1樓：46134的
嘌呤高可以導致痛風發作，從而引起痛風石形成、關節和腎臟損傷。
1.進食高嘌呤食物和嘌呤排洩障礙時，可以出現嘌呤的升高，進而導致嘌呤的代謝產物尿酸的增多，過飽和狀態的尿酸鹽容易形成結晶沉積在耳輪處，形成痛風石，可能與耳輪處的血液酸鹼度偏酸有關。
血液中的持續高濃度的尿酸是形成痛風石的基礎，還可以出現在關節炎反**作的部位上，例如四肢末端關節、膝關節和肘關節周圍，痛風石作為一種異物沉澱在臟器上，會導致炎症的發生，導致相應的器官的功能障礙。
2.當尿酸鹽結晶沉積在關節面和腎臟時，在尿酸水平的急劇增高的情況下，可以誘發區域性關節出現典型的**發紅、皮溫的升高、區域性軟組織的腫脹和疼痛，反**作的關節炎症反應可以導致關節面的侵蝕性破壞，出現結構的破壞，表現為關節的畸形改變。
腎臟功能出現損傷會進一步加重尿酸排洩障礙，進而進一步加重腎功能破壞，產生惡性迴圈，如果不及時用藥物控制，可能導致嚴重的腎功能衰竭。
在平時生活中減少嘌呤物質攝入，保護腎臟功能，避免使用腎毒性藥物，可以減少嘌呤的升高，引起相應的組織器官損害。
2樓：歲年玖閱
嘌呤是有機化合物，無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮，動物的肉的嘌呤含量都比較高，這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。
含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)：
肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜等。
含嘌呤高的食物有哪些？
3樓：四川耘豐農業
第一大類就是酒類，尤其是啤酒和白酒；第二大類就是動物的內臟，像豬肝，鴨肝等；第三大類就是海產品，尤其是貝殼一類的海產品以及小蝦，魚卵，沙丁魚等。
生活中吃多了高嘌呤的食物也不用怕，可以喝藍菊茶來降低體內嘌呤產生的代謝物尿酸，藍菊中的藍菊素、藍菊酸和藍菊苷在腹腦的協調下都能使其得到改善和清理，特別是肝和腎獲得的幫助是其他物質無法達到的。如肝的脂肪堆積，藍菊能將其快速的轉變為能量作用於全身，減少脂肪堆積，防止脂肪肝。對腎的幫助則集中體現在消淤利尿上，人有一個健康的腎，新陳代謝就有了一個完整的迴圈。
4樓：網友
哪些食物嘌呤高？痛風的人應該少吃。
5樓：嚴棠偉雨筠
結合您描述的情況，高嘌呤食物包括啤酒，海鮮，動物內臟，豆製品等為高嘌呤食物！
建議，注意飲食，食用低嘌呤食物，可以口服苯溴馬隆，秋水仙鹼等藥物降尿酸！
6樓：苦苦的掙扎
豆類：豆腐，黃豆，豆漿等。
動物內臟：豬肝，雞肝，鴨肝，牛肝，鴨腸，雞場等。
海鮮類：蝦，乾貝，牡蠣，蛤百蜊，魚乾，海鰻，白帶魚，鱸魚，鯉魚，鱈魚，鰻魚 ，鱔魚等等。
蔬菜類：豆苗，蘆筍，香菇，紫菜，白菜，胡蘿蔔，橄欖等等肉類：牛肉，豬肉度，火腿，鴨肉，鴿子肉，野雞，火雞等等含嘌呤高的食物有以下。
豆類：豆腐，黃豆，豆漿等。
動物專內臟：
豬肝，雞肝，鴨肝，牛肝，鴨腸，雞場等。
海鮮類：蝦，乾貝，牡蠣，蛤蜊，魚乾，海鰻，白帶魚，鱸魚，鯉魚，鱈魚，鰻魚 ，鱔魚等等。
蔬菜類：豆苗，蘆筍，香菇，紫菜，白菜，胡蘿蔔，橄欖等等肉類：牛肉，豬肉，火腿，鴨肉，鴿屬子肉，野雞，火雞等等含嘌呤高的食物有以下。
豆類：豆腐，黃豆，豆漿等。
動物內臟：豬肝，雞肝，鴨肝，牛肝，鴨腸，雞場等。
海鮮類：蝦，乾貝，牡蠣，蛤蜊，魚乾，海鰻，白帶魚，鱸魚，鯉魚，鱈魚，鰻魚 ，鱔魚等等。
蔬菜類：豆苗，蘆筍，香菇，紫菜，白菜，胡蘿蔔，橄欖等等肉類：牛肉，豬肉，火腿，鴨肉，鴿子肉，野雞，火雞等等。
7樓：侃侃養生
健康、尿酸高、高尿酸、嘌呤、痛風，尿酸高的人，少吃3種「高嘌呤」食物，降低尿酸，遠離痛風。
含嘌呤高的食物有哪些
8樓：蜜安的日常
1、動物內臟。動物內臟是「嘌呤大王」，嘌呤含量極高，尤其是豬肝，達2752毫克/千克，高尿酸和痛風患者不能食用。
2、魚蝦蟹貝。痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，都要長期控制嘌呤含量高的食物，如秋刀魚、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、草蝦等。
3、菌菇類。菌類嘌呤含量亦不可小覷，仍需控制攝入量。如：白玉菇、杏鮑菇、金針菇等。
4、堅果、種子類食物。植物的種子、堅果類食物嘌呤含量高，如：開心果、巴旦木、夏威夷果、花生等。
5、蠔油調味料。蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。
6、豆類食品。痛風的人不能吃豆類食品，如：豆乾、豆漿、豆腐等。
含嘌呤高的食物有哪些
9樓：網友
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100～1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75～100mg)1.魚類：
鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉；3.
禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1. 魚蟹類：
青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉3.
麥麩： 麥片、麵包、粗糧4. 蔬菜：
蘆筍、菠菜、蘑菇第四類 含嘌呤很少的食物1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅乾、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜3.
水果：各種水果。 蛋、乳類：
鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精 飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力其它：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
低嘌呤飲食方案(1)免食動物內臟，如心、肝、腎、腦、胰。每週兩餐肉類，每餐80g，可選下列任何一種食物：肉、魚、家禽。
2)每日服0 5～1kg牛奶以補充蛋白質。(3)中等量減少下列蔬菜類：蠶豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。
4)可食用各種果類製品。(5)可食用各種穀類製品。(6)飲食要注意三高(高蛋白、高維生素、高纖維素)和三低(低脂、低糖、低鹽)。
10樓：上海中潭痛風科
您好：常見的高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）：
1）豆類及蔬菜類：黃豆、扁豆、紫菜、香菇。
2）肉類：家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內臟，肉脯，濃肉汁，肉餡等。
3）水產類：魚類（魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚）、貝殼類、蝦類、海參。
4）其它：酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒。
含嘌呤高的食物有哪些
11樓：悲傷的斜對面喔
1.含有極微量嘌呤的食物：蘇打餅乾、黃油、小點心、各種水果、乾果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡、巧克力、花生醬、果醬、
2.含有小於75mg嘌呤的食物：青魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、羊肉、火腿、牡蠣、麥片、麵包、四季豆、蘆筍、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、幹豆類、豆腐等。
3.含有75mg—150mg嘌呤的食物：鯉魚、鱈魚、鱸魚、大比目魚、貝殼類、鰻魚、鱔魚、燻火腿、豬肉、牛肉、兔肉、魚湯、肝、雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等。
4.含有150mg—1000mg嘌呤的食物：胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、腦、濃肉汁等。
12樓：cec食安體驗中心
高嘌呤食物主要有：動物內臟、海鮮、沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、蚶、蛤、雞湯、肉湯等。
中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、魚、蝦、蟹、鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚，各種豆類及花生、芝麻等。此外，有些蔬菜也含有較高的嘌呤，如韭菜、菜花、黃豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌類等，最好不吃或少吃。
含高嘌呤的食物
13樓：一染如舊
海鮮、豆製品、無鱗魚類、啤酒、動物內臟、行筍等一些「發物」
14樓：夢月靜
高嘌呤成份的食品。
1,內臟如腦，肝，腎，心，肚。和顏色深的肉類，西式濃肉湯，牛素，雞精等。
2,海產類；沙甸魚，倉魚，鯡魚(herring),牙帶魚，多春魚，帶子，海參，瑤柱，蠔，青口，司鯰，蝦米，小魚乾，魚皮，魚卵等。鵝肉，野生動物等。
3,硬殼果 如花生腰果之類全麥製品，乳酸飲品，酵母菌，酒(過量)
4,植物幼芽部分 一般含中度成份，不可多食，菜花類，豆苗，筍類，豆類。
意見建議：急性痛風發作部位出現紅，腫，熱，劇烈疼痛，一般多在子夜發作，可使人從睡眠中驚醒。痛風初期，發作多見於下肢。
祝您身體健康~
含嘌呤高的食物有哪些，含有嘌呤的食物有哪些
第一類是食物中嘌呤最高的，這種食物我們最應該避免。能避免儘量避免！比如肝 腎 胰 心 腦 肉餡 肉汁 肉湯 鯖魚 風尾魚 沙丁魚 魚卵 小蝦 淡菜 鵝 斑雞 石雞 大豆製品 酵母 香菇 紫菜。第二類是含嘌呤中等高的食物，我們可以適當吃吃。但不能貪多。比如魚類 鯉魚 鱈魚 大比目魚 鱸魚等，肉食 薰火...
葡萄屬於高嘌呤的食物嗎，葡萄含嘌呤高嗎？
葡萄不屬於高嘌呤的食物，葡萄屬於低嘌呤食物。低嘌呤食物。低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。1 主食類 精緻米麵及其製品 麵包 糕點 餅乾等 各種澱粉 高粱 馬鈴薯 山芋 通心粉等。2 奶蛋類 奶類及其製品 鮮奶 乳酪 酸奶 奶粉等 蛋類及其製品 雞蛋 鴨蛋 鵪鶉蛋等 3 蔬菜類 ...
那些食物含嘌呤多，什麼食物嘌呤含量比較高
嘌呤是有機化合物，分子式c5h4n4,無色結晶，在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。在人體內嘌呤氧化而變成尿酸。一般飲食分為高嘌呤 中嘌呤和低嘌呤三類。低嘌呤食物可放心食用。每100克食物嘌呤含量小於50毫克的有 五穀類 米 麥 高梁 玉米 馬鈴薯 甘薯 麵條 通心粉 蛋類 雞蛋 鴨蛋 皮蛋 奶類 牛奶 乳...