有沒簡單的菜???
1樓：匿名使用者
可樂雞翅(簡單一點的話先炒雞，炒到快熟倒入可樂煮15分鐘就可以)
先把雞翅用鹽和醬油五香粉醃製一個小時，再用油炸一下，炸得有點焦就好。
然後倒掉油，加入可樂，不要太多，剛沒過就行。用小火煮15-20分鐘就可以了。
糖醋排骨(簡單的話先煮排骨加鹽，5分熟撈出再放油炒，炒時加糖和醋就行，)
用醬油和酒醃製1小時，將排骨放入油鍋炸到金黃撈出。
放入油炒些姜蒜，將排骨倒入，炒會放醋，快出鍋時放2-3勺白糖，裝盤時可用小西紅柿裝飾。
西葫蘆炒蛋，跟西紅柿炒蛋差不多。
黃瓜火腿，很容易做。
紫菜蛋湯，紫菜超市有買一包一包的，拿回來按說明煮就行，快好時加2個蛋。
2樓：網友
兩個人吃不要做太多用小一點的盤子最重要是要注意顏色的搭配，首先要有紅色做糖拌柿子就可以簡單而且好看，綠色的選她喜歡的蔬菜清炒就可以，在做一個攤雞蛋，在用精肉炒黑木耳，這樣四樣小菜就可以，如果條件允許買一個小蛋糕就更好了紅酒也好！最主要是你做的她一定開心！
3樓：3344生生世世
如果你想喝菜湯就煮，煮菜時裡面放點油，其它料都別放。煮好後用小碟放點鹽、醬油、油辣子或香辣醬、味精等，沾菜吃。
如果你不想喝菜湯就燜，燜與煮方法完全一樣，只是水參很少，菜熟後基本沒湯或很少。燜菜時要在菜起鍋前放這些調料，和勻後關火起鍋。
4樓：亂s亂
蛋炒飯，飯炒蛋都可以啊。
5樓：
做連鍋吧。先把肉倒進沸水裡煮，好了再倒進蔬菜煮，然後起鍋就ok 可以沾辣椒吃。
6樓：網友
煎蛋，不要弄破，然後用番茄醬弄個漂亮的字或畫。
7樓：加d鹽
方便麵n包。熱水適量。碗筷子看人數。
看氣氛可適當放些蠟燭。
當然有**最好。
有什麼好吃又簡單的菜嗎？
8樓：匿名使用者
泡椒土豆絲。
以前炒土豆絲基本都是放青紅椒，第一次吃加了泡椒的土豆絲，真的是好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻，掌握好火候不停地翻炒，土豆最好選擇含水量高的新土豆，臨出鍋加點泡椒絲，味道酸辣可口。
紅燒肉燒胡蘿蔔。
主要食材：五花肉、胡蘿蔔、生薑、小蔥。
1.生薑切片，小蔥打節。準備肉桂，八角，香葉，白芷，冰糖5-6顆。
2.五花肉切塊冷水下鍋，淋一勺料酒，丟幾個薑片，去腥也提味。
3.上糖色：用冰糖炒糖色要比白糖的成色更佳，更鮮亮。炒糖色的時候要用小火，並且不停地攪拌。直到冰糖全部融化，呈焦糖的顏色，再倒入五花肉和薑片。
4.翻炒至五花肉裹滿糖色，接著淋入兩勺料酒，兩勺生抽，一勺老抽，快速翻炒，炒出香味後再加熱水。
5.一定要加熱水，同時放入蔥節，八角，肉桂，白芷，香葉。6.
