1樓：匿名使用者
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
2樓：一個不好的眼睛
是啊吃生雞蛋可以去火
3樓：匿名使用者
因人而議了，有的人吃了生雞蛋根本就不消化的 ，還是建議吃熟的食品。
現在食品衛生很是問題了
多吃生雞蛋對身體有好處嗎
4樓：4123老開心
有好處，但是不如熟雞蛋營養豐富，也難吸收。
5樓：大鵬展翅
吃生雞蛋急易感染細菌如雞瘟等疾病並沒有什麼好處，吃的越多越容易生病
6樓：匿名使用者
一般來說沒有任何好處
不要迷信偏方
7樓：敏宛菡桂霜
如果你從事一般職業就沒有必要吃生雞蛋了，生雞蛋容易包含細菌。食物最好都是吃熟的。
8樓：中醫行道
沒好處，如果吃到有細菌感染的生雞蛋就麻煩了
9樓：雨晴
最好還是吃熟的！因為生雞蛋裡面多多少少都會有點細菌！
10樓：匿名使用者
有的，雞蛋裡含有很多維生素對人身體有益
11樓：寫不好作文
有好處，但建議不要多吃，細菌比較多
12樓：樑敏慧皇弘
有去火功效和消炎作用
對咽喉腫痛和喉啞有很好的**作用
但不宜多吃
生雞蛋含有的營養成分和熟雞蛋所含的營養成分差不多但營養成分的吸收效果卻是熟雞蛋最佳
喝生雞蛋對身體到底有好處還是壞處？？？
13樓：匿名使用者
雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸，其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素、無機鹽的良好**，是一種營養價值很高的食品。
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃。
14樓：襄颵龓
民間都流行一種說法喝生雞蛋比吃熟的營養價值要高，打在啤酒裡喝有壯陽功效。其實生雞蛋裡面是有菌的，生吃並不衛生，有可能還會染上其他病，尤其前階段的禽流感，更要多加註意飲食衛生習慣 達到高溫才能消毒。
另外順便提一下，有寵物的朋友給自己的貓咪或狗狗吃淡水魚時，一定要注意把魚做熟了再給它們吃，因為淡水魚生活在淡水裡很有可能體內含有寄生蟲，萬一給寵物吃了有寄生蟲的生魚對寵物的身體健康可不好。
15樓：九天散仙
生吃生雞蛋，不衛生，因為生蛋內有細菌。
16樓：匿名使用者
不好哦,雞蛋要吃全熟的營養最好且最易吸收,而且生的還有可能不衛生,或許會有寄生蟲呢!
17樓：
不好的~ 完全沒好處.又沒營養` 又不衛生`
18樓：天芳菲
還是不吃為好,對了蒸出來的雞蛋營養好嗎
生雞蛋吃了對身體有好處嗎？
19樓：己所欲亞麻籽油
有些人喜歡吃生雞蛋。覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。
一是雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。二是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。三是生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質，這種物質防礙人體對雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
雞蛋煮熟後既可將雞蛋內外的細菌殺滅，又能破壞抗生物素，所以雞蛋不宜生吃
20樓：匿名使用者
無益，長期有損健康！寄生蟲。
生吃雞蛋對身體有什麼好處和壞處？
21樓：蔡曉剛
吃生雞蛋既不衛生，也不易於消化吸收，更談不上有多大的營養了！生雞蛋蛋清內含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝人生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。蛋清中還含有0．05％的抗生物索蛋白，它是一種有害物質。
因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
22樓：民生健康**
生吃雞蛋真的對身體有好處嗎？雞蛋生吃更有營養嗎？
23樓：席蕾席亥
最常見的是沙門菌的感染，這種菌生吃後可以導致腸道感染沒好處、黴菌，
因為生吃雞蛋除了病毒、寄生蟲之外
24樓：匿名使用者
說生雞蛋不能吃的都是瞎扯，不知道就不要誤導別人，千萬別裝
25樓：就喜歡擺渡
