1樓：老劉說金融
高筋麵粉 270g
奶粉 10g
雞蛋 1個。
砂糖 40g
黃油 20g
清水 125g
酵母 3g紅曲粉 4g
大麥若葉粉 4g
竹炭粉 2g
蔓越莓幹 適量。
做法步驟。1、準備好食材。
2、把主料裡面除了黃油外的食材都放在麵包機的麵包桶中，液體、糖鹽在下，奶粉面粉，最後放上酵母。
3、開啟麵包機的揉麵發酵麵糰功能，揉制15分鐘後加入黃油，直到完成麵包機程式麵糰發酵到倍大。
4、麵糰排氣後分成2塊100g 1塊40g 最後一塊打麵糰的4份麵糰。
塊100g的麵糰取其中一塊加入大麥若葉份揉制均勻，最小的加入竹炭粉揉製成黑色，最大的一塊揉製成紅色。
6、所有的麵糰分成兩份，紅色的麵糰擀成面片上面放上蔓越莓幹。
7、紅色的麵糰捲成卷，白色的麵糰擀成麵餅包住紅色的麵糰。
8、再包裹上綠色的麵糰。
9、黑色的麵糰搓成條狀裝飾長西瓜的花紋，10、製作的麵包胚放入土司模中，發酵到8分滿，放入180度預熱的烤箱，烤制25分鐘左右。
11、麵包出爐冷卻，用麵包刀切成片就可以吃了。
小貼士。1、麵糰發酵後再分別染色 2、這款麵包需要2次發酵，每一次發酵到大約2倍大，不要發酵過頭 3、喜歡花紋較清晰的可以縮短下烤制時間 4、烤制時間和溫度根據自己的烤箱自行調整。
2樓：匿名使用者
西瓜，還是要好吃的。
3樓：北海九道
怎麼做西瓜吐司又好看又好吃？登陸一下西瓜吐司相關**諮詢一下就知道了。
超簡單的西瓜吐司怎麼做
4樓：匿名使用者
用料 高筋麵粉 270g
耐高糖酵母 4g
細砂糖 35g
鹽 4g 全蛋液 好茄 30g
牛奶 140g
黃油 27g
抹茶粉 適量。
紅曲粉 適量。
蔓越莓幹 30g
超簡單的西瓜吐司的做法。
將除黃油以外的原料燃中放在一起，揉至擴充套件階段。加入黃油揉至完全階段，可以拉出比薄膜即可。我用了兩次麵包機的揉麵程式，愛動手的 也可以手揉。
揉好的麵糰分成三部分，重量比例大約是300g，130g，80g這樣。揉好的麵糰重量可能會有變化，大致符合即可。
取300g的麵糰揉入適量紅曲粉友段察，揉勻之後揉入蔓越莓幹，130g麵糰揉入適量抹茶粉，80g麵糰不加其他材料，分別揉勻，三份麵糰用保鮮膜蓋好，放置於溫暖處待發酵至兩倍大。
分別按壓排氣，將紅色麵糰兩次擀卷之後包入擀成長方形面片的白色麵糰中，然後再包入綠色麵糰中。注意收口處要捏緊。
放入土司盒中，入烤箱二發。
發酵時設定烤箱的發酵模式，然後在土司盒旁邊放一碗開水，水涼了不冒蒸汽了就換水。等發酵到九分滿的時候蓋上蓋子，170度烘烤35分鐘左右即可。
趁熱脫模，晾涼後切片。
西瓜吐司的正宗做法，西瓜吐司怎樣做才好吃的做法步驟
5樓：高雅大氣很有笵
步驟西瓜吐司的做法步驟11.將水，油，雞蛋，糖，鹽全部放入麵包桶內。
西瓜吐司的做法步驟22.攪拌均勻。
西瓜吐司的做法步驟33.加入高筋麵粉和奶粉。
西瓜吐司的做法步驟44.在麵粉中間放入酵母。
西瓜吐司的做法步驟55.用筷子攪拌成絮狀。
西瓜吐司的做法步驟66.然後將裝有原料的內桶固定在麵包機中，選擇麵包機上的自定義和麵程式，將麵糰揉出膜。
西瓜吐司的做法步驟77.然後取出麵糰分成三份，分量分別為總麵糰的50% 25% 25%
西瓜吐司的做法步驟88.將50%的大面團中加入1/2小勺紅曲粉揉勻成紅色麵糰。
西瓜吐司的做法步驟99.取乙個25%的小麵糰加入一勺抹茶粉揉勻成綠色麵糰。
西瓜吐司的做法步驟1010.揉好的三份麵糰。
西瓜吐司的做法步驟1111.將三份麵糰包上保鮮膜放入麵包桶內。
西瓜吐司的做法步驟1212.麵包機選擇發酵程式，時間為一小時。
西瓜吐司的做法步驟1313.發酵好的麵糰。
西瓜吐司的做法步驟1414.將發酵好的麵糰取出，分別擀成一樣的長方形。
西瓜吐司的做法步驟1515.在紅曲麵糰上面撒上蔓越莓幹做西瓜籽。
西瓜吐司的做法步驟1616.壓薄底邊，捲起。
西瓜吐司的做法步驟1717.然後將紅曲麵糰放置在白麵團上面。
西瓜吐司的做法步驟1818.卷好後捏緊，收口朝下放置。
西瓜吐司的做法步驟1919.同樣的做法，用抹茶麵團包裹起來。
西瓜吐司的做法步驟2020.然後將面坯放入麵包桶。
西瓜吐司的做法步驟2121.再次啟動發酵程式一小時。
西瓜吐司的做法步驟2222.麵糰發酵至八分滿。
西瓜吐司的做法步驟2323.麵包機啟動烘烤程式，選擇燒色中，時間40分鐘。
西瓜吐司的做法步驟2424.待程式結束後取出麵包，晾涼後密封儲存即可。
西瓜吐司的做法，西瓜吐司怎麼做好吃，西瓜吐司的家常
6樓：兩小無猜是笨蛋
主料。高筋麵粉290g 牛奶140g
蛋液50g 砂糖50g
鹽3g 酵母5g
黃油30g 紅曲粉5g
抹茶粉5g西瓜吐司的做法步驟。
西瓜吐司的做法**11. 除黃油以外的所有族伏前材料放進麵包桶，酵母兆清最後放在麵粉中間。麵包機揉麵十分鐘。
西瓜吐司的做法**22. 十分鐘後加進黃油繼續揉麵30分鐘。
西瓜吐司的做法**33. 拉出薄膜，不出膜請繼續揉。
西廳模瓜吐司的做法**44. 發酵麵糰至倍大。不管用什麼方法發酵一定要發到這個狀態。
西瓜吐司的做法**55. 麵糰排氣後稱重量分成1:1:3的三個麵糰。也就是綠麵糰佔五之一，白麵團佔五分之一，紅麵糰佔五分之三。
西瓜吐司的做法**66. 取最大的麵糰加5克紅曲粉揉勻，西瓜籽我用的藍莓幹，也可以用蔓越莓或葡萄乾都可以。
西瓜吐司的做法**77. 西瓜皮用抹茶粉同樣揉勻（因為我不太喜歡抹茶味兒所以只加了2克抹茶粉加了一點兒dr綠色粉，不喜歡的可以放5克抹茶粉），三個麵糰蓋保鮮膜醒發15分鐘。
西瓜吐司的做法**88. 取紅色麵糰用吐司盒（450克）比對著長度，擀成比模具略短寬度的長方形，我喜歡藍莓幹又撒上了些。由上向下捲起，介面捏緊。
西瓜吐司的做法**99. 再來白色麵糰。
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