燉到40分鐘的時候，放胡蘿蔔，再加鹽。我燉紅燒肉都是最後放鹽，因為生抽和老抽裡都含有鹽分，後放鹽不僅能夠很好把握鹽的用量，而且後放鹽的紅燒肉燉得更松爛。
7.胡蘿蔔放進去後再燉15分鐘就可以轉大火收汁，收汁的時候要放一勺香醋，這個步驟非常非常關鍵，多加一勺香醋才能肥而不膩，越吃越香。
乾煸辣子雞。
食材 ：雞腿3個、幹辣椒1碗、雞蛋清1個、生粉5勺、小香蔥2根、老薑1塊、蒜5瓣、料酒2勺、鹽半勺、生抽1勺、蠔油1勺、糖半勺、花椒50粒、熟芝麻1勺。
做法：1、把雞腿洗淨去骨切成丁。放入碗中，加入生薑、鹽、五香粉、料酒、生抽、耗油抓拌均勻，醃製30分鐘備用。
2、姜切成片、蒜去皮切片、蔥切成段備用。幹辣椒洗淨切成段備用。花椒洗淨控水。把醃製好的雞腿中加入生粉攪拌均勻，再加入雞蛋清攪勻備用。
3、鍋中燒油，油熱後倒入雞丁炸至金黃色，撈出控油備用。鍋中留油，油熱後倒入蔥薑蒜翻炒出香味，再倒入辣椒和花椒爆炒出香味。
4、再倒入炸好的雞塊翻炒片刻，再加入白糖和白芝麻翻炒2分鐘。關火，撒上蔥花關火，出鍋裝盤即可食用。
9樓：牽曉星
好吃又簡單的菜很多的。比如涼拌豆腐，拍黃瓜，油炸花生米等等都非常好吃的。
10樓：匿名使用者
胡蘿蔔百葉結紅燒肉——百葉結是豆製品，捲起打結，用於燉煮五花肉，鹹鮮味美又有嚼勁；再加入一些胡蘿蔔，食材豐富，味美下飯。
準備食材：胡蘿蔔、百葉結、五花肉、大蔥、薑片、蒜頭、紅燒汁、食用油、冰糖、精鹽。
做法：五花肉切大塊，入鍋煎一煎，煸出油脂，再加入姜、蔥蒜炒出香味，加入胡蘿蔔、百葉結，紅燒汁，翻炒均勻，加入冰糖、清水，大火煮開，轉小火燉至食材軟爛，加入少許精鹽、蔥花，調味，收汁，出鍋。
小貼士：這道菜的味道可偏淡，加入少量冰糖，但又不宜過多，偏甜口味；喜歡辣的，加入幾隻幹椒同燒。
家常燴菜——湯和菜餚一鍋出，一般可以兩種或多種食材，肉丸、蘑菇、青菜，湯汁鮮美，備受家人喜歡。
做法：將肉丸切開，入鍋煎一煎，加入開水，金針菇、煎雞蛋，大火煮開，一二分鐘後加入蔬菜、調味可出鍋了。
有什麼簡單的菜做法？
11樓：網友
油熱打入蛋液 加入豆芽翻炒 蔥蒜爆香 加入調味 大火均勻。
12樓：匿名使用者
！油熱後放入蔥花和！再把洗好的油麥菜放到鍋裡翻炒幾下，放些調料，再倒入準備的蒜蓉放入鍋內再翻炒幾下出鍋即可！所需時間大約多半分鐘！
13樓：阿卯網創始人
平常常見的菜，番茄炒蛋，水煮大白菜，尖椒炒肉，酸菜魚，
14樓：匿名使用者
涼拌圓白菜：準備圓白菜半個切碎洗淨，準備花椒、紅幹椒、姜、蒜，在碗里加少許鹽、味極鮮、白糖，擠入半個檸檬汁（沒有就用醋代替），調好汁，鍋裡水燒開，加入適量油、鹽加入圓白菜煮至變色撈起過涼開水控幹水分，油鍋燒熱，下花椒炸香，揀去不用，把熱油倒入裝有姜、蒜、乾紅椒的碗裡，利用熱油把紅椒炸香，把調好的醬汁倒入裝圓白菜的碗裡，再倒入炸好的香油拌勻即可。
水晶白菜蒸餃：（小麥澱粉 150kg，玉米澱粉 50g）將兩種粉倒入盆裡，混合均勻一點點加入開水用筷子和，和成麵糰加入植物油揉勻分成兩分，其中一分加入菠菜汁揉勻，蓋好保鮮膜醒10分鐘，準備牛肉餡加入蔥花薑末，醬油，料酒，鹽、白糖、味精拌勻，加入植物油拌勻，這時面醒好了，揉成長條，每個分成16份取一個綠色得，揉成中間帶洞的環形，加入白色面片，壓扁，擀成餃子皮放入肉餡，包成五角形。可以在角角上整理出印痕，然後星星底部向上往中間推整理就是白菜了，冷水上鍋，上氣後蒸12分鐘就好了。
