水果洋蔥和普通洋蔥的區別是什麼?

2023-03-18 17:15:23 字數 5524 閱讀 9831

1樓:以陽德

狗洋蔥和普通洋蔥的區別是,水果,洋蔥的蒜辣味沒有那麼重,而且吃起來甜甜的,普通洋蔥酸辣味要重一些,普通洋蔥吃起來洋蔥味比較重。

2樓:芊芊梓沫

水果洋蔥吃起來水水潤潤的特別脆,普通洋蔥雖然吃起來也特別脆,但是普通洋蔥吃起來的臘味會更濃,有很多人在直接生吃普通洋蔥的時候都會被嗆得流眼淚,但是水果洋蔥在生吃的時候是不會被嗆到的,水果洋蔥的味道沒有普通洋蔥味道那麼大,水果洋蔥有一點甜的口感。

3樓:生活小助手大白

現在的蔬菜都主打水果口味,像水果蘿蔔,水果黃瓜,水果玉米。其實就是普通的蘿蔔水果,因為品種和以往的有一些不同,含水量更高,口感更好一些,所以就叫水果。

4樓:一葉小船

水果洋蔥是可以直接生吃的而且味道甜甜的,普通洋蔥不建議生吃會有股刺鼻的味道。洋蔥的種類也有很多,有紅洋蔥,黃洋蔥,白洋蔥,紫洋蔥。

5樓:歸曼珍

顏色不一樣。水果洋蔥是新型的洋蔥品種,屬於黃皮洋蔥,外表呈黃色或橙黃色。紫洋蔥的外皮呈紫紅色,裡面的果肉多餘淺紫色。

口感不一樣。水果洋蔥也叫做甜洋蔥,吃起來口感甜脆,沒有辛辣感,吃完後口中不會留有異味。

6樓:帳號已登出

水果洋蔥和洋蔥都是洋蔥類的,但是水果洋蔥的口感比普通洋蔥好,因為水果洋蔥的口味更像水果,所以成為水果洋蔥。

7樓:網友

顏色不一樣,一個是黃皮,外表是黃色或橙黃色,另一個是紫紅色,果肉是淺紫色。口感不一樣;一種甜脆,沒有辛辣感,一種辣味較濃。

什麼叫洋蔥水果

8樓:一諾伴守

洋蔥的水果叫蓮霧。蓮霧(學名:syzygium samarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有「爪哇蒲桃」之稱。

9樓:點丶點丶雨丶

水果洋蔥是一種具有香甜口味的可以當成水果吃的洋蔥,具有很高的營養價值,且具有降血脂、降血壓等功效。

10樓:匿名使用者

「水果洋蔥」屬於一種黃皮洋蔥,和常見的紅皮洋蔥相比,產量、品質、口味、營養等方面都要勝出一籌。

11樓:痛仰

聽說有水果洋蔥,是洋蔥的一個新品種。

外觀和普通洋蔥差不多,但剝了皮,吃起來沒原來的洋蔥那麼嗆人,有點兒甜。

洋蔥與圓蔥有什麼區別

12樓:匿名使用者

洋蔥與圓蔥是沒有區別的,洋蔥是這個植物的學名,圓蔥是這個植物的別名,下面是洋蔥的簡介:

洋蔥,又名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭,荷蘭蔥 ,屬百合科蔥屬,為2年生草本植物 。有關洋蔥的原產地說法很多,但多數認為洋蔥產於亞洲西南部中亞西亞、小亞西亞的伊朗、阿富汗的高原地區。洋蔥的起源已有5000多年曆史,公元前2023年傳到埃及,後傳到地中海地區,16世紀傳入美國,17世紀傳到日本,20世紀初傳入我國。

洋蔥在我國分佈很廣,南北各地均有栽培,而且種植面積還在不斷擴大,是目前我國主栽蔬菜之一。我國已成為洋蔥生產量較大的4個國家(中國、印度、美國、日本)之一。 我國的種植區域主要是山東 、甘肅、內蒙古、新疆等地。

13樓:擺渡擺渡

一樣的,只是叫法不同。因為是從20世紀初由日本傳入我國的,是外來品,所以冠一「洋」字,就象過去稱火柴為洋火,西紅柿為洋柿子,煤油為洋油一樣。

14樓:網友

洋蔥和圓蔥是同一種植物,洋蔥**於外國,所以稱為「洋」,我國為了去掉「洋」字,故改名為圓蔥,形狀近似圓形。

15樓:光陰與白鹿

洋蔥很小,很辣,圓蔥的個頭是洋蔥的十幾倍,不太辣。

紫洋蔥和普通洋蔥有什麼區別嗎?

