g、雞胸肉100g、香菇、玉米粒、胡蘿蔔、鹽適量。
製作步驟：
（1）大米淘洗乾淨，放入湯鍋注入適量清水，大火煮開後轉小火；
（2）胡蘿蔔、香菇洗淨，胡蘿蔔去皮切小丁，香菇去蒂切片放進鍋裡煮；
（3）雞胸肉洗淨切碎，粥煮至粘稠，放入玉米粒、胡蘿蔔丁，拌勻後再煮上一會，煮熟後就把切碎的雞胸肉倒進鍋中，然後用筷子攪開，讓它們快速燙熟；
（4）最後加入鹽調味即可。
6、煮什麼粥最有營養？木瓜粥不容錯過
所需食材：木瓜250g、長香米適量。
製作步驟：
（1）木瓜去皮切成小塊，上鍋蒸熟，長香米洗淨浸泡；
（2）粥先用旺火煮沸後，再改用小火煮半小時，下入蒸熟的木瓜；
（3）續煮至粳米軟爛即可。
瞭解了冬季煮什麼粥最有營養後，看看喝粥都有哪些注意事項
粥雖好，粥可不是什麼時候、什麼人都適合吃的，下面就來看看喝粥時，我們應該注意規避哪些誤區。
1、首先，適當喝粥確實有益健康，但不可頓頓喝粥。總是喝粥，容易因能量和營養攝入不足而營養不良。故喝粥的同時也要注意均衡營養，一天一餐即可。
2、不少人認為粥養胃，但事實上這個觀點並不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不但不能促進分泌可以幫助消化的唾液，而且在進入胃裡後會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，導致胃運動緩慢，不利於消化。
3、另外，粥的功能各不相同，小米粥養胃而苞米麵粥則有利於幫助消化。如果想要用粥來調理身體，務必要先仔細瞭解粥的不同功能，做到'對症喝粥'方能達到調理之用。
冬季煮什麼粥最有營養，你都猜到了幾種呢？雖然冬天已經接近尾聲，但冬季養生的功夫可不能落下，瞭解了冬季煮什麼粥最有營養後，小夥伴們可要實踐起來，每週都要喝兩種不同的粥哦。
5樓：匿名使用者
粥學問要使**好，粥里加紅棗
若要不失眠，粥裡添白蓮
腰痠腎氣虛，煮粥放板粟
心虛氣不足，粥加桂圓肉
消暑解熱毒，長飲綠豆粥
烏髮又補腎，粥加核桃仁
若要降血壓，煮粥加荷葉
滋陰潤肺好，煮粥放銀耳
夢多又健忘，粥里加蛋黃
少林寺果林老和尚，現年一百零三歲，雖然年紀大，卻是精力充沛、聲若洪鐘，跑路健步如飛，看起來才好像六十歲。人家問他做了甚麼得以長壽又健康，他說：「我天天都吃一碗『十谷粥』。
」這位老和尚將十谷粥的做法傳授給徐上德醫師。有一次，某女子患了鼻咽癌，她媽媽天天親手做十谷谷粥給她吃，過了不久，果然癌症自然痊癒了，完全**，醫生都嘖嘖稱奇。此後，各地許多人都紛紛仿效，得到了健康、青春、長壽。
這種十谷粥其實非常簡單，就是用糙米、黑糯米，小米、小麥、蕎麥、茨實、燕麥、蓮子，麥片、紅薏仁混合而成，各種材料份量大約相等，少三幾種也沒有關係。
煮法是前一晚洗淨材料，放入真空煲的內煲之中加七倍水，用大火煮滾，然後慢火煮十五分鐘，再放入真空煲之中，焗了一夜，早上就可以拿出來吃了。
如果不用真空煲，也可以將洗乾淨的材料先泡水四小時（天冷可以長至十小時），然後放入電飯煲內，約加一倍水煮熟。
這種粥可以鹹食，也可以甜食。用日本面豉醬來調味，非常理想。根據化學分析，這十種穀物合起來有一百多種對身體非常有益的營養素，特別是維他命b（包括素食者特別需要的礦物質b12）、c、a、e、k、d，及多種礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀），還有難得的微量元素（鋅、銅、錳、銬）、酵素，抗氧化物等等。
臨床經驗證實，它的療效包括降血壓、降膽固醇、清除血栓、紆緩神經、可治便祕、**病、闌尾炎、失眠，口角炎，還可以預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、各種癌症等，而且沒有***呢。
這是我們全家老少最喜歡喝的美顏養生的粥,營養又保健!
