維生素c是酸性的嗎？
1樓：花椒科普
分類： 教育/科學 >>科學技術。
問題描述：維生素c是酸性的嗎？
維生素c含片都是酸的，青椒裡面含有很多維生素c，那為什麼青椒不是酸的呢？
解析： 維生素c的學名是：抗壞血酸．
是酸性的。1．維生素c含片是維生素c的濃縮片，濃度高，所以感覺酸。
2．在青椒裡的維生素c的濃度比維生素c含片中維生素c的濃度低多了，所以感覺不到酸。
急.維生素c的化學性質
2樓：夕志畫
由結構式可見維生素c有多個羥基-oh,所以具有還原性，可以被氧化。有酸性。
而且有碳碳雙鍵，可以加成。
圖中的coo是酯鍵，可以水解。
最主要的化學性質就是有較強的還原性了，經常在化學反應中把它作為還原劑了。
維生素c又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。
英文名稱：vitamin c ,ascorbic acid
性質 分子式：c6h8o6；分子量：；cas號：50-81-7；酸性，在溶液中會氧化分解。
物理性質 外觀：無色晶體；熔點：190 - 192℃；沸點：（無）；紫外吸收最大值：245nm；熒光光譜：激發波長－無nm,熒光波長－無nm；
維生素性質。
維生素c主要生理功能。
1、 促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；
2、 促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、 改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、 改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、 促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、 增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
藥物作用 維生素c在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素c的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。
因此，當維生素c缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以癒合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。
維生素c是什麼
3樓：趙作君
維生素c是一種水溶性維生素，具備高度的還原性子且有抗氧化的生理作用。人體因缺乏古洛糖內酯氧化酶，自身不能合成維生素c，日常餬口所需維生素c必需靠食物或者其它方式從外界補充。
4樓：匿名使用者
它是人體必需的維生素之一。
5樓：匿名使用者
維生素c是一種微量元素來的，是人體必不可少得，缺少了維生素c免疫力就會低下，還會有可能有壞血病的，所以要適當得補充一下維生素c
維生素c是什麼？
6樓：京瑞草堂
維生素c又叫l-抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素c的主要作用是提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。堅持按時服用維生素c還可以使**白皙。
但人體不能合成維生素c，需要從食物中獲得。
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