1樓:即傳全媒
材料材料a:1斤,材料b:2/3杯,筍丁3大匙,香菇3朵,蒜末1/2大匙,調味料a:
3大匙,沙拉油2大匙,調味料b:2杯,在來米粉1杯,太白粉1/3杯,水1又1/2杯,調味料c:適量,調味料d:
1小匙,醬油1/2大匙,糖1/2大匙,胡椒粉2小匙
做法(1)將南瓜洗淨去皮去籽,切片後放入電鍋或蒸籠蒸熟(約需25~30分鐘),取出後立刻壓成泥,與調味料a、b一起拌勻成麵糰,水要慢慢加入。
(2)將做好的麵糰分成兩等份,一份先蒸熟(約蒸15分鐘),取出後與另外一份揉勻,再分成12個小麵糰,外表先塗上少許沙拉油。
(3)將材料b準備好,香菇泡軟後切丁。將鍋預熱,加入沙拉油,先放入蒜末、香菇丁爆香,再放入筍丁、絞肉拌炒至熟,再加入調味料d,翻炒均勻後,即為內餡,盛起備用。
(4)將每份南瓜麵糰展壓成圓形,中心盛入內餡,由周圍向內心包好,再用牙籤於表面上壓出米字交叉後,**略捏出小圓形球,南瓜包外型即完成,依序做好12個。
(5)放入蒸籠或電鍋中蒸約25~30分鐘(蒸之前,水要先燒滾),盛起放入盤中,即可食用。
南瓜苗吃了有什麼好處?
2樓:爭霸天下第一關
吃南瓜苗的好處:
入肝、脾二經。清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經不調,燙傷。
南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。
可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等。
吃南瓜的好處:
南瓜具有解毒的功效。
南瓜具有保護胃粘膜、幫助消化、促進腸胃功能的作用。
南瓜能夠消除人體內的致癌物質。
南瓜具有促進人體生長髮育的功效。
吃南瓜籽的好處:
南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著。
南瓜籽消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。
種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用
南瓜的其他部分用途:
瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。
瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。
藤有清熱的作用,
南瓜,葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。
原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。
3樓:老田哥愛生活
吃過南瓜,有吃過南瓜苗麼?超級好吃又降火的一道菜
4樓:匿名使用者
南瓜苗的營養 南瓜苗的營養保健價值
南瓜苗不僅味道鮮美、口感好、風味獨特,而且營養豐富,富含葉綠素及多種人體必需的氨基酸、礦物質和維生素等。常食之,對糖尿病、動脈硬化、消化道潰瘍等多種疾病均有一定的療效。
5樓:匿名使用者
地瓜苗:綠色食品,高纖維,可以清腸胃!助消化!
6樓:電商達人秀
南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。 南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素!
防癌:南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用,制止癌細胞出現。
杜蟲:南瓜籽具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲作用,對於蟯蟲病、蟯蟲病等患者療效顯著(方法是空腹細嚼後吞服南瓜籽)。
治高血壓:多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟),可降血壓。
治哮喘:蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,長期服用。
治久咳:南瓜藤煎去頭,插瓶中,令其汁液流入,廿四小時後取汁用開水沖服。 治浮腫、腹水、小便不暢:南瓜蒂燒存性研末,溫開水送服,每日三次,每次二克。
治慣性流產:南瓜蒂3只,薏米120克,加水煎服,連服數日。
治燒傷、燙傷:南瓜搗爛取汁,塗敷傷口。也可以用南瓜藤汁塗傷口,每日三次。
治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎:鮮南瓜500克,紅棗20粒,適量黃糖,加水煮湯服食,每日二次。 治痢疾:
用南瓜葉煎湯飲。
止痛:瓜肉煮熟敷貼患處,可消炎止痛。
一、改善秋燥症狀 秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴脣乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素a。
另外南瓜含豐富的維生素e,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。