16樓:建雋利

1.口感。

同樣是洋蔥,「紫皮」和「白皮」有啥區別?知道後別再亂買了這兩個洋蔥最大的區別就是口感不同,白皮洋蔥相比較來說水分比較充足,吃起來比較脆,味道也沒有那麼的辛辣,而且稍微的有點甜,這個一般都是用作拌沙拉或者是做湯的時候用,如果喜歡生吃的話可以吃這種,尤其我們是農村的,我媽和老婆一頓可以直接吃一個。紫皮洋蔥的水分相比較比白皮洋蔥的少一些,味道相比較也會更辛辣,所以切這個洋蔥的時候經常會「淚流滿面」,一般用於炒菜或者是配菜。

2.成分。同樣是洋蔥,「紫皮」和「白皮」有啥區別?知道後別再亂買了白皮洋蔥和紫皮洋蔥雖然品種是不一樣的,但是它們的組成成分卻有很大的不同,白皮洋蔥含有部分維生素和胡蘿蔔素,紫皮洋蔥則含有較多的花青素,所以可以根據自己的需要來購買。

3.存放時間。

同樣是洋蔥,「紫皮」和「白皮」有啥區別?知道後別再亂買了白皮洋蔥一般存放時間比較短,最好現買現吃,紫皮比較耐放一些,如果是多買的話,建議大家買紫皮洋蔥。

17樓:帳號已登出

1.紫洋蔥與黃洋蔥在營養功效方面有一定的區別,紫洋蔥中的硫化物與花青素含量特別高,它能抗氧化也能延緩衰老,而黃洋蔥中這些物質的含量卻特別少,抗氧化的能力也比較差,另外紫洋蔥泡酒還能治男性的前列腺為,黃洋蔥卻不能。

2.紫洋蔥與黃洋蔥在口感也有很大的區別,紫洋蔥的辣味比較淡,略帶甜味,平時可以用來生吃,而黃洋蔥的辣味卻特別重,平時不能生吃,適合炒制或者做湯以後食用。另外紫洋蔥的肉質還比較厚,汁液含量高,黃洋蔥的肉質就很薄,而且汁液含量也很低。

3.紫洋蔥與黃洋蔥的儲存方法也有一定的區別,黃洋蔥需要儲存在乾燥陰涼地方,溫暖的環境會讓它很快生芽,會讓營養成分大量流失,而紫洋蔥對儲存環境卻沒有過高的要求,可以隨便把它放在陰涼的室內,儲存期比黃洋蔥能長很多。

拓展資料。洋蔥為百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部,在我國各地均有栽培,四季都有**。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖(即蔥頭)。

根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種:白皮種鱗莖小,外表白色或略帶綠色,肉質柔嫩,汁多辣葉淡,品質佳,適於生食。

18樓:情商以用

說到洋蔥,相信大家都不陌生,是我們生活中經常吃的一種蔬菜。無論是主菜還是配菜,它都為許多菜餚增添了獨特的味道,平時我們吃的洋蔥,有紫皮和白皮這兩種,但是「紫皮」洋蔥和「白皮」洋蔥,到底有什麼區別呢?

19樓:北京新東方烹飪學校

她們的顏色不一樣。

洋蔥是水果嗎

20樓:戰火l紛飛

洋蔥不是水果,它屬於蔬菜的一種。洋蔥(學名:allium cepa l.

)是百合科、蔥屬多年生草本植物。洋蔥還是西餐的主要蔬菜之一,可以做湯、做配料、調料和冷菜。不宜加熱過久,以有些微辣味為佳。

【什麼叫洋蔥水果】:洋蔥水果沙拉是由洋蔥、水果等主要食材做成的一道菜品,屬於沙拉。

【洋蔥可以跟醋一起吃嗎】:能,洋蔥可以跟醋一起吃。

【洋蔥的起源】:

在我國,洋蔥又叫蔥頭、玉蔥、球蔥、紅蔥,元朝時叫回回蔥,明朝時叫胡蔥。洋蔥、胡蔥、回回蔥均指種由國外和當時胡地傳入內地。其餘蔥名出自象形和顏色。

在我國古代,蔥的名稱很多。有的稱蔥為芤,因為《本草綱目》上講,蔥是草本植物,草中有孔,故字從芤。還有人把蔥叫「和事草」。

為什麼取這樣一個名字呢?據《清異錄》解釋:「蔥和羹眾,味若藥劑必用甘草也,所以文言曰和事草。

」此外,還有菜伯、鹿胎等名稱。洋蔥,原產於亞洲西部,早在3000多年前已為人們所發現。它比起番茄、甘藍等來,可堪稱蔬菜類中的「元老」。

它何時傳入我國,至今眾說紛紜。有說是唐朝時傳入的,有說是元朝成吉思汗的鐵騎遠征時引種向東,還有的說是本世紀才從國外傳入。以上說法都有道理,因為指的是各種不同品種的洋蔥。

