1樓：青草
五穀類的要首選綠豆，綠豆可做綠豆湯。綠豆湯是由綠豆加水熬煮而成，有清熱解毒、止渴去火的功效。
茶類的要算綠茶了，綠茶具有散熱、去火的功效，但脾胃虛寒者及孕婦慎用，喝一杯綠茶，既清涼又解渴，是不是一種享受呢？
水果類大家都知道是梨子。梨有清肺潤肺止咳的功效，是去肺火的不二選擇，把梨切成塊加蜂蜜或白糖，上火蒸20分鐘即可。
湯類是冰糖銀耳最受歡迎，銀耳有養陰清熱、潤燥的作用，加冰糖蒸過，放冰箱冷藏，吃著滑滑甜甜的，真是營養又美味，去火又養顏。
蔬菜類的去火排頭兵當是苦瓜了，苦瓜具有清熱去火、養血益氣、補腎健脾的功效，為了去火，可以用苦瓜熬煮苦瓜水，也可涼拌苦瓜等都是很好的做法。
還有一種就是非常實惠的涼粉，涼粉筋道、解渴瀉火、富有營養，看上去晶瑩剔透，吃起來嫩滑爽口。
在我們的生活中，去火的東西很多，但年老和體質較弱的人，吃這些去火的東西要適當，否則會起相反作用，從而影響健康了。
end注意事項。
吃去火的食物要適量。
2樓：棦棦
上火應該儘量選擇性質偏涼，或性平的肉。
鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。選擇鴨肉時最好選用比較瘦的湖鴨、青頭鴨，因為這種鴨肉油少，而且利水化溼作用還強。
兔肉性涼，具有健脾補中，涼血解毒的功效，也適合夏天食用。
豬肉具有滋陰潤燥、益氣的作用，豬肉性平。
需要注意的是，魚肉性偏溫，所以吃魚肉需要搭配一些清熱的食物，比如，冬瓜、黃瓜、番茄等等，這樣就不容易引起上火了。
吃什麼東西去火
3樓：顧的餘
降火的食物有西瓜、柚子等。
1、西瓜：西瓜中含有豐富的水分，還含有維生素a、維生素c等營養物質。上火的時候適量吃一些西瓜能夠有效的緩解夏天因為氣溫過高、缺水而導致的口舌乾燥、尿黃、便秘等症狀。
西瓜還能夠及時的補充水分，可以促進身體的新陳代謝，達到清熱降火、止渴利尿的效果。但是一次性不能吃太多的西瓜，因為西瓜是生冷食物，過多食用有可能會傷到脾胃，導致出現腹瀉、腹痛等症狀，建議適量食用。
2、柚子：柚子性涼，含水量也比較高，裡面含有豐富的膳食纖維、維生素c等營養物質，能夠有效的起到清熱消食、潤肺的作用。適量的食用柚子可以及時的幫助身體補充水分，還能夠有效的促進胃腸蠕動，從而達到降火的目的。
而且柚子皮也具有滋陰潤肺的功效，用來泡水喝也是可以降火的。不過柚子不能過多食用，因為柚子性寒，對於脾胃虛弱的人群來說，過多食用可能會傷到脾胃，出現腹痛、腹瀉等症狀，因此建議平時需適量食用。
吃什麼食物去火呢
4樓：信天游
1、降火效果最好的食物：綠茶、啤酒、咖啡、菊花茶、螃蟹、蜂蜜、綠豆糕、涼皮等。
2、去火的蔬菜有：苦瓜、芥藍、菠菜、油菜、芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、黃瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈菇、紫菜、金針菜(幹)、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、綠豆芽等。
3、在水果中可以去火的食物有：西瓜、梨、香蕉、柚子、梨子、藕、柿餅霜、柑子、橙子、柿子、新鮮百合、甘蔗、山楂、芒果、獼猴桃、金桔等都是中性的。
還可以吃：蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、花紅、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生生荸薺等。
4、其它：花生、蓮子、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、瓊脂、豆豉、食鹽、綠茶、白糖、蜂蜜、可可等。
5、動物類食品：鴨肉、兔肉、河蟹、田螺肉、馬肉、鴨蛋等屬於中性食品，這些都是中性的，也可以：豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鱸魚、鱖魚、魚翅等。
6、穀物：綠豆、大米、秈米、玉米、紅薯、赤豆和他們的產品。
7、牛奶和乳製品、大豆及大豆製品：牛奶。
吃什麼食物去火
5樓：泳若慢一默
中草藥泡茶清火效果不錯，如：金銀花，菊花，梔子，生地，連翹，薄荷，竹葉等具有清熱敗火作用的食物種類較多，一般針對上火時不同症候可分下列幾類：
1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
3）利溼瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
吃什麼食物去火
6樓：叮叮咚
上火了一般主要是因為熱性東西吃太多，或者情緒不暢引起的，通過清淡飲食，多喝水，多吃蔬菜水果等辦法均可快速消除。
7樓：摩羯葉曉燁
第一首選的就是苦瓜了，其次苦菜，其實帶有苦味的食品都很好。但是關鍵還是要自己調節心情。
吃什麼去火
8樓：匿名使用者
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
夏天有什麼好辦法去火呢，夏天吃什麼好去火
夏天天氣炎熱，人就愛上火，當然少喝水就容易上火，所以第一，喝水，每天八杯水是必須的，它可以促進代謝，有利於排出體內毒素。第二，如果你覺得嘴有苦味，眼睛有眼屎，兩肋漲痛等，那就是肝上火了。可以吃枸杞菊花水，大便乾結的，要加 草決明20 25g 要炒幹不要炒焦，茶碗裡捻末 第三，你覺得臉有癤子，嘴有辣味...
什麼食物降火，什麼東西最去火？
苦 味食品是 火 的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼 尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑 消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌 炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失 青色 都能達到 去火 的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的 去火 功效，如杏仁 苦...
吃什麼食物利於消炎，吃什麼食物能去火消炎
有消炎及使炎症減輕作用的食物 大蒜 菠菜根 蘆根 馬齒莧 冬瓜子 油菜 蘑菇等。有清熱解毒作用的食物 西瓜 冬瓜 黃瓜 苦瓜 綠豆 扁豆 烏梅 菠蘿 葫蘆 鯽魚 墨魚等。有強脾健胃作用的食物 生薑 烏梅 雞內金 麥芽 陳皮 花椒 茴香 蔥 蒜 山楂 醋等。有潤腸通便作用的食物 核桃仁 芝麻 松子 香...