1樓：殘疾人阿君
會，是煙燻出來的東西都是致癌的，儘量少吃~~不能多吃，
2樓：黑色劍士
薰香腸雖然美味，但是，要適量的食用。
因為，它畢竟是肉食，吃多了會不消化，不會致癌。
除非是變質的薰香腸，會產生有害菌，食用了會對身體造成傷害，甚至於黃麴黴菌中毒。
所以，發了黴的，變質的東西是不能食用的。
3樓：遼太子
無論是薰香腸還是其它的熏製類的食品，吃多了肯定會致癌的！我們都知道，熏製食品，就是利用煙火的燻烤從而達到食品的成熟，然後再食用！這樣製作出來的食品長時間食用，對身體肯定是非常不好的！
4樓：善清綺
會的，香腸本來就不讓多吃，因為它裡面新增了好多對人體不好的東西，所以我們要少吃香腸，為了我們的身體健康。
5樓：網友
吃薰香腸有致癌風險，應儘量少吃。
6樓：認認真真的百靈
偶爾吃不要緊，經常大量吃危險。
臘肉吃多了是否會致癌？
7樓：戒檳榔戒菸戒酒
臘肉色香味俱全，吃多了真的會致癌嗎？不妨瞭解下。
香腸吃多了會致癌嗎？
8樓：想遠飛
會的，香腸中有各種新增劑和防腐劑，長期大量攝入，肯定不利於身體健康，建議不吃密封包裝或者罐頭類保質期長的食物。
9樓：網友
也許有致癌的成分，這要看你的抗體怎樣了，有些東西不是絕對的。舉例，我們這裡有位大嬸不抽菸不喝酒照樣得了心肌梗塞了。
10樓：水南露
香腸醃製品、含亞銷酸鹽、不要多吃、有致癌風險。
11樓：饞嘴丫
別吃太多，你還打算天天吃，頓頓吃嗎，多鹹啊！這個問題不要擔心，現在食物那麼多，啥都可能致癌，你就買正規渠道，正規廠家的腸就可以了。
香腸吃多了有什麼害處？ 5
12樓：哈鴻風霜贊
香腸和臘肉雖然味美，但從健康角度講卻不宜多吃。首先，這類食品中脂肪含量較高，多吃對人體不利；其次，這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等，吃多了也對身體不好。為了不使醃製品變質，鹽的分量會特別「足」，保質期越長的，加得就越多。
尤其是其中還會加入聚合磷酸鹽。吃了過多含磷的食品，容易導致人體缺鈣。
香腸、臘肉在各地的做法不一樣，有的是直接風乾，有的是熏製而成。而熏製品的致癌性大家都是知道的，因此，使用熏製方法做出的臘肉或香腸更要少吃。當然少吃並不代表不能吃，香腸和臘肉畢竟是一種美味，只要不是經常性地食用，危害並不會很明顯。
過年時適當吃點問題也還不大，但平常就應儘量少吃。
香腸類食品主要危害是：
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；
2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
香腸中含有一定量的硝酸鹽，對身體本沒有什麼害處，但若醃製不透，硝酸鹽便可在腸道細菌的作用下產生有毒的亞硝酸鹽。一次大量食入亞硝酸鹽，可使血液失去攜帶氧氣的功能而使人體缺氧，出現中毒症狀，如口唇、指甲及全身**青紫、呼吸急促、頭昏、心悸、嗜睡等，嚴重的還會發生昏厥，若不及時搶救則可危及生命。如果原來患有胃酸過低、腹瀉腹痛、營養不良以及蛔蟲病等，吃了這種香腸，更容易形成亞硝酸鹽而引起中毒。
13樓：臺彭勃鹹懌
會對身體bai健康造成危害。du
香腸類食品zhi的主要危害：
1.含三。dao大致癌物質之一：亞硝版酸鹽。
2.含大量防腐劑權：加重肝臟負擔。
香腸中含有一定量的硝酸鹽，這種物質對身體本沒有什麼害處，但若醃製不當，硝酸鹽便可在一系列作用下產生有毒的亞硝酸鹽。
一次性大量食入亞硝酸鹽，可使血液失去攜帶氧氣的功能而使人體缺氧，出現中毒症狀，嚴重的甚至還會發生昏厥，若不及時搶救則可危及生命。
如果原來患有胃酸過低、腹瀉腹痛、營養不良以及蛔蟲病等疾病，吃了這種香腸，更容易形成亞硝酸鹽而引起中毒。從而對身體造成極大危害。
14樓：踏雪尋
有一定的害處，但是沒關係，吃完香腸和鹹肉食品之後，喝些綠茶就沒事了，我是在生活小常識看到的。
15樓：匿名使用者
防腐劑是一個問題，另外很多香腸都加澱粉，長期吃很容易長胖。另外，我個人認為，吃的東西要新鮮現做的才美味營養，速食食品不能做到這點。
臘腸會致癌嗎
16樓：匿名使用者
致癌食物：
醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。
熏製食品：如燻肉、燻肝、燻魚、燻蛋、燻豆腐乾等含苯並芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸過焦後，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦後，苯並芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重複多次的油，高溫下會產生致癌物。
