1樓：楊老師的秒懂課堂
與蟲草花搭配老鴨即可。
準備材料：半隻老鴨、100g鮮蟲草花、4片薑片、少量枸杞、適量鹽。
1、老鴨洗淨切成大塊；
2、老鴨冷水入鍋，加適量的料酒焯水。焯水後用清水沖洗兩遍；
3、老鴨焯水洗淨後，丟入燉鍋，加入薑片和適量清水，大火煮開轉小火燉個小時；
4、蟲草花洗淨備用；
5、小時候後，加入洗淨的蟲草花，繼續燉40分鐘，然後加入洗淨的枸杞和鹽調味即可享用。
鴨肉用什麼煲湯好
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肉蓯蓉和什麼搭配煲湯最好
用肉蓯蓉煲湯的話，一般我們建議是燉肉比較合適。比如說羊肉 雞肉 排骨 豬腰子都是非常不錯的選擇。煲湯的時候，可以根據每個人自己的情況，問問醫生加些合適的中藥材，調養效果會更好。比如腎虛 腰膝痠軟的人，可以用肉蓯蓉煲羊肉湯吃，因為羊肉性熱，本身也有溫腎壯陽的作用，特別是冬天手腳冰冷的女性，可以取肉蓯蓉...
春季煲什麼湯喝，春天煲什麼湯最好
春季飲食應該注意 1 多食能溫補陽氣的食物 2 宜多食甜，少吃酸 3 宜多吃新鮮蔬菜。既要注意溫補，又要注意清熱除溼。冬瓜薏仁瘦肉湯清淡又美味，為家人煲一鍋靚湯，享受溫情的香甜。冬瓜薏仁瘦肉湯的材料 冬瓜500克 豬瘦肉200克 蠔幹3粒 薏仁25克 橙皮1小塊 鹽適量 調味用，最後放入 冬瓜薏仁瘦...