1樓：苦苦的掙扎
吃西蘭花很好
西蘭花的熱量很低，能幫助**。西蘭花的好處在於它含有大量的植物蛋白。每100克花球中含蛋白質3.
5克~4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素c和維生素a是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。
吃西蘭花有什麼好處
抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。美國《營養學》雜誌上，也刊登了西蘭花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。
美國科學家最新研究發現，十字花科植物西蘭花中富含的一種天然化學物質能殺死乳腺癌幹細胞。這一發現對研發防治乳腺癌藥物提供了新途徑。
清化血管
菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
解毒肝臟
多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素c含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。
2樓：貝殼以擱淺
西蘭花屬於高纖維蔬菜，被譽為「蔬菜皇冠」，脾胃不適的人吃尤其有效，具有補充能量，增強抵抗力的功效。而且西蘭花含有的維生素種類是比較齊全的，可以促進血液迴圈，能降壓減脂。含有豐富的維生素c，有利於我們身體健康，還含有豐富的維生素a、和胡蘿蔔素，有利於排毒抗衰，潤腸通便，好處多多。
3樓：匿名使用者
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。
1、菜花性涼、味甘；
2、可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；
3、主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱，小兒發育遲緩等病症。
4樓：私人營養師佳潤
**為什麼都吃西蘭花
西蘭花，吃多了有好處還是壞處？
5樓：阿炎的情感小屋
西藍花多吃有好處，好處如下：
1.保護肝臟
西蘭花比西紅柿和辣椒含有更多的維生素c，可以幫助肝臟解毒，增強身體的免疫系統。
2.預防心腦血管疾病
椰菜中的黃酮類物質可以有效的清除血管中的垃圾，有效的預防血管阻塞、動脈硬化等不良情況。
3.預防癌症
葡萄糖苷是西蘭花的「**」營養素之一，長期食用可大大降低胃癌、乳腺癌和直腸癌的發病率。《美國營養學雜誌》也發表了關於西蘭花可以預防前列腺癌的發現。
4.養顏
花椰菜中的胡蘿蔔素是女性增強**彈性的法寶。女性經常吃它來增強**柔韌性，讓**變得越來越年輕。
5.**
控制熱量的同時感到飽是**過程中一個關鍵的部分，西蘭花將派上用場。西蘭花富含膳食纖維，在增強飽腹感的同時，其極低的熱量和高植物蛋白的特性，能充分滿足**人士減少脂肪和鍛鍊的需求。
擴充套件資料
西藍花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西藍花的花球中，含蛋白質3.5克—4.
5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
6樓：匿名使用者
吃多了有好處。西蘭花食用功效：菜花性涼、味甘；可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。
營養成分：1.西藍花具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2.另外西藍花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量極高，有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。 3、菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，因此，對於希望**的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
7樓：
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每天吃西蘭花好不好
8樓：匿名使用者
每天吃西蘭花是可以的，西蘭花營養價值高，而且容易做菜，可以經常食用。
西蘭花的功效與作用
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素c的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
3.**佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望**的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。
9樓：王者小綜報
每天吃一顆西蘭花，身體會有什麼變化？醫生：三個好處不請自來
10樓：魯北野叟
娿苞彴 ：你好。
【西蘭花】是蔬菜中的vc之王。只要用開水一燙，就可蘸作料吃。不要燙很久，vc怕高溫。
11樓：聚雅樂
西蘭花屬於蔬菜類 每天吃沒有任何危害，當然營養均衡換著花樣飲食最好
每天吃西蘭花對身體好嗎？
12樓：小海侃國際
這個可以的，西蘭花營養價值高，而且容易做菜，可以經常食用。
西蘭花的功效與作用
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素c的濃度也顯著低於正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。
3.**佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對於希望**的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖。
4.促進生長
常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止**乾燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜。
13樓：王者小綜報
每天吃一顆西蘭花，身體會有什麼變化？醫生：三個好處不請自來
你知道吃西蘭花的好處嗎?