6樓：養生一點
心肺氣虛，心慌氣短，大米加4物煮粥，補益心肺，肺部健康！
7樓：慧瑩養生情報
腹脹不適，消化差，大米加1把它煮粥，健脾消食，脾胃健康
8樓：秦時曉莊
不一定啊，看你需要什麼呢？比如，貧血加紅棗桂圓當歸，補氣血紅棗桂圓芝麻，恩出鍋加紅糖；
清肺潤燥加冰糖雪梨，總之，只要能想的都可以
9樓：匿名使用者
薏仁米加綠豆再加大米美容又養顏。
10樓：寂子小
紅棗，核桃，都可以啊
粥裡面放什麼好吃又營養
11樓：aa微湖來客
煮粥很多人都會，但是怎樣煮粥好吃又營養，這點並不是人人都知道的。據美食專家介紹，只要掌握如下六大訣竅，就能快速煮出一鍋好吃又營養豐富的好粥來。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼呢？你肯定有過冷水煮粥糊底的情況吧？開水下鍋就不會有此現象，而他比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出。
4、攪拌：原來我們煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪拌呢？為了「出稠」，也就是讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開始不停的攪動，一直持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火約十分鐘時點少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口特別鮮滑。
6、底料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦倒進鍋裡，其實這樣做是不對的。正確的做法是：
粥底是粥底，料是料，應分別焯煮，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應將粥底和輔料分開。
什麼菜配粥喝比較好吃？
12樓：沐沐a姆姆
潮汕人將佐餐小菜都稱為雜鹹，種類繁多，最具代表性的是菜脯（醃蘿蔔乾）和潮汕鹹菜（醃芥菜），其他比較出名的還有前面知友提到的橄欖菜！此外，由於潮汕地區海產品豐富，還有各種海鮮魚類，比如鹹薄殼（海瓜子）、醃蜆、各種魚飯（其實沒飯的，以前出海的人將魚當飯吃，故稱魚飯）、醃錢螺、小魷魚、蝦蟹等等。
我家吃早餐基本都是吃白粥，父親通常會早上起來，刷牙洗臉後去菜市場買回魚飯（視季節和魚的新鮮，有時是帶魚魚飯、有時是花仙魚）回來沾醬油，一旦我回家就必定會買我最愛的醃蜆，有時會有海瓜子，夏天有時有醃製的蟹或者我媽喜歡的小魷魚、小銀魚，再加一塊錢的油炸小豆乾，還有潮汕人摯愛的麻葉（這個大愛啊）！！最後搭配我媽煲的一鍋靚粥，我通常能就著這些雜鹹喝三大碗粥！！
如果遇上下大雨或者我爸有事要出門，則最簡單的就是拿出菜脯，切碎粒，打幾個雞蛋，菜脯粒先下油鍋煎香，然後倒上雞蛋液，接著我就會聞著菜脯蛋的香味掙扎起床吃早餐！！
13樓：微笑的澀意
可以在熬粥之前放點胡蘿蔔，平菇熬。這樣就不用配著吃、也很香。
14樓：匿名使用者
這要看你吃的是鹹的 還是甜的了 要是甜的配的是西點會好次點 要是鹹的要配點稍清淡點的小菜 這樣會很有食慾的哦
15樓：安然如古故里
榨菜絲炒雞蛋，開胃又補充能量,看你喜歡什麼青菜，炒一個小青菜搭配也不錯。
16樓：妙妙壓克力製品
如果是白粥的話，可以配土豆絲，鹹豆角，炒幹豆腐，白蘿蔔這些都是下飯菜，用來配白粥也很有滋味！
白朮煮粥的做法 這樣做好吃又有營養
材料 炒白朮10克 陳皮5克 粳米50克 水 做法 1 白朮和陳皮用清水略洗，粳米洗淨後用清水泡一泡備用 2 把白朮和陳皮裝入小紗包裡，放入砂鍋，新增足量的清水，大火煮開後轉小火熬30分鐘 3 最後加入粳米，小火熬至粥熟，米爛開花即可。小貼士 怕苦的也可以加點糖。材料 豬骨120克 白朮適量 枸杞1...
豬蹄打肉凍加什麼東西更有營養，豬蹄凍的營養
可以加入青豆，黃豆，胡蘿蔔這樣的蔬菜，葷素搭配，會更營養，下面是做法 材料 豬蹄400克，青豆50克，黃豆50克，胡蘿蔔50克，豆腐乾100克，鹽適量，醋適量，生抽適量，蒜末適量，香油適量 步驟 1.豬蹄洗淨，切小塊，放入湯鍋中小火燉至軟爛，加鹽調味即可，將燉好的豬蹄取出，晾涼，小心仔細的去掉骨頭，...
什麼菜有營養，什麼有營養的菜
現在的菜藥物殘留太厲害了，要想吃綠色蔬菜難啊！除非自己家的菜園。我推薦蘿蔔和捲心菜。1.深色蔬菜最好佔到蔬菜總攝入量的一半2.首先鼓勵選擇新鮮和應季蔬菜，以免儲存時間過長，造成一些營養物質的流失。另外，在條件允許的情況下，儘可能選擇多種蔬菜食用，應特別注意選擇深色蔬菜 如深綠色 紅色 桔紅色 紫色蔬...