分享個人體會，生吃雞蛋對上火引起的癤子、肛瘻和痔瘡等祛毒消腫有奇效。
只是注意選鮮蛋，注意蛋殼衛生。
26樓：匿名使用者
生吃雞蛋的好處，這個還有人研究過？
壞處倒是有，裡面有致病病菌的話人會被感染。熟雞蛋裡病菌都殺死了，營養物質也都在。
27樓：匿名使用者
不好，生雞蛋裡有的有微生物，對身體不好。
28樓：李智洋沂水
最好不要生吃，一是不容易吸收，再就是可能不衛生
29樓：廣平北方教育汽修部楠哥
北方學校提醒您
不管生雞蛋營養成分如何高，畢竟飲食安全是第一位的。生雞蛋裡面蘊含了很多不確定微生物和細菌，甚至寄生蟲，因此建議在任何時候，不要輕易嘗試生吃雞蛋。
天天早上吃生雞蛋對身體有好處嗎？
30樓：牛羊羊的牛羊羊
雞蛋的蛋
復白質中含有豐富的人體必須制氨基酸，其組成bai比例適du合人體需要。雞蛋也是zhi維生素、無機鹽的良dao好**，是一種營養價值很高的食品。
但不建議吃生雞蛋，雞蛋由雞的卵巢和洩殖腔產出，而它的卵巢、洩殖腔帶菌率很高，所以蛋殼表面甚至蛋黃可能已被細菌汙染，生吃很容易引起寄生蟲病、腸道病或食物中毒。
是生雞蛋還有一股腥味，能抑制中樞神經，使人食慾減退，有時還能使人嘔吐。蛋白質沒有煮熟，不利於消化吸收。
拓展資料
雞蛋是母雞所產的卵。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
31樓：碧振梅乾亥
吃生雞蛋既不衛生
，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理回易於傳染疾病。此
答外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。
因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。
雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的。
吃生雞蛋有什麼好處，會對身體有害嗎？
32樓：手機使用者
吃生雞蛋沒好處,營養價值不如熟雞蛋,而且還帶有一些細菌.
生雞蛋直接喝對身體有好處麼？
33樓：別璞玉
吃生雞蛋既不衛生，又不易於消化吸收。雞蛋常被沙門菌和寄生蟲卵汙染，不經處理易於傳染疾病。此外，蛋清內還含有一種對人體有害的物質，叫做抗胰蛋白酶，當人體攝入生雞蛋時，抗胰蛋白酶進入消化道，干擾胰蛋白酶對蛋白的水解，影響蛋白質的消化和吸收。
生雞蛋蛋清中還含有0.05%的抗生物素蛋白，它是一種有害物質。因人體腸道內能合成生物素，故一般不會缺乏，若長期大量吃生雞蛋，生雞蛋清內的抗生物素蛋白與體內生物素結合成一種穩定的化合物，使生物素不能被腸壁吸收，則可導致生物素缺乏病，產生一系列症狀，如精神倦怠、肌肉痠痛、毛髮脫落、**發炎、食慾減退、體重下降等。
最近有報道說，生雞蛋經過腸道時，容易發酵變質，有時可能產生亞硝基化合物。這種化合物具有致癌作用。雞蛋煮熟或用其它方法烹調後，裡面的沙門菌、寄生蟲卵均被殺死，抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白亦被破壞，而其它營養素則完整無損，並且蛋白質變得疏鬆，易被消化吸收，可達到充分利用雞蛋中各種營養素的目的。
因此，不應當吃生雞蛋，而應當吃熟雞蛋。那種認為吃生雞蛋比吃熟雞蛋有營養的說法是不科學的
吃雞蛋的好處？吃雞蛋對身體有什麼好處？
營養全面，均衡，搭配牛奶每日食用，強身健體。而且這也是最容易獲得的蛋白質補品。國家膳食指南都寫進去了，怕膽固醇高的話，不吃蛋黃，但實際蛋黃營養更豐富，建議不要丟掉。吃雞蛋對身體有什麼好處？雞蛋性平 味甘，吃雞蛋的好處有以下幾方面 1 蛋白質 雞蛋中的蛋白質是一種動物蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，...
吃雞蛋對身體有啥好處，吃雞蛋對身體有什麼好處？
雞蛋還有這樣的作用，真是沒想到。據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98 每百克雞蛋含脂肪11 15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂 固醇類 蛋黃素以及鈣 磷...
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