黴變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌汙染後會產生致癌毒草素——黃麴黴菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個因素。
反覆燒開的水：反覆燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體後生成致癌的亞硝酸胺。
多吃香腸對身體有什麼危害？
17樓：仁昊偉柏微
什麼東西吃多了都不好，香腸是很美味，但要控制，其實一天一包也不是多。你要是覺得吃的多的話就減少幾根，兩天吃一包也行啊。
18樓：來自故宮典雅的美羊羊
香腸屬於香薰類食物，現在提倡健康飲食，少吃或者不吃香薰食品，因為香腸在熏製過程中會產生苯並芘等有毒物資，大量食用容易致癌，所以，平時還是少吃香腸和燒烤類食物～
19樓：北京理工大學出版社
香腸是由新鮮豬肉做成的，為了使其保持鮮度和存放方便一些，在生產過程中，必須要加入一定比例的防腐劑——亞硝酸鈉。而亞硝酸鈉在人體中能與肉類蛋白質中的胺結合，形成一種叫做二甲基亞硝基酸的物質，這是一種致癌較強的毒素。
香腸不宜多食用。不過，如能在吃香腸的同時，適當多吃一些豆芽、白菜、青椒、黃瓜、蒜薹等新鮮蔬菜，或者在吃過香腸後吃橘子、鮮棗、番茄、葡萄、梨等新鮮水果就能消除致癌物質對人體的危害。這是因為在蔬菜和水果中，維生素c的含量極為豐富，而維生素c能阻斷亞硝酸鈉和胺的結合，從而可避免強致癌物質在消化道內形成。
臘腸吃多了有什麼危害
20樓：鵝子野心
香腸的危害。
香腸是我們生活中常見的一種加工肉類，加工肉類的口感普遍都很棒，然而大家應該清楚，常吃加工肉類對人體健康是有害的。那麼經常吃香腸對我們身體會有怎樣的危害呢？研究表明，像香腸、燻肉這類的加工肉類中的致癌物質含量較高，過多的食用會增大患心臟病和癌症的風險，有可能會引發過早死亡。
加工肉類的膽固醇脂肪含量相比於新鮮的肉類含量更高，不加以控制勢必會對身體有影響，所以，香腸雖美味，可不要貪吃哦。
香腸的種類。
香腸是我們常見的食物之一，由於它鹹鮮美味，常被用作很多菜的主料或配料，不同地區的香腸配料存在不同，但是做法上是大體相同的。香腸按照製作方法大體可分為四類：煙燻腸：
肉泥灌入腸衣後，先用木材熏製，然後再蒸熟食用；風乾腸：指肉泥灌入腸衣後風乾製成的香腸，如我國的臘腸；熟腸：肉泥灌入腸衣後先煮熟，然後用不同方式儲存的香腸；鮮腸：
未經風乾或煮熟的腸，買回後要自己進行進一步的加工。多種香腸供大家選擇，大家可以嘗試不同的香腸來體會不同香腸的美味。
香腸的食用禁忌。
香腸可以開胃助食，獨特的香味讓吃貨朋友們深陷其中，不能自拔。那麼，吃香腸的時候需要注意什麼？哪類人群不適合吃香腸？
香腸與其他食材搭配有什麼需要注意的呢？總的來說，兒童、孕婦、老年人、高血脂症者要儘量少食或不食；肝腎功能不全者不適合食用，因為加工肉類對於身體的消耗較大。
香腸如果燻得太黑了吃了對人有害嗎？
21樓：捷駿奇
肯定有害，熏製食品和醃製食品中含有大量的環芳烴基類致癌物質，燻肉雖說吃起來風味獨特，但絕對是有害無益的，更別說燻得很黑了。香腸也一樣。
22樓：匿名使用者
當然會有害 身體了。
黑色物質 除了 碳沉積 還有 很多致癌物質。
也不是不能吃 是不能多吃。
23樓：匿名使用者
有害的，所有蛋白質焦了都是有害的。
24樓：w棟樑之才
會，本人建議別在食用了。
香腸吃多了對身體有害嗎
25樓：潤梓
香腸是不宜多吃的，因為香腸在製作過程中不可避免地需要新增一些防腐劑亞硝酸鈉，否則新鮮的豬肉是無法儲存的。
26樓：有電發光的路燈
如果是自己家的做的香腸的話，是吃的沒有多大問題，在外面買的香腸，防腐劑之類的比較多，還是儘量少吃。
27樓：騎著蝸牛當房車
有害的 最好不要經常吃 偶爾吃吃不要緊的告訴你世衛組織公佈的十大垃圾食品吧。
1.油炸類食品。
2.醃製類食品。
3.加工類肉食品。
4.餅乾類食品。
5.汽水可樂類食品。
6.方便類食品。
7.罐頭類食品。
8.蜜餞果脯類食品。
9.冷凍甜品類食品。
10.燒烤類食品。
世界衛生組織公佈的十大垃圾食品包括：油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便麵和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
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