二、治病 多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
三、補血 南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶 南瓜多用於斷奶食物的製作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源,營養價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量,每天不要超過一頓主食的量即可。
拉瓜和佛手瓜可以一起吃嗎
7樓:匿名使用者
佛手瓜啊,香香的,可以用它淹鹹菜,泡酒啊,在酒中有時泡開了,合攏的像手的瓜會張開啊
佛手瓜原產於墨西哥和中美洲,十八世紀傳入美國,後傳到歐洲各國。日本在一九一七年由美國引入,十九世紀初傳入中國,主要在雲南栽培。
佛手瓜是一種富含營養的果類蔬菜,每一百克鮮果含蛋白質零點九克、碳水化合物七點七克、維生素c二十二微克,還含有其他多種維生素及礦物質元素。
佛手瓜有涼拌、炒食、涮火鍋等多種食用方法,常見的有;佛手瓜炒麵筋,佛手瓜炒蝦米,佛手魚柳,佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外,其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、雲南、臺灣等地非常流行,被視為保健蔬菜。
吃法有:佛手瓜尖炒豆腐乾,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉絲等
別名: 棒瓜、菜餚梨、隼人瓜、安南瓜、餚梨、壽瓜、合掌瓜、萬年瓜
營養:佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多,維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,並且熱量很低,又是低鈉食品,是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。
經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能。
據國家營養協會報道,鋅對兒童智力發育影響較大,常食含鋅較多的佛用瓜,有助於提高智力。
適合人群:
適合所有人食用,老少皆宜。
1. 是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜;心血管疾病患者和兒童可以經常吃佛手瓜。同時還適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛(含慢性胃炎、神經性胃炎)、傳染性肝炎、舌苔厚膩以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
2. 但是由於佛手瓜屬於溫性食物,所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。
食用方法:
佛手可作水果生吃,似黃瓜微甜爽口;
也可作蔬菜,撲、熗、醃、炒、煮、做湯,無所不能,常見的家常菜製法如佛手炒雞丁、炸熘佛手肉卷、佛手雞茸湯羹和涼拌佛手裡脊等;
還可加工成醬製品和糖漬品;
由於目前尚未發現有病害,因而噴施的農藥較少,所以生吃無害。
佛手瓜能治消化不良,更含豐富維生素c、有機酸及豐富的蛋白質、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。它不論是做主料,還是當配料,不論是生食、還是烹炒,醃漬、醬制,都會竭盡其才、賜人美味。所以,佛手瓜應該成為我們家庭餐桌上的常邀嘉賓。
佛手瓜嫩瓜清脆多汁,味美可口,含有豐富的營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克,還含有維生素c220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。
佛手瓜中,食用時最好選擇幼果以果肩部位光澤及果皮表面縱溝較淺者,果皮鮮綠色、細嫩、未硬化為佳。佛手瓜的上市期為秋末,很耐貯藏,常溫下可由10月一直放到翌年3月―4月,風味基本不變。
?小貼士
佛手瓜的品種
佛手瓜從瓜皮顏色上區別有綠皮和白皮兩大類。綠皮的品質差,被稱為「飯性」品種;白皮的品質好,稱為「糯性」品種。
綠皮佛手瓜「飯性」品種,瓜形較長而大,上有硬刺,皮色深綠色或綠色,品質稍次,單瓜重約0.5千克左右。
古嶺合掌瓜瓜梨形,外皮綠色有光澤,無內刺,肉質緻密,品質佳。
台州白皮佛手瓜品質好,為「糯性」品種。與綠皮佛手瓜相似,果皮白色,上有不規則的細刺,瓜肉白而脆。
雲臺白佛手瓜瓜無刺,耐貯藏,風味同台州白皮品種。
南瓜花吃了有什麼好處
8樓:好好鏈
1、南瓜花的花粉能改善睡眠、保護血管與心臟、增智、預防出血及加強體力。
2、新鮮的及晒乾後的南瓜花都能消溼熱、腫毒,止血收斂。常用於**咳嗽、黃疸、痢疾等。
3、南瓜花有助於**結膜炎、乳腺炎等多種炎症 。
4、南瓜花含有的胡蘿蔔素較多。
吃拉瓜能**嗎?謝謝!