14樓：千瓊芳佔琪
1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素c較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維c濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長。
據美國營養學家研究，菜花內還有多種吲哚衍生物，此化合物有降低人體內雌激素水平的作用，可預防乳腺癌的發生。此外，研究表明，菜花中提取的一種酶能預防癌症，這種物質叫蘿蔔子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.另外西蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。
西蘭花吃了有什麼好處？
15樓：完璧依夢
1，防癌，西蘭花在蔬菜中算是營養挺高的了，西蘭花和甘藍、白蘿蔔以及捲心菜對於我們人體，的，抗癌和增強自身的免疫力都是大有好處。
2，降脂，西蘭花看起來就是綠綠的，那是因為在西蘭花中含有很多的可溶性的纖維在，經常去吃西蘭花是可以有利於降低膽固醇的，起到良好的降脂效果。
3，**，吃西蘭花是有利於防止便面出現的，而且對於消化也是很有幫助，可以有效的讓我們血糖降低的，從而達到一種****的功效。
4，抗氧化，西蘭花對於我們心臟的保護是很有利的，而且西蘭花中含有很多的胡羅卜素、玉米黃質等元素，這些對於抗氧化是挺有幫助。
5，強健骨骼，在西蘭花中含有大量的維生素以及鈣元素，那麼這兩種物質對於骨骼強健是很有幫助的。
16樓：二枚目
西蘭花是一種營養價值都非常高的蔬菜，幾乎包含了人體所需的各種營養素，被譽為「蔬菜皇冠」。那麼吃西蘭花有什麼好處呢?
1.寶寶常吃花椰菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。
2.能提高肝臟解毒能力，增強機體免疫能力，預防感冒和壞血病的發生。
3.花椰菜中的維生素k能維護血管的韌性，不易破裂。
4.花椰菜的維生素c含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
5.類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽光中紫外線的傷害。
7.在暑熱之際，口乾渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
17樓：匿名使用者
大家都不太習慣吃西蘭花的根部。其實，西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用。在挑選西蘭花的時候，要選花球鮮嫩的，根部也會相對不那麼老。
西蘭花除了炒著吃，還可將花球和花菜根部焯水後涼拌，烹飪時不宜加熱過久，以防有效成分損失。建議把花球和花莖分別烹飪，即先把不易煮爛的花莖燒熟，然後再放入容易燒熟的花球，那樣營養就不容易散失。
18樓：貢爾柳羽多
西蘭花，英文名「broccoli」，又名綠花菜、青花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種，一二年生草本植物，原產地中海東部。就各種蔬菜而言，西蘭花的營養價值首屈一指。據說，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。
如果您將西蘭花列入到您的菜譜當中，它可以有效地幫助您降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病幾率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。
據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
挑選西蘭花時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的西蘭花比較老。買回後最好在4天內吃掉，否則就不新鮮了。
吃西蘭花有什麼好處和壞處，吃西蘭花有什麼好處啊
營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為 蔬菜皇冠 抗氧化，抗衰老，抗癌。有人把西蘭花叫做 天賜的良藥 和 窮人的 這是因為常吃西蘭花有爽喉 開音 潤肺 止咳 的功效，長期食用還可以減少 及等癌症的發病機率。西蘭花對 殺死導致胃癌的幽門螺旋菌 具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防...
西蘭花吃多了好嗎？有什麼功效，吃西蘭花的好處？西蘭花含有什麼？
西蘭花為一二年生草本植物，原產於地中海東部沿岸地區，我國有少量栽培，主要供西餐使用。西蘭花營養豐富，含蛋白質 糖 脂肪 維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為 蔬菜皇冠 1 菜花性涼 味甘 2 可補腎填精 健腦壯骨 補脾和胃 3 主治久病體虛 肢體痿軟 耳鳴健忘 脾胃虛弱，小兒發育遲緩等...
西蘭花的做法，西蘭花怎麼做法
蒜蓉西蘭花 用料主料 西蘭花1棵 輔料 胡蘿蔔半根 水澱粉1湯匙 調料 食鹽1 2茶匙 蒜2瓣 做法 1.將西蘭花用手掰開清洗乾淨。西蘭花柄也不要扔掉，去皮切塊一起燒了，也很好吃的 2.胡蘿蔔切粗條，蒜切蓉 3.鍋中放水，燒開，加入一點鹽和植物油，放入西蘭花和胡蘿蔔汆燙幾秒鐘，稍微變色了立刻撈出 4...