1樓：高鈣卍牛奶
主料木瓜半個
銀耳3朵
蓮籽25g
輔料冰糖10g
步驟1.準備食才
木瓜半個，銀耳3朵，蓮籽1把
2.銀耳與蓮籽用溫水浸泡2個鐘頭，銀耳去雜質，頒小朵洗淨，蓮籽去芯，洗淨
3.取砂鍋，放適量清水，放入銀耳.放入蓮籽4.中火煮開，小火50分鐘
5.木瓜去皮去籽，洗淨切小塊
6.把木瓜放入砂鍋
7.放入冰糖
8.中火煮開，小火10分鐘，即可
小貼士1.因為砂鍋比較小，所以用中小火煮。
2.水要一次性加足。
3.冰糖的用量根據自己需要放。
4.為防止粘鍋底，常常浮動一下。
銀耳的用處
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的**食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經；具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效；主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，溼疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。
2樓：匿名使用者
銀耳50克，水三斤，冰糖150克，紅棗兩顆，蓮子10克。入高壓鍋，上汽後壓制15分鐘。即可
銀耳湯怎麼做啊，怎麼做銀耳湯啊？
首先將銀耳還有蓮子泡發好，洗淨，然後將洗淨的銀耳放入鍋中，加入紅棗，倒入適量的水，水沸後轉小火煮1個小時即可。望採納，謝謝 1做法如下將銀耳和紅棗用涼水發制一個小時。2將發制好的銀耳去掉下面偏黃堅硬的根部。3將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。4將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。5...
紅糖玫瑰銀耳湯怎麼做，紅糖紅豆銀耳湯怎麼做的做法
用料銀耳 紅糖 枸杞 紅棗 紅糖銀耳湯的做法 銀耳去掉根部較硬部分，撕成小塊，用涼水泡2小時。將泡好的銀耳加適當涼水放入砂鍋，煲2小時。加入紅糖及紅棗，繼續煲2小時。關火，加入枸杞。小貼士銀耳先入鍋能夠煮出濃郁的粘稠感覺。將銀耳洗淨後泡發一晝夜 銀耳撕成小朵連同泡發的水和切塊的紅棗一起倒進鍋裡燉湯模...
煮銀耳湯怎樣做才濃稠，怎麼煮銀耳湯才粘稠？
一 泡發銀耳，冷水泡發2小時，溫水泡發40分鐘。不要用熱水。二 撕得越碎越出膠 銀耳要去根。根部的銀耳多糖物質較少，不易出膠。撕朵越碎，出膠越多。膠質是從銀耳的邊緣出來的，撕的越碎，接觸面積越大，越容易出膠。三 不同炊具的加水量和燉煮時間 高壓鍋是最容易出膠 水量少，蓋過銀耳即可，時長40分鐘 煤氣...