香菇炒油菜：油菜清洗乾淨後，瀝乾水分備用；香菇去蒂，清洗乾淨，撕成小塊，炒鍋中倒入適量油，油熱，放入油菜，大火爆炒，待油菜炒斷生後，加點鹽，翻炒均勻後盛出，將油菜擺在盤中，鍋中倒入適量油，油熱後，放入蒜粒爆香，加入香菇翻炒均勻，放入適量白糖、耗油，炒熟後，放入適量雞精調味，盛入放好的油菜中即可。
什麼樣的菜又好吃又簡單？
15樓：疏瑞
1、紅燒排骨。
排骨最典型的一種做法就是紅燒排骨，這也是全國人民都比較喜歡的一道菜，紅燒排骨的做法其實並不是很複雜，只要準備優質新鮮的排骨半斤，然後將其清洗乾淨，最好在開水中燙一燙，把血水去掉，在鍋裡面放入一些植物油，燒熱以後就把排骨放進去翻炒，再加入一些茴香，醬油，鹽，薑片等，炒香後再注入少量的清水，燜收汁後即可出鍋享用。
2、排骨冬瓜湯。
排骨除了單獨做成紅燒排骨以外，還可以把排骨和冬瓜一起配合做成排骨冬瓜湯，這也是大眾比較青睞的一道菜餚，只要準備新鮮的排骨適量和冬瓜四兩，然後兩者全部洗乾淨後一起入鍋，加入生薑片，食用鹽，植物油和少量的味精，直接煮成濃湯後即可，這道湯品不僅味道濃香，而且滋補效果特別顯著。
3、烤排骨。
排骨還可以用來烤著吃，這種吃法深受年輕人的喜歡。首先要準備適量的新鮮排骨，將排骨完全的洗乾淨，然後再把它放到錫紙中加入一些調味料，放入的調味料可以根據個人的喜好來新增，如果喜歡吃辣的話，可以放入一些胡椒粉，調味料放好以後，將其直接放到烤箱中，烤熟後就可以拿出來享用了，烤排骨非常的鮮香，而且可以促進食慾。
排骨的做法是非常多的，不同的做法有著不同的特點，以上這幾種做法都非常值得大家試一試，不僅製作起來非常的方便，而且味道吃起來特別棒。
最簡單的家常菜，最簡單的家常菜
您好，我說明一下番茄炒蛋的做法，全手打 1 將蔥洗淨，切成蔥花，兩個雞蛋打入碗中，打成蛋液，兩個柿子洗淨後，切片 2 鍋中放油，中火加熱1分鐘，加入蔥花炒香，金黃色的時候為止3 加入雞蛋翻炒，直至其變成固體，大約需要2分鐘，盛出4 鍋中放油，加入蔥花，炒成金黃色，加入西紅柿大火炒3分鐘，而後放入雞蛋...
有哪些簡單又好學的菜呢？
黃花菜炒雞蛋 所需材料 黃花菜 幹 150克 黃瓜半根 胡蘿蔔半根 雞蛋3個 油鹽適量 蔥1段 姜2片 大蒜2瓣 做法步驟 1.準備好所需材料，幹黃花菜要提前放在冷水中泡發，黃花菜的泡發方法，一般都是用涼水泡發，如果急著吃，可以用溫水泡發，把黃花菜放入涼水裡泡發1 2小時，讓黃花菜充分的吸收水分而泡...
簡單又好吃的菜有哪些呢，清淡好吃又簡單的家常菜有哪些？
茄子這樣做好吃美味太費大米飯 從簡單的做起,邊做邊總結經驗 鍋裡放油,油要燒熱,才能放菜下去,小白菜,豆芽之類要大火快炒,快熟的時候放鹽,先少放一點,嘗一下鹹淡,不夠再加.醬油要用 的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介紹的,有三個品種,有兩個就夠了 特級金標生抽王,涼拌炒菜用,色淺味鹹鮮 特級...