紫菜名稱的由來，紫菜是怎麼來的

1樓：匿名使用者

早在1400多年前，中國北魏《齊民要術》中就已提到“吳都海邊諸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。唐代孟詵《食療本草》則有紫菜“生南海中，正青色，附石，取而幹之則紫色”的記載。至北宋年間紫菜已成為進貢的珍貴食品。

明代李時珍在《本草綱目》一書中不但描述了紫菜的形態和採集方法，還指出紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，“凡癭結積塊之疾，宜常食紫菜”。養殖歷史很悠久。日本漁民可能在17世紀上半葉已用竹枝和樹枝採集自然苗，並進而用竹簾和天然纖維水平網簾進行養殖。

長期以來紫菜苗只能依賴天然生長，**有限，故養殖活動的規模不大。2023年英國德魯首先發現紫菜一生中很重要的果孢子生長時期是在貝殼中度過的，這為研究天然苗的**開闢了道路。接著，日本黑木宗尚和中國曾呈奎分別於2023年和2023年揭示了紫菜生活史的全過程，為人工育苗打下了理論基礎。

此後，紫菜養殖才進入全人工化生產時期，產量開始得到大幅度提高。

中國的紫菜之鄉是**？這裡的紫菜有多鮮？

2樓：o眼睛瞪得像銅鈴

一、福建霞浦——中國的紫菜之鄉

說起紫菜，最首先想到的或許就是福建霞浦紫菜，而福建霞浦也當之無愧是中國的紫菜之鄉。《舌尖上的中國》更是對霞浦的紫菜做了專門的介紹，它是這樣描述的：在陽光的折射下，散金碎玉一般閃耀的海面上，影影綽綽的毛竹。

和棚架之間，遊動著船帆與人影；清澈的淺海中，長長的紫菜舒緩地搖曳。讓人感受到的或許不僅僅是一種食物，更是一段風景，帶著恬靜、樸實的美好，不免讓人在見到紫菜之時就不由得想起那個泛舟海上的船帆和隨波搖曳的紫色飄帶。並且福建霞浦除了是紫菜之鄉，還是中國的海帶之鄉。

二、這裡的紫菜有多鮮

一是鮮在紫菜本身。紫菜作為常見的海產品，最鮮明的特點就是一個“鮮”字，霞浦的紫菜亦是如此。霞浦採用了規模化、原生態的紫菜種殖技術，既保證了紫菜的產量的同時還特別注重品質和綠色食品的理念，鮮美自然不在話下。

二是鮮在豐富多樣的烹飪方式。霞浦紫菜的鮮美不僅僅是食材的高品質，還有與之相配的烹飪方法，霞浦人獨特的烹飪方法，總是能夠很好的抓住味蕾，更好的保留紫菜的鮮美，常見的有紫菜蛋花湯，紫菜丸子，紫菜煎餅，紫菜包飯。

等等，種類豐富多樣。霞浦的紫菜從上世紀就已經開始種植，在時間的洗禮之下，逐漸形成呢個了規模化、與生態相結合的種植模式，仍然有著最初的鮮美。

我想霞浦紫菜之鄉的得名或許不僅僅是因為紫菜本身的優質，還有當地的人文風景的映襯，紫菜只是霞浦豐富多彩的海產品中的一種，還有很多的美食有待探索，但是紫菜卻是霞浦一張響噹噹的名片。

3樓：5月影視

福建莆田紫菜。

福建沿海地區盛產紫菜，可是莆田紫菜就是“高人一籌”，味道地道，鮮味十足。莆田以大海為生，這裡優質的氣候和水質是眾多海產品生長的優良條件。蔣山村位於莆田北岸山亭鎮，是一個典型漁村，但它是莆田重要且著名的紫菜生產基地，被譽為“中國紫菜第一村”，此外，“莆田紫菜”也是國家地理標誌證明商標產品。

4樓：小

那就是江蘇，那裡就是好多的紫菜，可以讓人吃得很開心的，很棒的。

紫菜是怎麼來的

5樓：乾萊資訊諮詢

紫菜育苗是從接種開始的，敗槐從每年的4月初將自由絲狀體噴灑接種到貝殼上，在育苗池中培育，形成貝殼絲狀體，也叫殼孢子。培育過程中需要洗殼管理，一般用軟毛刷洗刷貝殼，以利光照促進生長。在進入殼孢子放散階段後，漁民用機械固定網簾不停轉動，採集殼孢子苗到網簾上。

從每年的9月份開始把採集了紫菜苗的網簾運到海上養殖。網簾固定在插杆後，還要經過日曬，以利於紫菜無性繁殖。每年的11月份底，頻菜生長到了可以採收的階段了。

紫菜生長過程中察大友需要人工的日常管理，除去影響紫菜生長的雜藻。

紫菜是植物嗎

6樓：情感導師慧華

紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物，但生物學家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織木質部和韌皮部。

7樓：匿名使用者

紫菜是生物，生物學分類上它並不屬於植物。

紫菜，又稱海苔，是海中互生藻類生物的統稱。

紫菜一般生活在距離潮間帶數十米的海底，外表通常呈綠色，偶爾呈紅色。泰國有很長的海岸線，有非常適合海苔的生長環境和優質的海苔生長水域。大型海苔則多生長在寒冷地帶。

紫菜與大部分藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物，因為能夠進行光合作用而常誤認為是植物，而素食者亦普遍考慮紫菜為素食食材；然而在生物學分類上它並不屬於植物，因為它缺乏真正的根、莖、葉構造，此與海草不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。

紫菜是中國大陸及台灣、日本、韓國等地常見的食材，在亞洲各沿海地區多有分布。

8樓：侍格格

紫菜肯定是植物的呀，此菜是生活在海中的那個藻類植物，跟海帶是同一類的。

紫菜 名稱的由來，紫菜是怎麼來的