1樓:暖憶江南
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培根切小片,放入熱油鍋中煎至香酥;卡門貝爾起士切小塊備用。將蛋打散,與牛奶拌和均勻,以鹽、胡椒調味,即為蛋液。平底鍋倒入沙拉油加熱,框模放進鍋中,在框模中倒入適量做法2的蛋液,以中火煎至半熟狀態後,上面均勻散放做法1的材料,待蛋液呈凝固狀即可取出框模。
蛋堡的製作步驟:1、把麵粉、水、一個雞蛋和成麵糊。2、雞蛋單面煎成餅,蛋黃要弄散,煎熟取出。
3、麵糊攤在餅鐺裡,趁沒凝固放上雞蛋餅,煎熟取出。4、再攤麵餅,把雞蛋扣在上面,把雞蛋餅夾起來5、抹點蒜蓉辣醬,撒上孜然粉和咖哩粉,煎熟就可以了。
蛋堡的麵糊做法和配料
2樓:龍三遊戲
1,將麵粉、清水、少許鹽、少許小蘇打混合均勻,至略粘稠,靜置半小時。開小火,每個洞洞都放少於油,然後一個洞洞加少許麵糊,一個洞洞加一個雞蛋。
2,在麵糊上放幾片火腿腸。
3,荷包蛋略凝固,移到麵糊上(愛吃流質的蛋,就少煎一會,我的就是!愛吃固體蛋的就多煎一會)。
4,在空白洞洞倒入少許麵糊,加幾片火腿腸。
5,略凝固,將單個的麵餅扣在雞蛋上,這樣三層都做好了。
6,煎一會,待上色,再翻過來煎一會。
7,煎最後一面的時候,就可以把憑自己口味自己調好的醬料用筷子抹勻,撒上芝麻和孜然碎。
雞蛋堡的麵糊怎麼做
3樓:格調
雞蛋漢堡:
主料:低筋麵粉50克、水90克、泡打粉2克、雞蛋3個、肉餡少許輔料:植物油少許。
1、麵粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆內。
2、攪打順滑。
3、多功能鍋大火熱鍋,準備好雞蛋跟肉餡。(肉餡根據家裡的習慣口味調整即可)
4、烤盤內刷一層植物油。
5、倒入麵糊,能夠剛剛蓋住盤底即可,轉中火慢慢烙。
6、在中間位置鋪上肉餡。
7、然後磕入一個雞蛋。(雞蛋最好不要太大喲)8、當看不到流動的蛋液了,在空的圓盤內,再倒入一層面糊。
9、然後速度的把做好的這部分的蛋餅扣到麵糊上。(一定要馬上扣上去哦,不然如果等麵糊成型了,那蛋餅與麵糊就不能完美結合)
4樓:萌萌萌妹子啊
你好,**雞蛋餅的做法如下:
材料:玉米麵、富強粉、雞蛋、香蔥、菠菜、五香粉、鹽、水做法:1.碗中倒入玉米麵。
2.倒入富強粉。
3.打一個雞蛋。
4.加清水攪拌成無顆粒的糊狀。
5.火腿腸切碎,加入麵糊中。
6.加了一點焯過水的菠菜葉,有點少哈,意思一下7.加入香蔥碎。
8.加入五香粉。
9.加入鹽。
10.攪拌均勻後,鍋燒熱,倒入很少的油燒熱,舀入一勺麵糊,轉動鍋子使麵糊攤開。
11.一面金黃後翻面,烙至兩面金黃即可。
加入的蔬菜可以根據自家冰箱存貨任意,葉類的好熟不必焯水,菠菜焯水是為了去除草酸。
2.鍋裡的油一定不能多,不然攤不開。
3.烙好直接吃就很不錯,蘸著番茄沙司或泰式甜辣醬也美味。
5樓:含梓小窩明月高
要加面精的。你用家庭普通的麵粉攤弄得好才怪。
補充:,但是那個東西吃多了不好,有致癌物。
蛋堡麵糊的製作方法蛋堡麵糊製作的方法
6樓:潮孤陽
1、調製麵糊:將麵粉放於盆中,加入適量的水攪拌成糊狀,加入食鹽,也可加少量味精和五香粉攪勻備用。
2、模具預熱:將模具放在爐上加熱,然後向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。
3、待油燒熱後打入一個雞蛋,稍等一兩分鐘後,雞蛋翻面,加入肉餡;繼續加熱一兩分鐘後用勺將麵糊舀入,繼續加熱1-2分鐘,隨後翻面,再加入一勺麵糊,前面已基本煎熟、用水果刀和膩子刀從模型中取出來,翻面繼續加熱,直至熟透即可,也可再翻過來煎一次,以便熟得更透一些。
5、抹點蒜蓉辣醬,撒上孜然粉和咖哩粉,煎熟就可以了,以鹽、胡椒調味。
蛋堡料油的製作方法,正宗蛋堡的做法和配料
網上收 正宗蛋堡的做法和配料 食材用料 雞蛋3個相剋食物 麵粉少量 奶粉少量 肉鬆適量 玉米適量相剋食物 油少量蝦仁適量相剋食物 蛋堡的做法 蛋堡的做法 11.準備好模具,刷油,把食材分成小份,分別放在模具裡。蛋堡的做法 22.把雞蛋打碎加麵粉奶粉和油攪勻,這裡的肉鬆,香腸有鹹淡,所以不用另外放鹽了...
蛋堡的《關於小熊》屬於說唱中的什麼風格,聽起來很舒服,不太喜歡硬核的,太吵
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