9樓:a山巔之最
吃甜瓜不能**。一味的只吃甜瓜或者少吃某樣東西來**都是不可取的,**藥也是如此。
只是節食**是不可取的,這包括不吃主食或者不吃肉。不是不吃什麼或者少吃食物就一定可以**的,特別對於從小就胖的人來說。一味的節食會降低人體的代謝率,而代謝率的降低會進一步的更加的不消耗熱量,這是一個惡性迴圈。
想要真正有效且健康的**,依託合理的飲食計劃和經常保持鍛鍊才是核心的方法。
拉瓜怎麼吃好吃
10樓:匿名使用者
推薦幾種吃法:
蝦醬拉瓜
食材主料拉瓜600g雞蛋4個蜢子蝦醬1湯匙 輔料油適量鹽適量青椒1個味精適量香油適量
步驟1.拉瓜切三角片,這樣切每片都連著皮。
2.青椒切三角片。
3.拉瓜焯水,斷生即可。
4.雞蛋加蜢子蝦醬(別用成引子蝦醬。
5.鍋加油,炒青尖椒。
6.加拉瓜速炒加鹽少許,蝦醬是鹹的別加太多鹽。
7.加入炒好的蝦醬雞蛋翻炒,熄火加味精、香油。
8.做好的拉瓜不面,辣辣的有蝦醬的味道。
小貼士有時做一些容易燉爛的菜,我都是把它燙到定性,再炒也是燙過時的口感。
拉瓜包子
拉瓜,也叫牛腿瓜,學名彎型南瓜。
食材主料拉瓜1000g五花肉250g麵粉500g 輔料油適量鹽適量蔥適量生抽適量水適量
步驟1.拉瓜去皮、去瓤,擦絲,加適量鹽揉一下2.肉加適量生抽、鹽、蔥剁成碎丁
3.拉瓜絲和肉丁混合,並加入適量油攪拌均勻4.擀皮,包包子
5.包好的包子上籠蒸25分鐘左右
小貼士1.冷水面麵皮更筋道
2.拉瓜事先要加鹽稍微揉一下
拉瓜水餃
主料拉瓜500g雞蛋3個海米20g麵粉300g木耳50g輔料油適量鹽適量醬油適量水適量
步驟1.將麵粉加少許鹽,加水和成麵糰,醒10分鐘2.將雞蛋打散後,炒熟,切碎
3.拉瓜擦成絲
4.將所有的材料和勻調成餃子餡
5.將面搓成團,切成劑子、擀成餃子皮
6.取一個餃子皮,將餡放在中間
7.將邊捏好
8.包好的餃子
9.鍋中水燒開後,將餃子下入,再次燒開後,加涼水繼續燒開10.至餃子全都長胖,浮在水面上即可
11.用漏勺撈出來即可
小貼士瓜類的出水多,要先將餃子面調好後,再調餡
孕婦吃南瓜有什麼好處,吃南瓜對孕婦有什麼好處
南瓜含有一些生物鹼 葫蘆巴鹼 南瓜子鹼等生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺而有效地防治癌症。南瓜含有豐富的微量元素,是孕期營養所必需的。南瓜中含有豐富的果膠,果膠有極好的吸附效能,能黏結並有效地消除體內的細菌毒性和重金屬及放射性元素的影響,有抗環境毒物的功效。能夠保護到人體少受些看不見的傷...
海參吃了對人有什麼好處,吃了海參有什麼好處
海參吃了的好處 1.補精髓海參高蛋白,低脂肪,低糖且富含各種人體必需的氨基酸等營養成分,具有極高的營養價值。2.抗氧化海參含有膠原蛋白 牛磺酸 粘多糖 皂苷 硫酸軟骨素 多肽及多種維生素和微量元素等活性成分,是人體很好的抗氧化食品。3.增強免疫力海參體內不但富含氨基酸 維生素和化學元素等人體所需的5...
吃南瓜有什麼好處,多吃南瓜有什麼好處嗎?
吃南瓜可以攝入營養,多種維生素和礦物質。可以起到降血糖,促生長,延緩衰老的作用。吃南瓜的好處都有哪些呢?吃南瓜的好處有以下幾個方面 1 降血糖 南瓜中鈷的含量很高,對於防治糖尿病 控制血糖有一定作用 2 促進生長髮育 南瓜中含有豐富的鋅,是人體生長髮育的重要物質 3 延緩衰老 美容養顏 南瓜中的維生...