目前我國栽培的洋蔥確有一部分是本世紀初才傳入的品種。

【洋蔥的形態特徵】:

它是兩年生或者是多年的,它是沒有主根的,根就是弦狀的鬚根,並且是著生在莖部基部的。它的根系是非常弱的,吸水肥的能力並不是很強。葉子為暗綠色,為圓筒的形狀,葉片的表面還附有一層相對較厚的蠟粉,這其實是它具有耐旱能力的特徵。

它的花果期是在5-7月份左右,花朵為粉白色,花被片是具有綠色的中脈的,為矩圓狀的卵形。

21樓:十二生肖之家

不是洋蔥(學名:allium cepa),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等,百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。

此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。

洋蔥在中國分佈廣泛,南北各地均有栽培,是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。

中文名洋蔥。

學名allium cepa

別稱球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、番蔥族蔥族。

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種植歷史。洋蔥洋蔥原產於中亞或西亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫,之後傳到地中海區。西漢時,張騫通西域,從西域帶回許多物種。

當時在西域已經有種植洋蔥的記錄。地理大發現之後,由歐洲向世界傳播。16世紀,傳入北美洲。

17世紀傳到日本。18世紀時,《嶺南雜記》記載洋蔥由歐洲白人傳入澳門,在廣東一帶栽種。

根據車城鄉公所的資料,2023年一位在淡水任教的日本小學老師,首次由日本把洋蔥引進臺灣。臺灣總督府農業試驗所自2023年起,在臺灣各地試驗栽植洋蔥,但是成效不佳。

第二次世界大戰結束後,臺灣省農業試驗所在省農林廳和農復會的贊助下,繼續引進各品種洋蔥,在臺灣各地試種。在臺灣南部雲林、嘉義、臺南、屏東一帶種植成功,恆春、楓港、車城等地成為臺灣最大洋蔥產地。

22樓:陽光燦爛

洋蔥不是水果,洋蔥是一種蔬菜。

洋蔥,作為蔬菜已有5000餘年的歷史,洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分,其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效,前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒,能降低癌症的發生率。一般成年人每日生吃50-80克洋蔥的保健作用十分顯著。

常吃洋蔥對身體有以下益處:

1、所含前列腺素a是種較強的血管擴張劑,可對抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉鹽排洩,有降血壓作用;

2、所含硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂、抗動脈硬化作用,若每天食用50-70克洋蔥,其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;

3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性,常吃洋蔥可預防血栓,減少心梗和腦血栓概率;

4、洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物,能明顯降低血糖含量;

5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等;

6、洋蔥所含揮發油能助性,老人常吃洋蔥可提高性生活質量;

7、洋蔥可提高實驗鼠的骨密度,常吃洋蔥可預防骨質疏鬆;

8、洋蔥富含維生素c、尼克酸,它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復,使**光潔、紅潤而富有彈性,具美容作用。所含硫質、維生素e等,能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素,可預防老年斑。另外,洋蔥含抗菌、抗炎物質,吃洋蔥可防治腸炎痢疾。

白洋蔥和紫洋蔥有什麼區別白色的洋蔥和紫色的洋蔥有什麼不同哪種更好一點

1 營養方面 白色的洋蔥在營養方面比紫色的洋蔥要好一些,特別是一種長形的白色洋蔥,號稱 保健洋蔥 2 口感方面 白色的洋蔥沒有紫色的洋蔥那麼辣,吃起來要更稍甜一些,肉頭也要厚一些 3 儲存方面 由於白色的洋蔥相比紫色的洋蔥肉頭厚所以相對要難儲存一些,4 用途方面 白色的洋蔥更適合做涼拌菜,吃起來不辣...

洋蔥的功效,洋蔥有什麼好處和禁忌?

洋蔥妙用這麼多,都學學 洋蔥的作用和功效是什麼?促進消化,去溼利尿,殺菌消炎,提神健身,預防腦血栓,有益於心血管健康,預防老年斑,防癌抗癌等等的作用 洋蔥有什麼好處和禁忌?吃洋蔥有什麼好處與禁忌?1 洋蔥一次不宜食用過多,容易引起目糊和發熱。2 患有 瘙癢性疾病 患有眼疾以及胃病 肺胃發炎者少吃。3...

有機水果和普通水果的區別有哪些,有機水果和普通的水果有什麼區別

1 生產過程上的區別 有機水果在其生產加工過程中絕對禁止使用農藥 化肥 激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術 而普通水果則允許有限使用這些技術,且不禁止基因工程技術的使用.2 轉換期上的區別 生產轉型方面,從生產普通水果到有機水果需要2 3年的轉換期,而生產普通水果沒有轉換期的要求。3 數...