冬天來呢,吃那些食物對身體最有益呢

2023-02-28 10:25:21 字數 1737 閱讀 4381

1樓:覺壞季虛手

冬令進補是我國傳統的防病強身、扶持虛弱的自我保健方法之一。

在生活水平提高後,它更受人們的青睞。俗話說「冬令進補,開春打虎」。通常認為,冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。

冬季,以寒為主氣。寒為陰邪,易傷腎陽。所以,進補的時候要順應自然,注意養陽。

根據中醫「虛則補之,寒則溫之」的原則,應該多吃性溫熱的食物,以提高身體的耐寒能力。冬季正是禽畜肥滿之期,羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、甲魚、鰻魚、蝦等都有補益腎陽的作用。其他的一些富含蛋白質、維生素和易於消化的食物也是比較好的選擇,如玉米、黃豆、豌豆等豆穀類,韭菜、蘿蔔、大白菜、大蒜等蔬菜。

體質虛弱的女性,還可以常燉些母雞、蹄筋,常喝牛奶、豆漿等,都可以增強體質。此時宜少食鹹以養心氣,少食蔥以防散發陽氣。

羊肉:性熱味甘。補虛勞,益氣血,壯陽,開胃,發瘡癤。熱盛陰虛者忌食。

狗肉:性溫味甘微辛。暖胃,益脾,補虛勞,壯陽。陰虛火旺者忌食。牛肉:性溫味甘。補脾益氣,壯力強筋。患瘡毒及熱病者勿食。

雞肉:性溫味辛。補虛溫中,治勞損,助陽氣;動風助肝火。熱證和小兒驚風者忌食。

甲魚:性平味甘。滋陰降火,補陰補血,強筋骨。不宜與豬肉、瓜等同食。

鰻魚:性平味甘。補虛羸,祛風溼。

蝦:性溫味甘。補腎壯陽,健胃。

玉米:性平味甘。調中開胃,降濁利尿。

黃豆:性平味甘。炒則熱,蒸晒則溫,煮則寒。健脾寬中,潤燥利水。多食雍氣,生痰。

豌豆:性平味甘。和中下氣,利尿,解瘡毒。多食發脹。

韭菜:性溫味辛。益胃助腎,補陽充肺氣,逐停痰。陰虛陽亢者和孕婦慎用。

蘿蔔:性涼味甘辛。消積化痰,寬中下氣。虛寒體質者少吃。

大白菜:性平味甘。養胃利水。

大蒜:性溫味辛。祛寒發表,調胃止嘔。闢腥臭,消水腫。熱病和癰瘡病人忌食。

蹄筋:性平味甘。益肝養血強筋。

牛奶:性平味甘。補虛損,養心血,益脾胃。

豆漿:性平味甘。補虛潤燥,清肺化痰。

冬天多寒,燥邪、寒邪常常在秋冬季節侵犯人體,導致疾病的發生。所以,在秋冬季節做好養生保健,就可以避免或少發生疾病。下面介紹幾種養身保健粥方,在相應的適應症下,較長期地食用,可以養生保健,促進健康。

益氣養陰粥

適應症:身倦、乏力、氣短、納差等,如疲勞綜合徵、貧血、心臟供血不足等。

主要成分:黃芪20克,山藥10克,黃精20克,白芍10克,好大米100克。

養陰潤燥粥

適應症:便祕、煩急、頭暈、口乾舌燥等,如老年性便祕、乾燥綜合徵、更年期綜合徵等。

主要成分:何首烏20克,肉蓯蓉15克,北沙蔘15克,桑葉3克,蓮子肉10克,好大米100克。

補虛益肝腎粥

適應症:頭暈、雙目乾澀、耳鳴、脫髮、遺精、腰痠腿軟等,如疲勞綜合徵、老年人。

主要成分:菟絲子10克,枸杞子10克,女貞子15克,桑葚15克,黑木耳6克,紫米50克,好大米50克。

養陰潤髒粥

適應症:失眠、夜寐不安、白髮、記憶力下降、便乾等,如疲勞綜合徵、老年人、更年期綜合徵等。

主要成分:百合10克,麥冬10克,黑芝麻10克,生地黃15克,白木耳6克,好大米50克。

煮粥方法:將中藥和米分別洗淨,先將洗淨的中藥加水煎煮,約20分鐘後,將藥水倒出備用;將大米加水,煮至八成熟,再將已煮好的藥水倒入粥中,繼續煮至米爛粥熟為止。每日服1~2次。

2樓:

多吃一些牛肉羊肉之類的。最主要的是根據個人的情況設計比較好的食譜啊

3樓:繩先麗

羊肉、各種蘿蔔、白菜

冬天吃什麼食物對身體有益

冬季,人要適應這個環境,可進行一些溫補食品來補充熱能,提高機體的禦寒能力。現介紹以下幾種食品可供選用 牛肉 其性味甘平,有補胃脾 益氣血 補腎壯陽 強筋骨之功效,對脾胃虛弱 便溏洩瀉者尤為適宜,體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。羊肉 屬高蛋白 低膽固醇食物,其甘 溫 熱量較高,冬季常食益氣補虛 開胃健力 ...

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