1樓:匿名使用者
用料田雞 2斤
大米 2.5杯
蝦 一斤
姜 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
冬菇 4個
水 4升
田雞蝦粥的做法
田雞蝦粥
準備四朵冬菇,姜適量。
田雞洗淨,切塊,用薑絲,花生油,醬油醃製入味。
鮮蝦,洗淨,剪去眼睛部位。
蝦身對半切開,去除黑線,待用。
粥煮綿綢後,先加入薑片和泡發好的冬菇片。
再次沸騰後,加入田雞。
煮沸之後,最後加入鮮蝦。
再次沸騰,加入鹽調味,大功完成。
2樓:雲南新東方烹飪學校
說到粥,想必是廣東的潮汕砂鍋粥比較有名。我是一名廚師,有比較專業實用的講解。
簡單點說不像書上說得那麼不使用
田雞一隻,鮮蝦10個左右,東北米珍珠(因為這個米煲粥特別好吃)將水加入鍋中按照你平時做粥的做法。必須是生米熬得。熬到米有6成熟放入薑絲,冬菜。
繼續到8成熟左右將田雞斬成小塊(需去皮)用少量鹽料酒醃下。放入鍋中。加入鹽,味精,雞精。
胡椒粉,花生油(不要太多)味道調到合適即可田雞下鍋後1分鐘在加入蝦(蝦破背),在等多一分鐘。撒上蔥花,即可。
蝦田雞粥的做法
3樓:踏雪醉尋梅
1. 首先把洗乾淨的田雞切小塊放碗裡,加少許料酒醃半個鍾,主要去除田雞的腥味
2. 把米放入砂鍋中煮沸,然後加入香菇、蝦仁、姜,煮至6成熟時加入田雞和瘦肉,待粥煮好後加點蔥花,搞定,味道鮮美
蝦和田雞一起煮可以吃嗎
4樓:匿名使用者
可以吖很多人都喜歡煮蝦田雞粥鮮蝦田雞粥材料:鮮蝦:半斤,縱向對半剪開備用。
田雞:半斤,去皮,去內臟,洗淨,斬件,加薑絲調味。香菜、薑絲:
三兩,香菜切碎備用,姜切成薑絲備用(按個人喜好新增)。米:電飯鍋的量米杯,一杯半。
做法:將米淘乾淨煮粥,到粥煮沸後將蝦、田雞同下鍋煮,待粥重新煮沸,再煲20分鐘,熄火,粥表面撒上香菜即可上桌。
5樓:匿名使用者
可以,但是還是分開來煮吧,分開味道會比較好
蝦與田雞能不能混在一起煮
6樓:動植物知識分享
可以一起煮,蝦不可與以下食物同食:
蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒蝦+芹菜:傷元氣
蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
蝦+烏雞:中毒
蝦+山藥:同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蝦+葡萄:身體不適
蝦+洋蔥:形成草酸鈣產生結石
蝦+櫻桃番茄:產生砒霜會中毒
蝦+西瓜:腹痛、腹瀉、噁心
蝦+西紅柿:產生砒霜會中毒
蝦+果汁:一起吃會腹瀉
蝦和田雞一起吃會怎麼樣 30
7樓:正兒八經濟南人
你好蝦和7種食物不能一起吃:
1、和維生素c同食會可致砷中毒。
2、南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
3、果汁同食會腹瀉。
4、黃豆同食會消化不良。
5、紅棗同食會中毒。蝦忌金瓜,食則拉痢。解救吃黑豆或甘草水。
6、同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。
7、 河蝦與番茄同食易食物中毒。
田雞則不適合與雞肉、蘑菇同食
當田雞和蝦在一起的時候,並沒有什麼衝突,完全可以同食。
希望對你有事幫助!
8樓:龍泉市龍泉劍莊
會拉肚子,引起消化不良,後果會比較嚴重。
蝦皇田雞怎麼樣
9樓:撒旦就凙謍
之前做活動,田雞還比較大,味道就一般,燒烤說是蠻好吃,羊排還可以,餐具不是很乾淨呀
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